คอกะเพรา

豚ひき肉のガパオ炒め。スパイシーでバジルの香りが食欲をそそります。唐辛子とニンニクで味付けされ、熱々のご飯に乗せて提供される人気のメニューです。

一口大に切った豚肉をバジルと調味料で炒めました。スパイシーで塩辛く、まろやかな味わいで、ご飯によく合います。

鶏ひき肉のガパオ炒め。ガパオの風味が濃厚で、鶏肉は柔らかくソースがよく絡んでいます。ドライまたは少し汁気のある仕上がりは当店自慢のレシピです。

一口大に切った鶏肉をスパイシーなガパオソースで炒めました。ハーブの香りが豊かで、適度な辛さで、一皿で満足できるメニューです。

カリカリに揚げた鶏肉をガパオソースで炒めました。鶏肉のカリカリ感とガパオのパンチの効いた風味が楽しめます。

スモークベーコンのガパオ炒め。ベーコンの塩味と、唐辛子の辛さ、バジルの香りがよく合います。

衣をつけたカリカリの揚げ魚をガパオペーストで炒めました。外はカリッと、中はふんわりとした魚に、スパイシーなソースが絡んでいます。

シーフードミックス（エビとイカ）のガパオ炒め。新鮮なシーフードとスパイシーなカレーペーストの組み合わせ。

新鮮なイカのガパオ炒め。イカの弾力のある食感と、スパイシーで塩辛いソースが絡み合っています。

プリプリのエビをバジルと唐辛子で炒めました。エビの甘みとピリ辛さが絶妙なバランスです。

揚げピータンと豚ひき肉、バジルを一緒に炒めました。ピータンのクリーミーな味わいが、ガパオ炒めのピリ辛さとよく合います。

トマト缶詰の魚をガパオ炒めにしました。元のソースの甘酸っぱさとタイ風のピリ辛さがミックスされています。

柔らかく食べやすい豚ひき肉を濃厚なガパオソースで炒めました。通常のひき肉とは一味違う食感です。

香ばしいグリルポークネックをガパオ炒めにしました。豚肉は柔らかく、脂身の旨味があります。

豚肉または鶏肉をレッドカレーペーストとタイのハーブで炒めました。スパイシーでカレーの香りが食欲をそそります。

シーフードミックスをレッドカレーペーストで炒めました。パンチの効いた味わいで、ハーブの香りが食欲をそそります。

新鮮なエビをレッドカレーペーストで炒めました。濃厚でちょうど良い辛さです。

新鮮なイカのレッドカレー炒め。イカのコリコリした食感とスパイシーなカレーペーストがよく合います。

カリカリに揚げた魚をレッドカレーペーストで炒めました。魚のカリカリ感とカレーペーストの香りが楽しめます。

シーフードとカレー粉、卵、野菜の炒め物。クリーミーでまろやかな味わいで、あまり辛くありません。

タイ風の豚肉または鶏肉のカレー炒め。卵とネギ入り。マイルドでスパイシーな味わいです。

豚肉のクア・クリング炒め。スパイシーで南タイ風カレーペーストの香りが特徴のドライ炒め。ゆで卵付きで辛さを和らげます。

揚げたピータンにガパオソースをかけ、カリカリに揚げたバジルをトッピング。様々な食感が楽しめます。ご飯に乗せて提供。

タイのハーブ、クラチャーイ、生コショウなどを入れたスパイシーな炒め物。スパイシーでハーブの香りが食欲をそそります。目玉焼き付き。

魚とセロリ、生姜の炒め物。まろやかな味付けでセロリの香りが食欲をそそります。目玉焼き付き。

肉を黒胡椒ソースとパプリカで炒めました。スパイシーで胡椒の香りが食欲をそそります。目玉焼き付き。

シーフードのカレー炒め、ご飯に乗せて。卵とカレー粉のクリーミーでまろやかな味わい。