Kochi 꼬치 串

ひき肉と野菜で餡を包んだ餃子を油で焼いた料理です。外はカリッと、中は肉汁たっぷりジューシーで香ばしい味が絶品です。甘酢醤油につけていただくと良いです。

肉を使わず、新鮮な野菜や春雨などで餡を包んで焼いた餃子です。あっさりとして上品な味わいが特徴で、ベジタリアンの方も楽しめます。

茹でた春雨をほうれん草、きのこ、玉ねぎ、人参など様々な野菜と一緒に醤油ダレで炒めた韓国のお祝い料理です。甘じょっぱい味ともちもちした春雨の食感が調和します。

茹でたイカと野菜を、甘辛酸っぱいコチュジャンソースで和えた料理です。もちもちのイカとシャキシャキの野菜の食感が調和し、食欲をそそります。

ニラとイカ、アサリなど様々な海鮮をたっぷり入れて焼いた韓国風チヂミです。外はカリッと、中はもちもちで、海鮮の旨味が豊富です。醤油につけてお召し上がりください。

よく熟したキムチを細かく刻み、小麦粉の生地と一緒に油で焼いた料理です。辛くて酸っぱいキムチの味が油っこさを抑え、香ばしいです。

豚肉とキムチを辛く炒めた料理に、温かい豆腐を添えて食べる料理です。豆腐のあっさりとした味が、炒めキムチの刺激的な味をまろやかに包み込みます。

薄氷を浮かべた冷たいスープに、もちもちのそば麺を絡めて食べる料理です。涼しくすっきりとした味わいで、暑い日や肉料理の後におすすめです。

冷たい麺を辛くて甘いコチュジャンソースで和えて食べる麺料理です。食欲をそそる刺激的な味が特徴です。

ピリ辛のスープに、縮れた麺とキムチを入れて煮込んだ韓国風ラーメンです。辛くてすっきりとしたスープの味が楽しめます。

ラーメンにイカやアサリなどの海鮮を入れて煮込み、スープがすっきりとして深みのある味わいの料理です。

柔らかい牛サーロイン部位を韓国風のタレに漬け込んだり、そのまま焼いて食べる料理です。肉質が柔らかく香ばしいです。

豚のスペアリブを醤油ベースの甘いタレに漬け込み、炭火や鉄板で焼いて食べる料理です。骨から肉を剥がして食べる楽しさと旨味が絶品です。

脂身と赤身が層になった豚バラ肉（サムギョプサル）を鉄板で焼いて食べる、韓国を代表する肉料理です。香ばしい脂の旨味が特徴で、サムジャンや野菜によく合います。

味付けした鴨肉を焼いて食べる料理です。鴨肉特有の風味ともちもちした食感を楽しめます。

白米です。

肉を包んで食べるための新鮮なサンチュです。

小麦粉の生地の中に黒砂糖、シナモン、ナッツなどを入れて平たく押しつぶして焼いた韓国の屋台のおやつです。甘くてもちもちしています。

温かいホットクの上に冷たいアイスクリームを一勺乗せたデザートです。温度差と甘さの調和が魅力的です。

もち米粉で作った餅に、様々な粉をまぶした韓国伝統の餅菓子です。もちもちした食感と甘い味を楽しめます。

温かいチョコレートがとろけ出す、濃厚なチョコレートケーキです。

ココナッツの殻の中にココナッツアイスクリームを入れた、冷たいデザートです。

オレンジの皮の中に、爽やかなオレンジシャーベットやアイスクリームを詰めたデザートです。

バニラ、ココナッツ、緑茶、黒ごまなど、様々な味を選べるアイスクリームです。食後の口直しに良いです。

韓国で最もポピュラーなラガービールです。キレのある炭酸と爽快感が特徴で、辛い韓国料理や肉料理によく合います。

すっきりとしたドライな味わいが特徴の日本ビールです。

爽快感があり、まろやかな口当たりが特徴の中国ビールです。

世界中で愛される、シュワっとした刺激的な味わいのコーラです。

カロリーを気にせず楽しめるゼロシュガーコーラです。

オレンジジュースと果肉が入った、爽やかな炭酸飲料です。

フランスアルプスで採取された、清らかでミネラル豊富な天然水です。

ほのかな炭酸が感じられるフランスの天然炭酸水です。

イタリアの有名な天然炭酸水で、繊細な泡立ちが特徴です。

韓国の梨ジュース（ 갈아만든 배）またはぶどうジュース（ 봉봉）です。果肉が入った甘い飲み物です。

アロエベラゲルが入っており、独特の食感と爽快感のある飲み物です。

シッケ（ビラックシッケ）と呼ばれる韓国の伝統飲料です。米粒が入っており、甘く香ばしい麦芽の味がします。消化を助ける食後酒としても良いです。

食後に楽しむのに適した温かいコーヒーです。

ツルニンジン（チョンノラジ）の根を炒めて煮出した韓国のお茶です。香ばしくほのかな甘みがあり、カフェインが含まれていないため気軽に飲めます。

韓国産緑茶です。渋みが少なくすっきりとしており、爽やかな草の香りを楽しめます。

柚子茶を温かいお湯で溶かして飲む韓国の伝統茶です。甘酸っぱく、ビタミンCが豊富です。

数種類の韓方薬材を入れて作った韓国の伝統的な薬酒です。ほのかな高麗人参の香りとまろやかな味が特徴で、健康酒として知られています。

韓国の覆盆子（黒いラズベリー）で作った果実酒です。濃い紫色をしており、甘酸っぱく爽やかな味わいです。

韓国で最もポピュラーな蒸留酒です。クリアでクリーンな味わいで、サムギョプサルなどの肉料理との相性は抜群です。フルーツ味もあります。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。牛乳のように白い色をしており、炭酸の爽快感と甘酸っぱい味が調和しています。チヂミによく合います。

ローヌ地方の赤ワインで、果実の香りが豊かで骨格がしっかりしているため、プルコギやカルビのような味付け肉料理によく合います。

ボージョレー地区の赤ワインで、軽やかでフレッシュなフルーツの風味が特徴です。気軽に飲むのに適しています。

ロワール渓谷の赤ワインです。

ボルドー地方の赤ワインで、適度なタンニンと風味を持っています。

サンテミリオン地区の高級赤ワインです。まろやかでエレガントな味わいが特徴です。

プロヴァンス地方のロゼワインです。爽やかで軽やかなので、前菜や軽い料理によく合います。

フランス最高のロゼワインの一つとされるタヴェルワインです。ドライで深みのある味わいです。

ピッチャーで提供されるハウス白ワインです。

ピッチャーで提供されるハウス赤ワインです。

ピッチャーで提供されるハウスロゼワインです。