Kiku Sushi


酒
酒
日本の伝統的なアルコール飲料で、米を発酵させて作られます。風味は甘口から辛口まで様々で、温めても冷やしても楽しめます。寿司との相性も抜群です。
ビール
ビール
爽やかな喉ごしが特徴のアルコール飲料。寿司や揚げ物など、様々な料理によく合います。冷やして飲むのが一般的です。
あじ
あじ
新鮮なアジ(鯵)を使った握り寿司。身はしっかりとしており、特有の風味が楽しめます。生姜やネギと一緒にいただくのがおすすめです。
かっぱ巻き
かっぱ巻き
キュウリとご飯を海苔で巻いた細巻き寿司。さっぱりとした味わいで、箸休めにも最適です。
えび
えび
茹でたエビ(海老)をシャリに乗せた握り寿司。プリプリとした食感と、ほんのりとした甘みが特徴です。
サーモン
サーモン
脂の乗ったサーモン(鮭)の握り寿司。とろけるような食感と濃厚な旨味が人気です。お子様にも喜ばれます。
いか
いか
新鮮なイカ(烏賊)を握った寿司。もっちりとした独特の食感と、淡白ながらも奥深い甘みが特徴です。隠し包丁で食べやすく工夫されています。
いくら
いくら
プチプチとした食感が楽しいイクラ(鮭の卵)の軍艦巻き。濃厚な旨味と磯の香りが口の中に広がります。子供から大人まで人気のネタです。
ひらめ
ひらめ
上品な白身魚、ヒラメ(平目)の握り寿司。淡白ながらも噛むほどに旨味が増し、コリコリとした食感が楽しめます。ポン酢や塩でいただくのもおすすめです。
かにみそ
かにみそ
カニ(蟹)の内臓を和えた軍艦巻き。濃厚な味わいと独特の風味が特徴で、お酒のアテにも最適です。
まぐろ
まぐろ
寿司の定番ネタ、マグロ(鮪)の握り寿司。赤身のしっかりとした旨味と、とろけるような食感が楽しめます。醤油との相性が抜群です。
玉子
玉子
甘く味付けされたふわふわの卵焼きを握った寿司。優しい甘さと柔らかい食感が特徴で、お子様から大人まで幅広い世代に愛されています。
かんぴょう巻き
かんぴょう巻き
甘辛く煮付けたかんぴょう(干瓢)を海苔で巻いた細巻き寿司。素朴ながらも深い味わいが魅力です。
たこ
たこ
茹でたタコ(蛸)を握った寿司。独特の弾力と噛み応えのある食感が特徴で、噛むほどに旨味が広がります。
ねぎとろ
ねぎとろ
たたいたマグロ(鮪)とネギを合わせた軍艦巻き。とろけるような舌触りと、ネギの香りが絶妙に調和します。
穴子
穴子
甘辛いタレで煮込んだアナゴ(穴子)を握った寿司。ふっくらとした身と、とろけるような食感が特徴です。温かい状態で提供されることもあります。
さば
さば
酢で〆たサバ(鯖)を握った寿司。青魚特有の旨味と、適度な酸味が食欲をそそります。生姜と一緒にいただくとさらに美味です。
甘えび
甘えび
とろけるような甘さが特徴の甘エビ(甘海老)を握った寿司。ねっとりとした食感と濃厚な旨味が楽しめます。頭の部分は味噌汁に使われることもあります。
つぶ貝
つぶ貝
コリコリとした歯ごたえが魅力のツブ貝(螺貝)の握り寿司。噛むほどに磯の香りと旨味が広がります。
いなり
いなり
甘辛く煮た油揚げで酢飯を包んだ寿司。ジューシーな油揚げと、ほんのり甘い酢飯の組み合わせが絶妙です。お子様にも人気があります。
げそ
げそ
イカ(烏賊)のゲソ(足)を握った寿司。独特の弾力と、噛み締めるほどに味わい深くなる旨みが特徴です。焼いたり揚げたりしても美味しくいただけます。
しめさば
しめさば
酢と塩でしっかりと〆たサバ(鯖)の握り寿司。サバ特有の濃厚な旨味と、ほどよい酸味が特徴です。日本酒との相性も抜群です。
とろ
とろ
マグロ(鮪)の最も脂の乗った部位。口の中でとろけるような食感と、濃厚な甘みが特徴です。贅沢な味わいを楽しめます。
うなぎ
うなぎ
甘辛いタレで焼き上げたウナギ(鰻)を握った寿司。ふっくらとした身と香ばしい香りが食欲をそそります。スタミナ食としても人気です。
ほたて
ほたて
新鮮なホタテ(帆立)貝柱の握り寿司。肉厚でプリッとした食感と、上品な甘みが特徴です。軽く炙って風味を出すこともあります。
えんがわ
えんがわ
ヒラメ(平目)の縁側部分の握り寿司。コリコリとした独特の食感と、脂の乗った濃厚な旨味が楽しめます。軽く炙って塩でいただくのもおすすめです。
たい
たい
白身魚の王様、タイ(鯛)の握り寿司。しっかりとした身質と、上品で淡白ながらも深い旨味が特徴です。見た目も美しく、慶事にも用いられます。
赤貝
赤貝
鮮やかな赤色が美しいアカガイ(赤貝)の握り寿司。独特の磯の香りと、コリコリとした小気味よい食感が楽しめます。新鮮さが命の高級ネタです。
生うに
生うに
新鮮な生ウニ(雲丹)を軍艦巻きにしたもの。濃厚でクリーミーな舌触りと、磯の香りが口いっぱいに広がる贅沢な味わいです。とろけるような甘みが特徴です。
かに
かに
茹でたカニ(蟹)の身を握った寿司。繊細な甘みと、ほぐれるような食感が特徴です。カニの風味を存分に楽しめます。
しんこ巻き
しんこ巻き
細かく刻んだ漬物(新香)を海苔で巻いた細巻き寿司。ポリポリとした食感と、さっぱりとした塩味が特徴です。ご飯との相性が良く、口直しにもなります。
納豆巻き
納豆巻き
独特の風味と粘り気が特徴の納豆を海苔で巻いた細巻き寿司。栄養豊富で、薬味としてネギが添えられることが多いです。
めかぶ
めかぶ
シャキシャキとした食感と強い粘りが特徴のメカブ(ワカメの根元の部分)を軍艦巻きにしたもの。磯の香りが豊かで、健康にも良いとされています。
とり貝
とり貝
鮮やかな色合いと、独特の甘みとコリコリとした食感が魅力のトリ貝(鳥貝)の握り寿司。新鮮なものは生で、軽く湯通しして提供されることもあります。
鉄火巻
鉄火巻
新鮮なマグロ(鮪)の赤身を海苔で巻いた細巻き寿司。マグロの旨味と海苔の風味がシンプルに楽しめる、定番の巻物です。
大井
大井
詳細不明ですが、店名や地名に由来する特別な寿司または丼物の可能性があります。新鮮な魚介類を使用していることが期待されます。
刺身ちらし
刺身ちらし
酢飯の上に新鮮な刺身が彩り豊かに盛り付けられた丼物。様々な種類の魚介を一度に楽しめます。醤油をかけていただきます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.8
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