KRAZ Sathorn

濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルトに、カリカリのグラノーラと新鮮なフルーツをトッピング。ハニカムが自然な甘さを加え、新鮮なオレガノがユニークなハーブの香りを添えています。爽やかでヘルシーな一日の始まりに。

カリカリに焼き上げたオートミールとナッツに、酸味のあるグレープフルーツと甘いブルーベリーを添えて。ミントで爽やかに飾り付け。牛乳やヨーグルトと一緒に楽しむことが多いです。

コペンハーゲン風の朝食プレート。半熟卵と風味豊かなスモークハムが特徴です。カリカリのサワードウパン、濃厚なコンテチーズ、ユニークなそば粉バターを添えて。甘い対比としてブルーベリージャムも含まれています。

コペンハーゲン風の朝食プレート。殻付きの半熟卵とバタークロワッサンが特徴です。アボンダンスチーズと独特のそば粉バターを添えて。パンやクロワッサンを半熟卵黄につけてお召し上がりください。

ほうれん草などの緑黄色野菜を混ぜ込んだふわふわのオムレツ。クリーミーなアボカドをトッピングし、高品質なオリーブオイルをかけました。風味豊かでヘルシー、新鮮なハーブの風味が満載です。

コンテクリームチーズをたっぷり使った濃厚なオムレツ。チャイブとスパイシーなチリクリスプオイルで飾り付け。柔らかい食感で、風味豊かでスパイシーな仕上がりです。

ソーセージ生地で包み、パン粉をまぶして揚げた、半熟卵。黄身は通常、流れるか柔らかいです。酸味のあるブラウンソース、スパイシーなチリクリスプ、ピクルスにしたマスタードシードを添えて、濃厚さを和らげます。

グリルした和牛のフラットステーキに、サニーサイドアップの目玉焼き2個を添えて。サルサ・ヴェルデ、爽やかな緑のハーブソースを添えて。濃厚な牛肉の風味を持つ、ボリューム満点でタンパク質豊富な食事です。

風味豊かなポークソーセージのサイドディッシュ。ジューシーで肉厚、ハーブとスパイスで味付けされています。ブランチにタンパク質を追加するのに最適です。

タイのホーリーバジル（カパオ）、ニンニク、唐辛子で風味付けしたフュージョンソーセージ。香りが良くスパイシー。料理にタイらしいパンチを加えます。

スモークトラウトのフィレスライス。スモークサーモンに似ていますが、よりマイルドで繊細な風味です。パンや卵によく合います。

スライスされた新鮮で熟したアボカド。クリーミーでバターのような食感。どんな料理にも濃厚さと健康的な脂肪を加えます。

カリカリに焼いた豚バラ肉のスライス。塩味、スモーキー、風味豊か。定番の朝食サイドです。

高品質の調理済みハムのスライス。マイルドな塩味で柔らかい。風味豊かなプレートに万能な付け合わせです。

カリカリのクラストと噛み応えのある内側を持つ、自家製サワードウブレッドのスライス。わずかに酸味のある風味。トーストや卵黄につけるのに最適です。

新鮮なほうれん草の葉、おそらくソテーされたもの。土のような風味で柔らかい。ヘルシーな緑の付け合わせです。

ハラペーニョのピクルススライス。酸味があり、ピリ辛です。爽やかな食感と辛味を加えます。

揚げた唐辛子、油、香味料で作られた調味料。カリカリとした食感と、スパイシーで風味豊かなうま味。辛味と深みを加えるのに使われます。

お好みの調理法で調理した卵1個。殻付き半熟卵（コック）、殻なし半熟卵、またはサニーサイドアップの目玉焼きからお選びいただけます。シンプルなタンパク質の追加です。

薄くカリカリに焼いた、伝統的なプレーンそば粉ガレット。酸味のあるバターミルクディップとハーブの効いたパセリオイルを添えて提供されます。そば粉のナッツのような風味を引き立てます。

風味豊かな具材を詰めた、朝食スタイルのガレット。サニーサイドアップの卵とカリカリのベーコンが特徴です。ボリューム満点で風味豊かな一日の始まりに。

スモークトラウトと鮭卵（イクラ）を使ったシーフードガレット。濃厚なサワークリームと爽やかなすだちでバランスを取っています。新鮮な葉とピクルスオニオンが食感と酸味を加えます。

ガレットの定番フィリング：ハム、卵、チーズ。このバージョンはコンテチーズを使用し、ハラペーニョピクルスでスパイシーなアクセントを加えています。濃厚で風味豊かで満足感があります。

アルプスにインスパイアされたガレット。パリハムやロゼットサラミなどの加工肉がたっぷり。溶けたラクレットチーズが濃厚な風味を加え、酸味のあるガーキンでバランスを取っています。重厚で満足感のある冬の料理です。

風味豊かなポークソーセージを詰めたロールガレット。甘く煮込んだリンゴの玉ねぎとクリーミーなマスタードソースで風味豊かに。ブルターニュ地方の味覚を彷彿とさせます。

タイのスパイシーバジルソーセージ（カパオ）を使った、フレンチガレットとのフュージョン料理。酸味のあるグリーンマンゴーピクルスとチリクリスプで辛味をプラス。大胆でスパイシー、香りの良い一品です。

クリーミーなストラッチャテラチーズと風味豊かなピスタチオモルタデッラハムを使った、イタリア風ガレット。甘いコンフィトマトと紫バジルがフレッシュさを加えます。贅沢でクリーミーな組み合わせです。

ナッツのようなフルーティーな風味を持つ、オレンジ色のハードチーズ、熟成ミモレットを使用。目玉焼きと若いほうれん草を添えて提供されます。シンプルな素材がチーズの品質を引き立てます。

クリーミーで柔らかいストラッチャテラチーズと合わせた新鮮なインゲン豆。甘いチェリートマトと香りの良いハーブで和えています。軽やかでありながら濃厚なサラダで、食感のコントラストが楽しめます。

紫キャベツと土のような風味のビーツを使った、栄養価の高いサラダ。酸味のあるグレープフルーツの房と、甘くてカリカリのキャンディウォールナッツが特徴です。彩り豊かで食感のある一品です。

クリーミーなシーザードレッシングで和えた、パリッとしたロメインレタス。風味豊かでガーリックが効いており、濃厚です。定番のサラダです。

レモンビネグレットで和えたミックスグリーンサラダ。ナッツのような食感のひまわりの種をトッピング。軽やかで爽やかです。

最もシンプルでクラシックなクレープ。高品質な塩バターをかけ、ケーンシュガーを振りかけています。甘く、塩辛く、バターの風味が豊かです。温かい内にいただくのが一番です。

バターシュガークレープに、日本の柑橘類であるすだちを加えたアレンジ。独特の酸味とライムのような香りが楽しめます。爽やかで甘い味わいです。

ブラッドオレンジやキンカンなどの柑橘類をふんだんに使った、洗練されたクレープ。メスカルでフランベまたは風味付けされ、スモーキーでアルコール感のあるノートが特徴です。甘く、酸っぱく、複雑な味わいです。

甘いブルーベリージャムを詰め、サンジェルマンエルダーフラワーリキュールで風味付けしたホイップクリームをトッピング。フローラルでフルーティー、軽やかなデザートです。

濃厚なチョコレートヘーゼルナッツスプレッドとクリーミーなピーナッツバターの贅沢な組み合わせ。甘く、ナッツのような、クリーミーな味わい。チョコレート好きにはたまらない一品です。

小麦粉のクレープの代わりに、風味豊かなそば粉のガレット生地を使ったデザート。塩キャラメルをかけ、パフドバックウィートをトッピングして食感をプラス。塩味と甘味の完璧なバランスです。

ブルターニュ地方の伝統的なカスタードケーキ。濃厚でありながらクリーミーな食感で、ドライプラム（プルーン）がたっぷり入っています。家庭的で心温まる味わいです。

砂糖とたっぷりのバターを使った、ブルターニュ地方の有名なパン菓子。外側はキャラメリゼされてカリカリ、内側は層になっていて柔らかい。非常に濃厚で甘い。

泡立てたチョコレートムースにキャンディウォールナッツとパフドバックウィートをトッピングして食感をプラス。キャラメルをかけた仕上げ。深いチョコレートの風味と満足感のある食感です。

イチジクの葉のココナッツのような香りで風味付けされたソフトクリーム。ヨーグルトと甘いイチジクソース（クーリ）を添えて。ユニークで香りが良く、爽やかです。

塩キャラメル風味のクリーミーなソフトクリーム。ピーナッツと追加の海塩をトッピング。甘味、塩味、ナッツの風味が絶妙な組み合わせです。

クラシックなバニラアイスクリームのシングルスクープ。冷たくクリーミーで甘い。どんなデザートにもよく合います。

キャラメル風味のソフトクリームの小盛り。濃厚で甘い。トッピングに最適です。

イチジクの葉で風味付けした小さなソフトクリーム。ココナッツとバニラの香りがする甘い味わいです。

バニラ風味のホイップクリーム。軽くてふわふわ。デザートにクリーミーさを加えます。

塩味の効いた濃厚なキャラメルソース。ねっとりとして甘い。クレープやアイスクリームにかけるのに最適です。

ピューレ状にしたイチジクで作られた滑らかなソース。甘くフルーティー。ケーキやアイスクリームの風味を引き立てます。

ポップコーンに似た、パフ状にしたそばの実。カリカリでナッツのような風味。トッピングとして使われます。

マイルドなパリハムと溶けたエメンタール、コンテチーズを詰めた、子供向けのシンプルなロールガレットまたはクレープ。風味豊かで食べやすいです。

水で薄めた濃厚なエスプレッソ。ドリップコーヒーと同程度の濃さですが、風味が異なります。ホットまたはアイスで提供できます。

エスプレッソ2ショットを一緒に提供。非常に濃く、カフェイン豊富。ホットで提供されます。

水で薄めたエスプレッソ。ドリップコーヒーと同程度の濃さですが、風味が異なります。ホットまたはアイスで提供できます。

スチームミルクとミルクフォームを同量加えたエスプレッソ。クリーミーで泡立ちが良いです。ココアパウダーを振りかけるのが一般的です。

スチームミルクをたっぷり使い、少量のフォームを乗せたエスプレッソ。滑らかでミルクのようなコーヒー風味。人気のコンフォートドリンクです。

塩キャラメルシロップで風味付けしたラテ。甘く、塩辛く、クリーミーなデザートのようなコーヒー飲料です。

アールグレイを使ったハウスブレンドティー。パッションフルーツハニーで甘みをつけ、レモンで爽やかに。フルーティーで香りが良いです。

本物のミントの葉で風味付けしたフレッシュグリーンティー。爽やかで消化を助けます。ホットでリラックス効果、アイスでクールダウン効果があります。

有名なフランスの紅茶専門店マリアージュ・フレールのプレミアムティー。アールグレイ、ジャスミン、緑茶などから選べます。ホットで提供されます。