ครัวเชฟศัก(วินเนอร์) โชคชัย4 ซอย20

刻んだりスライスしたりしたカエル肉を、スパイシーなカレーペーストとタイハーブ（クラチャー、若いコショウ、バジルなど）で炒めたもの。スパイシーで、ハーブとスパイスの香りが豊か。熱々のご飯と一緒に。

カリカリの皮付きイノシシ肉を、濃厚なカレーペーストと炒め、臭み消しのハーブを加えたもの。スパイシーで、噛み応えがあり、ワイルドな料理好きにおすすめ。

うなぎの切り身をスパイシーなレッドカレーペーストと炒め、臭み消しのハーブを加えたもの。スパイシーで、うなぎの脂と弾力のある食感が楽しめます。

鶏の卵巣をスパイシーなカレーペーストで炒めたもの。卵巣はクリーミーで柔らかく、濃厚なカレーペーストと組み合わさっています。

鶏肉のような食感だがよりしっかりしたワニ肉を、スパイシーなレッドカレーペーストと炒めたもの。ハーブの香りが豊かで、ユニークな一品。

揚げたナマズの切り身を、新鮮なパッチャハーブと共に炒めたもの。スパイシーで、クラチャーと若いコショウの香りがします。

柔らかい鹿肉をブラックペッパーソースで炒めたもの。濃厚で、ペッパーの香りが豊か。ほどよくスパイシー。

牛肉を特別なレッドカレーペーストで炒めたもの。スパイシーで、辛いものが好きな方におすすめ。

新鮮でしっかりしたナマズの身と皮を、スパイシーなパッチャハーブと共に炒めたもの。スパイシーで、タイのスパイスの香りがします。

お店のおすすめメニュー。細かく刻んだ豚軟骨をスパイシーに味付けし、ハーブとスパイスで炒めたもの。カリカリとした食感で、噛むのが楽しい。

太ったスターアニス（タロ）の粒を、香ばしいエビペーストと新鮮なエビと共に炒めたもの。塩味が強く、甘味が後から来る。スターアニスのコクがあり、スパイシーな南タイ料理。

大きな豚バラ肉の塊を南タイ風ドライカレー（クア・クリング）で炒めたもの。スパイシーで、ターメリックとハーブの香りが豊か。

もちもちの春雨と新鮮なシーフード（エビ、イカなど）をスパイシーなヤムソースで和えたもの。酸味、辛味、塩味、甘味があります。

茹でたインスタントラーメンを、炒めた豚ひき肉と共に、唐辛子、ライム、ナンプラーでスパイシーに味付けしたもの。人気の食べやすいメニュー。

ムーヨー（豚ソーセージ）の切り身を、玉ねぎ、セロリ、トマトと共にスパイシーなヤムソースで和えたもの。酸味、辛味、爽やかさがあります。

トマトソース入りサバ缶に、新鮮な唐辛子、ライム、刻んだレモングラス、エシャロットを加えて味付けしたもの。濃厚でスパイシー。

酸味のある生แหนム（タイの発酵ソーセージ）を、刻んだ生姜、唐辛子、ローストピーナッツと共にヤム風に和えたもの。酸味と辛味のバランスが良い。

新鮮でカリカリの空芯菜を軽く茹で、スパイシーなチリペーストのヤムソースで和えたもの。大きな豚バラ肉の塊添え。

豚ひき肉を炒め、ラープの調味料、ロースト米、唐辛子パウダー、ライム、ハーブと和えたもの。ロースト米の香りがし、酸味と辛味があります。

グリルしたナマズの身をほぐし、イサーン風ラープに味付け。香ばしいロースト米を加え、スパイシーに。

スライスした豚の首肉をグリルし、ラープ・ナムトック風に味付け。ロースト米、唐辛子パウダーを加え、濃厚で香ばしいグリルポークの香り。

トムヤムクン（クリアまたはクリーミー）。エビ、イカ、その他のシーフード入り。スパイシーで酸味があり、ハーブの風味が効いています。

濃厚なトムヤムクン。甘酸っぱくマイルド。チャオム（タイのオムレツ）と新鮮なエビ入り。熱々のご飯と一緒にどうぞ。

スパイシーなトム・クローク。グリルした魚の香り、ドライローストハーブの香り。カリカリに揚げたプラ・サリド入り。酸味、塩味、辛味があり、喉越しが良い。

ココナッツミルク不使用のレッドカレー。スパイシーで、カレーペーストとクラチャーの香りが豊か。鶏肉と地元の野菜入り。

クリアスープ。マイルドで、エッグ豆腐、豚ひき肉団子、白菜入り。喉越しが良い。

柔らかく煮込んだ鶏の手羽元を、スパイシーなトムヤムクンで煮込んだもの。新鮮な唐辛子とライムで味付け。

スパイシーなバジル炒め。バジルの香りが豊かで、唐辛子とニンニクで味付け。熱々のご飯にかけて。

濃厚なレッドカレー炒め。カレーペーストと刻んだコブミカンの葉の香りが豊か。スパイシーでマイルド。ご飯にかけて。

新鮮なハーブ炒め。スパイシーで、クラチャー、若いコショウ、バジルの香りがします。

レッドカレーペーストとココナッツミルクまたは少量のソースで炒めたもの。スパイシーでマイルド、スパイスの香りが豊か。

スパイシーな南タイ料理。肉をカレーペーストでドライに炒め、ターメリックとコブミカンの葉の香りが豊か。

肉を塩、刻み唐辛子、揚げニンニクで炒めたもの。塩辛く、スパイシー。ドライローストガーリックの香りがします。

ピーマン、玉ねぎ、肉を炒めたもの。マイルドで辛さは控えめ。ピーマンの香りがします。

肉をカレー粉、卵、野菜と共に炒めたもの。濃厚で、カレー粉の香りが豊か。マイルド。

スパイシーなハーブ炒め。新鮮な唐辛子、若いコショウ、バジル入り。スパイシー。

肉をブラックペッパーソースで炒めたもの。濃厚で、ペッパーの香りが豊か。わずかにスパイシー。

甘塩っぱくマイルドなチリペースト炒め。辛さは控えめで、お子様も食べられます。

肉をガーリックとペッパーで香ばしくカリカリに揚げたもの。塩味とコクがあり、食べやすい。

スパイシーな（地獄風）チャーハン。カリカリに揚げたプラ・サリド入り。チリペーストの風味が濃厚。

エビとイカ入りチャーハン。調味料で味付け。ご飯がパラパラになるまで炒め、鍋の香ばしい香りがします。

大きなスモークベーコンの切り身入りチャーハン。ベーコンの香りが豊かで、塩味とコクがあり美味しい。

揚げたクンチアン（中華ソーセージ）の輪切り入りチャーハン。甘みが強く、塩味が後から来る。お子様から大人まで楽しめます。

伝統的なチャーハン。少量の黒醤油で色付けし、豚肉と卵で炒めたもの。お母さんの味のようなマイルドな味わい。

酸味のあるแหนム（タイの発酵ソーセージ）入りチャーハン。ほぐしてご飯と炒め、香ばしく仕上げたもの。酸味、塩味、マイルドな味わい。

角切りまたは輪切りのムーヨー（豚ソーセージ）入りチャーハン。弾力のあるムーヨーの食感。食べやすい味。

塩漬け魚の香ばしいチャーハン（または塩漬け魚のヤムをかけたご飯）。塩味とコクがあり、ライムと刻み唐辛子でさっぱりと。

ほぐしたサバ缶とソースを加えて炒めたチャーハン。ドライに炒め、濃厚な味わい。

塩漬け卵黄入りチャーハン。卵黄がご飯粒をコーティングするように炒められています。クリーミーで塩辛く、美味しい。

トムヤム風チャーハン。新鮮なエビ入り。酸味と辛味があり、トムヤムハーブの香りがします。

鶏肉のクア・クリングカレーペースト炒めチャーハン。南タイ風のスパイシーで、ターメリックの香りが豊か。

鶏がらスープで炊いたご飯。柔らかく茹でた鶏肉とスパイシーなソース添え。

スライスしたソーセージ入りチャーハン。お子様にも大人にも人気のメニュー。食べやすく、美味しい。

太麺を鍋の香ばしい香りで炒め、濃厚でマイルドな味付けのスープをかけたもの。ケールと肉入り。

太麺を醤油、卵、ケールと共にドライに炒めたもの。甘塩っぱく、鍋の香ばしい香りがします。

春雨を野菜と肉と共に炒めるか煮込み、スパイシーな豆腐味噌ダレをかけたもの。酸味、甘味、辛味があります。

スパイシーなハーブと新鮮な唐辛子、クラチャー、バジルを加えて炒めた麺料理。スパイシー。

太麺を鶏肉と卵と共にドライに炒め、鍋の香ばしい香りがします。チリソース添え。

太麺をエビとイカと共にドライに炒め、鍋のわずかな焦げ目の香りがします。マイルド。

マカロニをトマトソース、卵、肉と共に炒めたもの。甘酸っぱく、お子様も食べられます。

スパゲッティをパッ・キーマオ（酔っ払い炒め）またはアラカルトソースで炒めたもの。タイ風の濃厚な味わい。

柔らかい空芯菜を強火で豚バラ肉と共に炒めたもの。塩辛く、スパイシー。鍋の香ばしい香りがし、野菜はカリカリ。

新鮮でカリカリのケールの先端を、大きな豚バラ肉と一緒に炒め、オイスターソースと唐辛子で味付け。マイルド。

ケール、ニンジン、ベビーコーンなどの様々な野菜をオイスターソースで炒めたもの。野菜本来の甘みがあります。

新鮮な中国空芯菜を強火でさっと炒め、潰した唐辛子とニンニクを加えたもの。塩辛く、スパイシー。野菜はカリカリ。

キャベツを千切りにし、良質な醤油で強火で炒め、香ばしい焦げ目の香りをつけます。甘塩っぱく、カリカリで美味しい。

カリフラワーを豚肉またはエビと共に炒め、オイスターソースで味付け。マイルドで、野菜は甘くてカリカリ。

新鮮なブロッコリーとエビまたは豚肉の炒め物。甘くてカリカリ、ビタミン豊富。