กลาง บักกุ๊ดเต๋

伝統的な漢方豚骨スープ。濃い色のスープはスパイスとハーブの香りが豊かで、まろやかな味わいです。豚肉は柔らかくなるまで煮込まれており、ご飯や揚げパンと一緒に食べるのが一般的です。

ハタの頭のカレー。濃厚なスパイスとココナッツミルクの香りがする、ちょうど良い辛さのカレー。魚の身は柔らかく新鮮です。

厳選されたハタの身を使ったカレー。濃厚なカレースープで、魚の身をたっぷり楽しみたい方におすすめ。

特製ソースで味付けしたドライバクテー。乾燥唐辛子、オクラ、乾燥イカ入り。濃厚でパンチのある味で、鍋で炒めた香ばしい香り。

豚の大きな骨を漢方スープで煮込み、骨から肉がほぐれるまで煮込んだもの。骨髄からの甘み。

バクテースープで柔らかく煮込んだ豚スペアリブ。

豚の肘の部分で、腱が入っています。腱が柔らかくなるまで煮込み、噛むのが楽しい。

一口サイズの豚の小骨を、味が染み込むまで煮込みました。食べやすい。

柔らかくなるまで煮込んだ豚の軟骨と柔らかい豚肉の組み合わせ。

豚の蹄の部分で、皮と腱が含まれています。口の中でとろけるほど柔らかくなるまで煮込みました。

豚バラ肉を漢方で煮込んだもの。柔らかくジューシーで、脂身の層が香ばしさを加えています。

豚の小腸をきれいに掃除し、スープで柔らかくなるまで煮込んだもの。生臭さはありません。

豚の胃を漢方で煮込んだもの。ちょうど良い歯ごたえで、胡椒の香りがします。

茹でたエノキ茸。バクテースープと一緒に食べると、食感が良くなります。

新鮮なマッシュルーム。しっかりした食感で自然な甘み。

黄金色に揚げられた豆腐。外側はスープをよく吸い込み、内側は柔らかいです。

薄い湯葉。豚骨スープと一緒に食べると、もちもちした食感になります。

一口サイズの揚げパン。バクテースープに浸して味を染み込ませてから食べるのが一般的です。

熱々のジャスミンライスにカリカリの揚げネギを散らしました。香ばしさとまろやかさがバクテーによく合います。

柔らかい香港チョイサムを茹で、まろやかなオイスターソースをかけたもの。シャキシャキして美味しい。

新鮮なレタスを茹でたもの。オイスターソースをかけた、自然な甘みのあるシャキシャキした野菜。

ひまわりの芽をちょうど良い加減に茹で、オイスターソースをかけたもの。甘みと美味しさ。

茹でた青梗菜にオイスターソースをかけたもの。新鮮でシャキシャキした野菜は甘くて美味しい。

熱い中国茶をポットで提供。香りが良く、食事の油っこさを和らげます。

中国のハーブドリンク（王老吉）。甘くて爽やかな味で、体の熱を冷ますのに役立ちます。

ボトル入りのドリンク。水と様々な味のソフトドリンクがあります。