木村屋本店 溝ノ口

サーモンのレアカツ

サクサク香ばしい衣に旨み抜群のサーモンのレアカツです。わさびやレモンもアクセントになります。お酒のおつまみにもぴったりです。

明太エビマヨ

大きくてプリプリ食感、旨味もたっぷり！特製明太子マヨのエビマヨです。ビールやハイボールとご一緒にお楽しみください。

蟹爪クリームコロッケ

蟹のほぐし身が入った濃厚で口溶けの良いなめらかなクリームコロッケです。外はサクっと中はとろっとした食感が絶妙です！自家製のトマトチーズソースでお楽しみ下さい。

カキフライ 紅生姜タルタル

生牡蠣は苦手でも、カキフライ大好きな人は多いですね！サクサク衣にジューシーな牡蠣フライ。紅生姜入りのタルタルソースが自信作！

せりと柿の白和え

せりの香りが引き立つ！柿がアクセントになるまろやかな白和えです。

せりとブリのカルパッチョ

ブリのカルパッチョにたっぷりのせりを盛り付けました。さっぱりと頂ける逸品です。

せりと豚バラ巻き串

【1本】旬のせりをたっぷり肉巻き串にしました。せりのシャキシャキとした食感と独特な香りを豚バラの旨みで包み込んだ巻き串です。※ご注文は2本から承ります。

せりと青梗菜の中華炒め

せりは香りと食感が魅力ですが、炒めることで更に香りと甘みが引き立ちます。にんにくを効かせた味付けの中華炒めで、お酒もご飯も進む一皿に仕上げました。

エビと筍のひとくちワンタン

美味さ安定、プリプリ食感の海老と、コリコリ筍のハーモニーがたまらないワンタンです。黒酢ベースのスープで仕上げました。パクッとひとくちでいっちゃってください。※やけどにご注意ください

春野菜と桜エビのかき揚げ

春色のかき揚げです。香ばしい桜エビの香りがほろ苦い菜の花、甘い新玉ねぎと重なり、贅沢な春の香りが口に広がります。薄衣でサクサクに仕上げます。3種のスパイスでどうぞ。

菜の花とウド浅漬け

ほろ苦い菜の花と、香りのよいウドを浅漬けにしました。日本の春を感じる小洒落た小鉢です。

あさりの揚げだし

衣はカリッと中は滑らか揚げだし豆腐に、身も旨みたっぷりのあさりの餡をかけました。揚げだし豆腐に染みて、たまらない味わいに！

新玉ねぎと桜エビのサラダ

新玉ねぎは辛味が少なく甘味が強いので生食のサラダにぴったり！桜エビの旨みと、胡麻の風味、まるごと卵黄に絡めてお召し上がりください。

アンチョビ新じゃがバター

新じゃがは水分や栄養が豊富で、風味がとても良くアンチョビとバターとの相性も抜群！新じゃがの皮をカリッと焼き上げて美味しさ爆発、おつまみに最高♪

大分「鶏唐揚げ」

唐揚げの発祥は大分です。門外不出の「秘伝スパイス」を配合し、からっと揚げました。ボリューム満点です。

宮崎「チキン南蛮」

宮崎県の郷土料理、自家製タルタルと秘伝の南蛮酢が魅力のチキン南蛮です。

よか手羽

【2本】博多名物！手羽先唐揚げ！九州の甘口醤油に漬け込んで揚げました。皮はパリッと香ばしく、お肉はジューシー！旨か手羽先！良か手羽先！

からし蓮根の天ぷら

九州でおなじみのからし蓮根を天ぷらにしました！サクッとした歯ごたえの後に鮮烈な辛子の辛味が広がります。

もつ唐揚げ

専門店だからこそ出来るサクッと衣をまとったぷるぷるもつの唐揚げです。まさにどろける美味しさ。

さつまいもスティック ハニーマヨ添え

甘くてホクホクのさつま芋を使用。表面はカリッと、中はしっとりホクホク。ハニーマヨネーズでお召し上がり下さい。

フライドポテト ケチャップマヨネーズ

人気の揚げたてフライドポテト。マヨケチャをたっぷりつけて盛り食いして下さい。

鮮魚盛り合わせ 5種盛り

旬の鮮魚を盛り合わせで。金額と内容はスタッフまでお声かけ下さい。

鮮魚盛り合わせ 3種盛り

【本日の価格】

ホルモン鉄板焼【味噌】

自慢のもつ鍋に使用しているプリプリもつを野菜と一緒に鉄板で炒めます。シンプルでいてクセになる美味しさの一品です。

赤身馬刺し

柔らかさと上品な甘みがあるヘルシーな赤身です。馬肉の味をご堪能頂ける馬刺しです。

馬刺しユッケ

馬刺しを特製のタレでユッケに仕上げました。絶品です！

和牛ローストビーフ

旨味の王様、サーロインで作ったローストビーフです。香辛料で味付けして直火で表面をこんがり焼き、低温調理でじっくり仕上げました。「薄切り」にしてわかる牛の美味しさです。美しいバラ色のローストビーフをワインやビールとご一緒にお楽しみください。

こぼれ牛もつ麻婆豆腐

ぷりぷり牛もつをたっぷり使用した麻婆豆腐です。辛みと旨みのバランスがよく、箸の進む逸品です。こぼれるほどの盛り付けがテンション上がります！

鉄板焼きラーメン

博多親不孝通り屋台名物。豚骨スープで炒めた野菜と木村屋特製のもちもち細麺。高菜と紅生姜がアクセントの博多風焼きラーメンです。

宮崎辛麺

宮崎発祥の辛麺が話題になっています。コシのある中太麺を大蒜と唐辛子たっぷりスープで、かなりのパンチ力が魅力。

本鮪漬け丼

濃厚な味わいの本鮪を特製タレで漬けマグロにしました。しっかりと味わいのマグロに卵黄を絡めると旨みが増し、絶品の美味しさに！ほかほかご飯によく合います。

肉巻きおにぎり

宮崎県のご当地グルメです。地元でも大人気の肉巻きおにぎり。お酒の〆にもおすすめです！

石焼きガーリックライス ペッパー

石焼皿に牛肉やコーンなど具材をのせて焼きながら食べる、ダイナミックな焼き飯です。バターと醤油ダレの香りと旨みがたまらない、食欲のわく逸品。かき混ぜて焼くとおこげもできます！

醤油

本場九州でも「もつ鍋」と言えばやはり「醤油」。飽きのこない、何度でも食べたくなる定番の味。

味噌

まろやかで深みのある「味噌」。濃厚な味わいの味噌味。濃厚な味噌の味が具材に染み渡り体が温まります。

こだわりの塩

素材の味を最も引き出す当店自慢の「塩味」。厳選素材の旨味を引き出す、さっぱりと力強いスープ。

あご出汁

九州では飛魚の「あご出汁」。事を「あご」といいます。煮干しや鰹節とはひと味違う、上品な味わいが特徴。高級出汁として有名です。

トマトガーリック

もつ店揚げのもつ鍋です！トマトスープが絶妙な旨みを醸し出し出します。

辛味噌

辛味と酸味、香りが特徴的な辛味噌スープ。パクチーとライムが効いた、爽やかな刺激がたまりません。

焦がしニンニクもつ鍋

焦がしニンニクをたっぷりと盛った豚骨スープのもつ鍋です。焦がしたニンニクの香ばしさが食欲をそそります。もつ鍋スープの深みが増し、たっぷりの焼豚もテンションが上がります♪

じゃがバタもつ鍋

じゃが芋と塩辛をたっぷりと盛った「塩辛じゃがバター」とコラボしたじゃがバタもつ鍋。スープに溶け込んだ濃厚な美味しさに、イカの塩辛もアクセントになります。

下町中華風もつ鍋

もやしと大根、ニラたっぷり。もやしを盛った鶏ガラのシャンタン風の中華風スープです。深き湯でマイルドに味もイチオシの美味しさです。

しびれ麻辣坦々もつ鍋

ピリ辛で深みのある坦々スープ。しびれ麻辣玉をほぐして更に唐辛子の辛味が心地よく広がります。