ครัวราชาติ่มซำ สาขา พระราม3

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点心 (Dim Sum)
前菜とメイン (Appetizers & Mains)
ヌードル (Noodles)
ワンタンヌードル (Wonton Noodles)
単品 / おかず (Platters & Rice)
点心 (Dim Sum)

各トレイ49バーツ(別途価格が表示されている品目を除く)

BBQポークまん

ซาลาเปาไส้หมูแดง

甘いBBQポーク(チャーシュー)フィリングが入った蒸しパン。生地は柔らかくふわふわで、風味豊かな赤い豚肉フィリングを包んでいます。

฿25
$1.00

ひき肉まん

ซาลาเปาไส้หมูสับ

味付けされたひき肉フィリングが入った蒸しパン。風味豊かでふわふわの食感。

฿25
$1.00

カスタードクリームまん

ซาลาเปาไส้ครีม

甘いカスタードクリームフィリングが入った蒸しパン。柔らかく、温かく、デザートのような味わい。

฿25
$1.00

塩漬け卵黄ラバまん

ซาลาเปาลาวาไข่เค็ม

とろける塩漬け卵黄フィリングが入った蒸しパン。甘くて風味豊かで、クリーミーなラバセンターが特徴です。

฿27
$1.00

ドーリーフィレの醤油蒸し

ปลาดอลลี่นึ่งซีอิ๊ว

醤油で味付けした蒸しドーリーフィレ。柔らかい食感で、軽くて風味豊か。

฿49
$2.00

ハガオ

ฮะเก๋า

半透明の皮に包まれた伝統的なエビ餃子。味付けされたエビが詰まっており、噛み応えのある弾力のある食感。

฿49
$2.00

エビのシュウマイ

ขนมจีบกุ้ง

ワンタンの皮で包んだ蒸しエビシュウマイ。ジューシーで風味豊か。

฿49
$2.00

豚肉のシュウマイ

ขนมจีบหมู

豚肉の蒸し餃子 (シュウマイ)。味付けされたひき肉がたっぷり。

฿49
$2.00

上海風シュウマイ

ขนมจีบเซี่ยงไฮ้

上海風餃子。独特の包み方やフィリングのブレンドが特徴です。

฿49
$2.00

カニカマシュウマイ

ขนมจีบปูอัด

カニカマをトッピングした蒸し餃子。クラシックなポーク餃子のバリエーション。

฿49
$2.00

五香スープで煮込んだ鴨足

ขาเป็ดพะโล้

五香スープで煮込んだ鴨足 (パロー)。皮はゼラチン質で柔らかく、ハーブの風味を吸収しています。

฿49
$2.00

五香スープで煮込んだ鴨の羽

ปีกเป็ดพะโล้

芳香な五香スープで煮込んだ鴨の羽。風味豊かで柔らかい肉。

฿49
$2.00

豚肉と塩漬け卵黄の煮込み、赤いソースがけ

หมูไข่เค็มราดน้ำแดง

豚肉と塩漬け卵黄の蒸し物、風味豊かな赤いグレービーソースがけ。

฿49
$2.00

豚肉とピータンの煮込み、赤いソースがけ

หมูไข่เยี่ยวม้าราดน้ำแดง

豚肉の蒸し物、ピータン添え、風味豊かな赤いグレービーソースがけ。

฿49
$2.00

豚肉と椎茸の煮込み、赤いソースがけ

หมูเห็ดหอมราดน้ำแดง

豚肉と椎茸の蒸し物、風味豊かな赤いグレービーソースがけ。

฿49
$2.00

豚肉と海苔の巻物、赤いソースがけ

หมูห่อสาหร่ายราดน้ำแดง

海苔で巻いたひき肉の蒸し物、赤いグレービーソースがけ。

฿49
$2.00

カニの爪肉にカレーパウダーソースをかけたもの

กรรเชียงปูราดซอสผงกะหรี่

カニの爪肉に香り高いカレーパウダーソースをかけたもの。

฿49
$2.00

エビのシーフードソースがけ

กุ้งราดซอสซีฟู้ด

スパイシーで酸味のあるシーフードソース(通常はチリ、ライム、ニンニク)を添えた蒸しエビ。

฿49
$2.00

白身魚のシーフードソースがけ

ปลาราดซอสซีฟู้ด

スパイシーシーフードソースを添えた蒸し白身魚。

฿49
$2.00

白身魚を海苔で包み、シーフードソースをかけたもの

ปลาห่อหมูราดซอสซีฟู้ด

豚肉を巻いた白身魚の蒸し物、シーフードソース添え。

฿49
$2.00

ベーコンでエノキダケを巻き、甘酢ソースをかけたもの

เบคอนห่อเห็ดเข็มทองราดซอสเปรี้ยวหวาน

ベーコンでエノキダケを巻き、甘酢ソースを添えて提供します。

฿49
$2.00

イカの詰め物、甘酢ソースがけ

ปลาหมึกยัดไส้ราดซอสเปรี้ยวหวาน

具材(おそらく豚肉)を詰めたイカの蒸し物、甘酢ソース添え。

฿49
$2.00

キャベツで豚肉を包み、スッキーソースをかけたもの

ผักกาดห่อหมูราดซอสสุกี้

キャベツの葉でひき肉を包み、スッキーソース(スパイシーなごまチリソース)を添えて提供します。

฿49
$2.00

キャベツでエノキダケを包み、スッキーソースをかけたもの

ผักกาดห่อเห็ดเข็มทองราดซอสสุกี้

キャベツの葉でエノキダケを包み、スッキーソースを添えて提供します。

฿49
$2.00

白身魚を海苔で包み、スッキーソースをかけたもの

ปลาห่อสาหร่ายราดซอสสุกี้

海苔で巻いた白身魚の蒸し物、スッキーソース添え。

฿49
$2.00
前菜とメイン (Appetizers & Mains)

タロイモを揚げたものを湯葉で包んだもの

ฟองเต้าหู้ห่อเผือกทอด

豆腐の皮で包んだ揚げタロイモ。クリスピーな外側と柔らかいタロイモフィリングが特徴の風味豊かな前菜。

฿70
$2.00

揚げタロイモ

เผือกทอด

揚げタロイモケーキ/餃子。外側はクリスピーで、風味豊かなタロイモフィリング。

฿65
$2.00

エビと豆腐の皮の揚げ団子 (ハアクン)

กุ้งจ้อ (แฮ่กึ๊น)

豆腐の皮で包んだエビの揚げ団子(ホイジョ)。クリスピーでエビの風味がたっぷり。

฿125
$4.00

ライスヌードルロール (ミックスフィリング)

ก๋วยเตี๋ยวหลอด (ไส้รวม)

ミックスフィリングのライスヌードルロール。風味豊かな具材を包んだ柔らかいライスシート。

฿85
$3.00

大根餅

ขนมผักกาด

揚げ大根餅 (ターンシップケーキ)。大根と米粉で作られた柔らかいケーキを、黄金色になるまでフライパンで焼いたもの。

฿60~

揚げニラ餅

ขนมกุยช่ายทอด

揚げニラ餅。ニラが詰まったもちもちの生地を揚げたもの。

฿50
$2.00

香港野菜のオイスターソースがけ

คะน้าฮ่องกงราดน้ำมันหอย

オイスターソースを添えた茹で香港野菜。

฿95
$3.00

ローストダック

เป็ดย่าง

ローストダック、クリスピーな皮と柔らかい肉。風味豊かなソースを添えて提供します。

฿200~

クリスピーポークベリー 100グラムあたり

หมูกรอบขีดละ

クリスピーポークベリー (ムーグロップ)、100グラム単位で販売。パリパリの皮が特徴です。

฿85
$3.00

ポークチャーシュー 100グラムあたり

หมูแดงขีดละ

BBQポーク(チャーシュー)、100グラム単位で販売。甘くて風味豊かなローストポークのスライス。

฿75
$2.00
ヌードル (Noodles)

エッグヌードル、ローストダック添え

บะหมี่เป็ดย่าง

ローストダック添えのエッグヌードル。

฿85
$3.00

エッグヌードル、ポーク添え

บะหมี่หมูแดง

BBQポーク添えのエッグヌードル。

฿75
$2.00

エッグヌードル、クリスピーポークベリー添え

บะหมี่หมูกรอบ

クリスピーポークベリー添えのエッグヌードル。

฿85
$3.00

エッグヌードル、ローストダック、ポーク添え

บะหมี่เป็ดย่าง+หมูแดง

ローストダックとBBQポークの両方が添えられたエッグヌードル。

฿105
$3.00

エッグヌードル、ローストダック、クリスピーポークベリー添え

บะหมี่เป็ดย่าง+หมูกรอบ

ローストダックとクリスピーポークベリーの両方が添えられたエッグヌードル。

฿110
$3.00

エッグヌードル、ポーク、クリスピーポークベリー添え

บะหมี่หมูแดง+หมูกรอบ

BBQポークとクリスピーポークベリーの両方が添えられたエッグヌードル。

฿105
$3.00

エッグヌードル、ローストダック、ポーク、クリスピーポークベリー添え

บะหมี่เป็ดย่าง+หมูแดง+หมูกรอบ

ローストダック、BBQポーク、クリスピーポークベリーのスペシャルエッグヌードル。

฿120
$4.00
ワンタンヌードル (Wonton Noodles)

豚肉ワンタンまたはエビワンタンを選択

エッグヌードル、ローストダック、ワンタン添え

บะหมี่เกี๊ยวเป็ดย่าง

エッグヌードル、ワンタン、ローストダック添え。

฿95~

エッグヌードル、ワンタン、ポーク添え

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง

エッグヌードル、ワンタン、BBQポーク添え。

฿85~

エッグヌードル、クリスピーポークベリー添え

บะหมี่เกี๊ยวหมูกรอบ

エッグヌードル、ワンタン、クリスピーポークベリー添え。

฿95~

エッグヌードル、ローストダック、ポーク添え

บะหมี่เกี๊ยวเป็ดย่าง+หมูแดง

エッグヌードル、ワンタン、ローストダック、BBQポーク添え。

฿115~

エッグヌードル、ローストダック、クリスピーポークベリー添え

บะหมี่เกี๊ยวเป็ดย่าง+หมูกรอบ

エッグヌードル、ワンタン、ローストダック、クリスピーポークベリー添え。

฿120~

エッグヌードル、ポーク、クリスピーポークベリー添え

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง+หมูกรอบ

エッグヌードル、ワンタン、BBQポーク、クリスピーポークベリー添え。

฿115~

エッグヌードル、ローストダック、ポーク、クリスピーポークベリー添え

บะหมี่เกี๊ยวเป็ดย่าง+หมูแดง+หมูกรอบ

ワンタン、ローストダック、BBQポーク、クリスピーポークベリーのコンビネーションエッグヌードル。

฿130~
単品 / おかず (Platters & Rice)

ローストダックとポーク (一皿)

เป็ดย่าง+หมูแดง (จาน)

ローストダックとBBQポークの盛り合わせ。

฿170
$5.00

ローストダックとクリスピーポークベリー (一皿)

เป็ดย่าง+หมูกรอบ (จาน)

ローストダックとクリスピーポークベリーの盛り合わせ。

฿190
$6.00

クリスピーポークベリーとポーク (一皿)

หมูกรอบ+หมูแดง (จาน)

クリスピーポークベリーとBBQポークの盛り合わせ。

฿150
$5.00

ローストダック、ポーク、クリスピーポークベリー (一皿)

เป็ดย่าง+หมูแดง+หมูกรอบ (จาน)

ローストダック、BBQポーク、クリスピーポークベリーを盛り合わせたミックスミートプラッター。

฿220
$7.00

ポークチャーシューのみ (一皿)

หมูแดงเปล่า (จาน)

BBQポーク (チャーシュー) スライスの盛り合わせ。

฿100
$3.00

クリスピーポークベリーのみ (一皿)

หมูกรอบเปล่า (จาน)

クリスピーポークベリー (ムーグロップ) の一皿。

฿110
$3.00

ローストダックのライスボウル

ข้าวหน้าเป็ดย่าง

ローストダックのスライスと風味豊かなソースをトッピングした蒸しご飯。

฿70
$2.00

ローストポークのライスボウル

ข้าวหมูแดง

BBQポークと甘辛いグレービーソースをトッピングした蒸しご飯。

฿60
$2.00

ローストポークのクリスピー肌と柔らかい肉。風味豊かなソースを添えて提供します。

ข้าวหมูกรอบ

クリスピーポークベリーとソースをトッピングした蒸しご飯。

฿70
$2.00

ローストダックとポークのライスボウル

ข้าวหน้าเป็ดย่าง+หมูแดง

ローストダックとBBQポークをトッピングした蒸しご飯。

฿90
$3.00

ローストダックとクリスピーポークベリーのライスボウル

ข้าวหน้าเป็ดย่าง+หมูกรอบ

ローストダックとクリスピーポークベリーをトッピングした蒸しご飯。

฿95
$3.00

ローストポークとクリスピーポークベリーのライスボウル

ข้าวหมูแดง+หมูกรอบ

BBQポークとクリスピーポークベリーをトッピングした蒸しご飯。

฿90
$3.00

ローストダック、BBQポーク、クリスピーポークベリーのライスボウル

ข้าวหน้าเป็ดย่าง+หมูแดง+หมูกรอบ

ローストダック、BBQポーク、クリスピーポークベリーをトッピングした蒸しご飯。

฿110
$3.00
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乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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