เกรียงไกรเนื้อตุ๋นหม้อไฟ

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เกรียงไกรเนื้อตุ๋นหม้อไฟ

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豚肉鍋セット
牛肉鍋セット
豚肉麺
牛肉麺
麺 / 野菜
豚肉
牛肉
おかずメニュー
スープ
ご飯
豚肉鍋セット

豚肉セット

ชุดหมู

豚肉煮込みミックス鍋セット。温かいスパイスの効いたスープ。豚肉煮込みと豚肉団子入り。1〜2名様向け。

฿190
$6.00

特大豚肉セット

ชุดหมูหม้อใหญ่

特大豚肉煮込み鍋セット。豚肉と具材が増量。大人数向け。まろやかなスープ。

฿290
$9.00
牛肉鍋セット

牛肉セット

ชุดเนื้อ

漢方煮込み牛肉鍋セット。煮込み牛肉、スジ、牛肉団子入り。長時間煮込んだ牛骨から取った、甘くまろやかなスープ。

฿290
$9.00

特大牛肉セット

ชุดเนื้อหม้อใหญ่

特大煮込み牛肉鍋セット。新鮮な牛肉、煮込み牛肉、内臓など、様々な部位の牛肉がたっぷり。熱々で食欲をそそります。

฿450
$14.00
豚肉麺

豚肉麺(普通)

ก๋วยเตี๋ยวหมู ธรรมดา

まろやかなスープの豚肉麺。豚肉スライスと団子入り。お好みの麺をお選びください。本格的なタイの味。

฿60~

豚肉麺(大盛り)

ก๋วยเตี๋ยวหมู พิเศษ

特大豚肉麺。麺と具材が増量。新鮮な豚肉と煮込み豚肉で満足感たっぷり。

฿80~

ゲラオ(麺なしスープ)

เกาเหลา

麺なし豚肉スープ。新鮮な豚肉、煮込み豚肉、団子入り。温かいご飯とどうぞ。

฿80
$2.00

ゲラオ(大盛り)

เกาเหลาพิเศษ

特大豚肉ゲラオ。肉と野菜が増量。濃厚でスパイスの効いたスープ。

฿120
$4.00
牛肉麺

牛肉麺(普通)

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ธรรมดา

特製牛肉麺。牛肉の香りがするスープに、煮込み牛肉と団子入り。麺はちょうど良いコシ。

฿85~

牛肉麺(大盛り)

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ พิเศษ

特大牛肉麺。新鮮な牛肉、煮込み牛肉、団子がたっぷり。満足感のある一品。

฿130~

ゲラオ(麺なしスープ)

เกาเหลา

濃厚な煮込み牛肉スープ。麺なし。様々な部位の牛肉を柔らかく煮込み、スパイスの香りが豊か。

฿130
$4.00

ゲラオ(大盛り)

เกาเหลาพิเศษ

特大プレミアム牛肉ゲラオ。様々な部位の牛肉がたっぷり。濃厚で満足感のあるスープ。

฿200
$6.00

追加:牛タン / 煮込み牛スジ

เพิ่ม ลิ้น/เนื้อน่องลายกรอบ

トッピング追加:柔らかい牛タンまたは歯ごたえのある牛スジ。

฿30
$1.00
麺 / 野菜

ビーフン / 細麺 / 太麺 / 中華麺

หมี่/เล็ก/ใหญ่/บะหมี่

別添えの茹で麺。鍋物やゲラオのサイドメニューとして。

฿20
$1.00

モヤシ

ถั่วงอก

シャキシャキとした甘みのある茹でモヤシ。麺に食感をプラスします。

฿20
$1.00

空心菜

ผักบุ้ง

新鮮で緑色の茹でタイ空心菜。麺や鍋物に入れるのに最適。

฿20
$1.00
豚肉

新鮮な豚肉スライス

หมูชิ้นสด

一口大にカットされた新鮮な豚肉。柔らかく、熱々のスープでしゃぶしゃぶするのに最適。

฿70
$2.00

レバー

ตับ

新鮮な豚レバーのスライス。軽く茹でると柔らかく甘みがあり、臭みがない。

฿70
$2.00

豚肉団子

ลูกชิ้นหมู

本物の豚肉団子。しっかりとした弾力のある食感で、まろやかな味わい。噛むのが楽しい。

฿70
$2.00

豚ひき肉

หมูเด้ง

味付けされた豚ひき肉。団子状にし、スープで煮込んで風味をプラス。

฿70
$2.00

豚肩ローススライス

สันคอสไลด์

薄切りの豚肩ロース。わずかな脂身があり、茹でると柔らかくジューシー。

฿80
$2.00

豚肉の煮込み

หมูตุ๋น

とろけるように柔らかい豚肉の煮込み。漢方薬のスパイスの香りがします。

฿90
$3.00

煮込みスペアリブ

ซี่โครงตุ๋น

骨からほろほろと取れる煮込みスペアリブ。濃厚な味わいが肉に染み込んでいます。

฿90
$3.00
牛肉

新鮮な牛肉

เนื้อสด

薄切りの新鮮な牛肉。美しい赤色で、柔らかく、噛み切りやすい。軽く茹でると自然な甘み。

฿90
$3.00

煮込みスジ

เอ็นตุ๋น

柔らかく弾力のある牛スジ煮込み。噛むと心地よく、口の中でとろけます。

฿90
$3.00

団子

ลูกชิ้น

牛肉団子。しっかりとした食感で、濃厚な味わい。胡椒の香り。

฿90
$3.00

レバー

ตับ

新鮮な牛レバー。適度な厚さにスライス。茹でると柔らかく甘みがあり、苦くない。

฿90
$3.00

スジ団子

ลูกชิ้นเอ็น

牛肉とスジのミックス団子。歯ごたえがあり、噛むのが楽しい。

฿120
$4.00

新鮮な牛スジ

น่องลายสด

新鮮な牛スジ。美しいスジ模様があり、歯ごたえのある食感。

฿120
$4.00

煮込みタン

ลิ้นตุ๋น

ハーブで煮込んだ牛タン。柔らかく滑らかで、クリーミーで臭みがない。

฿120
$4.00

煮込みモツ

ไส้ตุ๋น

柔らかく、もちもちとした食感の牛モツ煮込み。臭みがなく、まろやかな味わい。

฿120
$4.00

特製煮込み牛肉

เนื้อตุ๋นเกรียงไกร

特製煮込み牛肉。柔らかく煮込まれ、漢方スパイスの風味が染み込んでいます。

฿120
$4.00

和牛フラップ

เนื้อวากิว Flank

和牛バラ肉。とろけるような柔らかさ。美しいサシがあり、濃厚な味わい。

฿220
$7.00
おかずメニュー

牛スジサラダ

ยำเนื้อน่องลาย

歯ごたえのある茹で牛スジを使ったスパイシーなサラダ。唐辛子、ライム、タイハーブで味付け。酸味と辛味のバランスが良い。

฿120
$4.00

甘い醤油風味のカリカリ豚バラ肉

หมูกรอบซีอิ๊วหวาน

カリカリに揚げた豚バラ肉。外はカリッと、中は柔らかい。甘い醤油ソースをかけ、風味豊かでクリーミー。

฿150
$5.00

ジャオソースで焼いた牛レバー

ตับวัวย่างน้ำจิ้มแจ๋ว

牛レバーのグリル。柔らかく、硬すぎない。スパイシーなジャオソース添え。

฿120
$4.00

和牛フラップステーキ、ジャオソース添え

เนื้อวากิวแฟรงค์สเต็กเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ๋ว

和牛フラップステーキ。外は香ばしく、中はジューシー。イサーン風ジャオソース添え。

฿350
$11.00

煮込み牛タン、スパイシーポン酢ソース添え

ลิ้นวัวตุ๋นเสิร์ฟพร้อมซอสพอนสึแบบเผ็ด

柔らかく煮込んだ牛タンを、爽やかな酸味と辛味のポン酢ソースで。

฿150
$5.00

煮込み牛肉サラダ

ยำเนื้อตุ๋น

柔らかく煮込んだ牛肉をハーブと和えたスパイシーなサラダ。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。

฿150
$5.00

豚肉の煮込みサラダ

ยำหมูตุ๋น

スパイシーな豚肉煮込みサラダ。柔らかい豚肉がドレッシングに絡み、ハーブの香りが豊か。

฿100
$3.00

チンゲンサイのゴマ油和え

กวางตุ้งน้ำมันงา

チンゲンサイの醤油炒め。ゴマ油の香りが良く、ちょうど良い塩加減。食べやすい。

฿60
$2.00

ガーリック胡椒風味の揚げ豚スペアリブ

กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย

カリカリに揚げた豚スペアリブ。ガーリックと胡椒の香り。骨から肉がほぐれやすく食べやすい。

฿120
$4.00

豚肉煮込み / 盛り合わせ(茹で)

ลวกจิ้มเนื้อรวม / เนื้อตุ๋น

新鮮な牛肉と煮込み牛肉の盛り合わせ。特製ソース添え。

฿180
$6.00

豚肉煮込み / 豚肉盛り合わせ(茹で)

ลวกจิ้มหมูตุ๋น / หมูรวม

豚肉の茹で盛り合わせ。煮込み豚肉と内臓入り。スパイシーなソースとどうぞ。

฿120
$4.00

八角風味の牛モツ

ไส้เนื้อพะโล้

八角風味の牛モツ煮込み。スパイスの香りが豊かで、甘辛くまろやかな味わい。

฿120
$4.00

和牛とマッシュルーム、ネギのオイスターソース炒め

เนื้อวากิวผัดเห็ดฟางต้นหอมน้ำมันหอย

柔らかい和牛をマッシュルームとネギと共に炒め、濃厚なオイスターソースで味付け。

฿250
$8.00
スープ

トムヤム牛肉スープ

ต้มแซ่บเนื้อ

スパイシーなトムヤム牛肉スープ。酸味、辛味、ハーブの香りが豊か。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉。

฿150
$5.00

トムヤム豚肉スープ

ต้มแซ่บหมู

柔らかい豚スペアリブのスパイシーなトムヤムスープ。爽やかな喉越し。熱々を飲むとリフレッシュできます。

฿120
$4.00

スペアリブと干し椎茸の煮込み

ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม

スペアリブと干し椎茸のスープ。クリアで自然な甘みのスープ。飲みやすく、どなたにもおすすめです。

฿65
$2.00

漢方風味の煮込み牛肉と干し椎茸

เนื้อตุ๋นยาจีนเห็ดหอม

干し椎茸入り漢方牛スープ。滋養強壮に。甘くまろやかなスープ。

฿150
$5.00
ご飯

煮込み牛肉丼

ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น

温かいご飯の上に、柔らかく煮込んだ牛肉を乗せ、濃厚なソースをかけました。

฿120
$4.00

煮込み豚肉丼

ข้าวหน้าหมูตุ๋น

とろけるように柔らかい豚肉の煮込み丼。特製ソースをかけました。

฿85
$3.00

味噌ダレで焼いた和牛丼

ข้าวหน้าเนื้อวากิวย่างซอสมิโซะ

香ばしく焼いた和牛に、甘辛い味噌ダレをかけ、温かいご飯の上に。

฿195
$6.00

和牛のガパオ丼

ข้าวหน้ากะเพราเนื้อวากิว

スパイシーな和牛ガパオ炒め。バジルの香りが豊か。ご飯の上にかけて。

฿250
$8.00

目玉焼き

ไข่เป็ดดาว

外はカリッと、中はとろりとした目玉焼き。ご飯メニューをさらに美味しく。

฿20
$1.00

温泉卵

ไข่ออนเซ็น

日本の温泉卵風。白身は柔らかく、黄身はクリーミー。様々な丼物とよく合います。

฿20
$1.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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