Kikkake

席に着くと最初に出される小鉢料理です。こちらのお店ではおかわり自由となっており、お酒の肴として楽しめます。

秋田名物の燻製大根漬け「いぶりがっこ」とチーズを組み合わせたおつまみです。燻製の香りとチーズのコクがよく合います。

ジャガイモを潰して野菜などと和えたサラダに、燻製の風味を加えた一品です。香ばしい香りがお酒を進ませます。

旬の野菜を茹でて出汁に浸した和食の定番です。日替わりの食材で季節の味を楽しめます。

お店の名前を冠した特製サラダです。新鮮な野菜をたっぷり使った一品です。

よく冷やした新鮮なトマトをスライスしたものです。さっぱりとしていて口直しに最適です。

冷やしたきゅうりに味噌（もろみ味噌）を添えたおつまみです。シンプルながらも味噌のコクがきゅうりの爽やかさを引き立てます。

パリッとした食感の冷たいピーマンに、ピリ辛の肉味噌をのせて食べるおつまみです。

細切りにしたピーマンと塩昆布を和えたシンプルな一品です。塩昆布の旨味がピーマンによく合います。

甘辛く煮たチャーシューと目玉焼きを組み合わせた料理です。濃厚な味わいでお酒にもご飯にも合います。

和牛の内臓（モツ）を野菜と一緒に味噌や醤油ベースの汁で煮込んだ料理です。濃厚な旨味と柔らかい食感が特徴です。

厚く切ったベーコンを香ばしく焼き上げた一品です。ジューシーな脂と燻製の香りが楽しめます。

豆腐を店内で揚げて厚揚げにしたものです。外はカリッと、中はふんわりとした豆腐の食感が楽しめます。

和牛の第一胃（ミノ）に衣をつけて揚げた料理です。コリコリとした独特の歯ごたえが特徴です。

醤油やニンニクなどで下味をつけた鶏肉を揚げた、日本の定番料理です。ジューシーで香ばしい味わいです。

和牛のレバー（肝臓）にパン粉をつけて揚げたカツです。濃厚なレバーの風味とサクサクの衣が楽しめます。

厚く切ったハムに衣をつけて揚げた料理です。ボリュームがあり、懐かしい味わいのおつまみです。

高農園産のジャガイモを使用したコロッケです。ホクホクとしたジャガイモの甘みが特徴です。

高農園産のジャガイモを揚げたフライドポテトです。素材の味を活かしたシンプルなおつまみです。

牛タンの表面を軽く炙り、中をレアな状態にしたタタキです。タン特有の歯ごたえと旨味が楽しめます。

新鮮な牛の第一胃（ミノ）を湯通しして刺身風にし、ポン酢でさっぱりといただく料理です。

新鮮な牛レバーの表面を炙った料理です。とろけるような食感と濃厚な味わいが特徴です。

牛肉に辛味と酸味、香辛料の効いた特製ダレをかけた料理です。四川料理のよだれ鶏を牛肉でアレンジしています。

豚肉にスパイシーで香り高い特製ダレをかけた一品です。ピリッとした辛さがお酒によく合います。

温かいご飯に生卵をかけて食べる、日本の家庭的な料理です。醤油を少しかけて混ぜて食べます。

和牛のすじ肉を使った非常に辛いカレーです。山椒の痺れるような辛さと香りがアクセントになっています。

辛味を効かせた赤い色が特徴のチャーハンです。食欲をそそるピリ辛の味付けです。

濃厚なバニラの風味が楽しめる定番のアイスクリームです。

黒ゴマの香ばしい風味とコクが感じられる和風アイスクリームです。

柚子の果汁を使ったさっぱりとしたシャーベットです。食事の後の口直しに最適です。

抹茶風味のわらび餅にバニラアイスを添えたデザートです。もちもちとした食感とアイスの甘さが楽しめます。

日本の代表的な生ビールの一つです。バランスの取れた味わいとすっきりとした後味が特徴です。

サッポロラガービール、通称「赤星」の瓶ビールです。熱処理ならではの厚みのある味わいが楽しめます。

お店の名前がついたオリジナルのサワーです。

新鮮なレモンを搾って作るサワーです。フレッシュな酸味と香りが楽しめます。

アルコール度数を高めにした、飲みごたえのあるレモンサワーです。

グレープフルーツの果汁を使った、爽やかな苦味と酸味のあるサワーです。

シソのエキスが入ったピンク色のサワーです。梅のような酸味とさっぱりとした味わいが特徴です。

白桃の甘い香りとフルーティーな味わいが楽しめるサワーです。

梅干しのしょっぱさと旨味を再現した、独特な風味のサワーです。

柚子と蜂蜜を使った甘酸っぱいサワーです。

乳酸菌飲料カルピスを使った甘くて飲みやすいサワーです。

焼酎を豆乳で割ったお酒です。まろやかでクリーミーな味わいです。

焼酎をウーロン茶で割った、すっきりとした味わいのお酒です。

焼酎を緑茶で割ったお酒です。お茶の香りと渋みが楽しめます。

焼酎を紅茶で割ったお酒です。紅茶の香りが広がり、飲みやすい一杯です。

焼酎をコーン茶（トウモロコシ茶）で割ったお酒です。香ばしい風味が特徴です。

ジャスミン焼酎をジャスミン茶で割った、非常に香り高いお酒です。

ウイスキーをソーダで割った、爽快感のあるお酒です。

スコッチウイスキー「デュワーズ」を使用したハイボールです。なめらかな味わいです。

日本のウイスキー「角瓶」を使用した定番のハイボールです。ドライな後味が特徴です。

人気のジャパニーズウイスキー「イチローズモルト」を使用した贅沢なハイボールです。

シングルモルトウイスキー「白州」を使用したハイボールです。森のような若葉の香りと爽やかな味わいが楽しめます。

シングルモルトウイスキー「山崎」を使用したハイボールです。華やかな香りと奥深い甘みが特徴です。

山椒の風味が効いたスピリッツを使ったハイボールです。ピリッとした刺激と爽やかな香りが特徴です。

桜島みかんを使ったクラフトジンで作るハイボールです。柑橘の爽やかな香りが楽しめます。

宮城県産のクラフトジン「欅（けやき）」を使用したハイボールです。柚子やセリなどのボタニカルが香る和風ジンです。

アルコールを含まないビールテイスト飲料です。

ウイスキーの風味を再現したノンアルコールのハイボールテイスト飲料です。

フランス産のシャルドネを使用した、本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワインです。

佐藤ぶどう園の完熟ぶどうを搾った、濃厚で贅沢な味わいのジュースです。

漢方職人が作る日本のクラフトコーラです。スパイスの複雑な香りが楽しめます。

果汁100%の濃厚なオレンジジュースです。

ソフトドリンクのお茶です。

日本のお米を発酵させて造る醸造酒です。冷酒または熱燗で楽しめます。

グラスで提供されるワインです。赤、白、オレンジワインから選べます。

さとうきび糖蜜を原料とした甲類焼酎です。すっきりとした味わいで、様々な割り材と合います。

定番の麦焼酎です。華やかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。

黒麹を使用した芋焼酎です。トロッとした甘みとキリッとした後切れが楽しめます。

黄麹を使用した芋焼酎です。柑橘系のような華やかな香りが特徴です。

吟醸香のような華やかな香りが特徴の米焼酎です。フルーティーで飲みやすい味わいです。

世界中で愛されるスコッチウイスキーのボトルです。

日本の定番ウイスキー「角瓶」のボトルです。

ボトル用の割り材の炭酸水です。

ボトル用の割り材のミネラルウォーターです。

ボトル用の割り材のお茶です。

ボトルセット用のアイスペールに入った氷です。

風味付け用のカットレモンです。

レモンサワー用に追加するレモンです。

群馬県産の白加賀梅を使用した梅酒です。さっぱりとした甘さと酸味が特徴です。

梅の果肉をたっぷりと使った梅酒です。とろりとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。

みかんの果肉（つぶつぶ）が入ったリキュールです。みかんをそのまま食べているようなフレッシュな味わいです。

柚子の天然果汁をふんだんに使用したお酒です。柚子の爽やかな香りと酸味が広がります。

濃厚なジャージーヨーグルトを使用したリキュールです。クリーミーで酸味のあるデザートのようなお酒です。

アールグレイの茶葉を使用した紅茶のリキュールです。ベルガモットの華やかな香りが楽しめます。