Kiez Biergarten Kanal






お好みの付け合わせ1品付きソーセージ。
CURRYWURST
CURRYWURST
グリルポークソーセージ、カリーケチャップ
濃厚でスパイシーなカリーケチャップソースがかかった、ドイツ風グリルソーセージ。ベルリンのストリートフードの定番。熱々で提供され、通常フライドポテトと共に。
BRATWURST
BRATWURST
グリルポークソーセージ
伝統的なドイツ風ポークソーセージ。黄金色になるまでグリルされています。しっかりとしたジューシーな食感で、ハーブと甘いスパイスの香り。ビアガーデンの定番。
KÄSEWURST
KÄSEWURST
チーズ入りスモークポークソーセージ
とろけるチーズの小さな塊を詰めた、スモークポークソーセージ。濃厚でスモーキーな風味とクリーミーな中心部。熱々で提供すると美味しい。
NÜRNBERGER
NÜRNBERGER
4種のミニハーブソーセージ
ニュルンベルク風の小さなグリルソーセージ。マジョラムの香りが特徴的。ハーブの風味が際立ち、きめ細かい食感。4本で提供。
BOCKWURST
BOCKWURST
茹でポークソーセージ
スモークしてから茹でたポークソーセージ。皮はパリパリ。甘くわずかにスモーキーな風味。マスタードと共に食べることが多い。
WEISSWURST
WEISSWURST
2種のソーセージ(白ソーセージ風、ブーダン風)、スイートマスタード
子牛と豚肉を使った伝統的なバイエルン風白ソーセージ。パセリとレモンの香りが特徴。非常に柔らかい食感で、伝統的に皮を剥いて甘口マスタードと共に提供されます。
VEGGIE-CURRYWURST
VEGGIE-CURRYWURST
ベジタブルソーセージ、カリーケチャップ
有名なカリーヴルストのベジタリアンバージョン。スパイシーなカリーケチャップソースがかかっています。肉を使わない美味しい代替品。
VEGGIEWURST
VEGGIEWURST
エンドウ豆粉ソーセージ
エンドウ豆タンパク質ベースのベジタリアンソーセージ。伝統的なソーセージを思わせるしっかりした食感。グリルして提供。
BREZEL
BREZEL
茶色く塩味のある皮と柔らかい内側の、結び目型のドイツ風ブリオッシュパン。ビールと一緒に楽しむ定番のスナック。
BREZEL FROMAGE
BREZEL FROMAGE
チーズを乗せて焼いたドイツ風プレッツェル。塩味のパンと溶けたチーズの美味しい組み合わせ。
OBAZDA
OBAZDA
ブリーチーズ、パプリカ、オニオン、バター、チャイブ、プレッツェル
カマンベールチーズ、バター、オニオン、パプリカを潰して作ったバイエルン風スプレッド。クリーミーでスパイシー。プレッツェルと共に提供。
CHOU-FLEUR WINGS
CHOU-FLEUR WINGS
衣つきカリフラワー、ガーリックチリソース
衣をつけて揚げたカリフラワーの房。鶏の手羽先を思わせます。スパイシーなガーリックチリソースと共に提供。カリカリでベジタリアン。
BRIZZA WURST
BRIZZA WURST
プレッツェルベース、白ソーセージ、クリーム、スイートマスタード、チーズ、フライドオニオン
プレッツェル生地をベースにしたオリジナルのピザ。白ソーセージ、クリーム、スイートマスタード、チーズがトッピングされています。ドイツとイタリアのユニークなフュージョン。
BRIZZA CHAMPI
BRIZZA CHAMPI
プレッツェルベース、マッシュルーム、クリーム、シュガーマスタード、チーズ、フライドオニオン
ベジタリアンプレッツェル生地ベースのピザ。マッシュルーム、クリーム、スイートマスタード、チーズがトッピングされています。濃厚な風味と柔らかい生地。
FRITES
FRITES
棒状にカットされ、黄金色でカリカリになるまで揚げられたジャガイモ。
CHOUCROUTE
CHOUCROUTE
細かく刻んだ発酵キャベツ。特徴的な酸味があります。ドイツの肉料理の伝統的な付け合わせ。
SALADE PDT
SALADE PDT
ドイツの定番ポテトサラダ(Kartoffelsalat)。柔らかいジャガイモをヴィネグレットまたはクリーミーなソースで味付け。
SALADE KIEZ
SALADE KIEZ
グリーンサラダ、人参、トマト、赤キャベツ、ひまわりの種
新鮮なミックスサラダに、シャキシャキした野菜とひまわりの種。軽くて彩り豊か。
WELTMEISTERPLATTE
WELTMEISTERPLATTE
カリーヴルスト、ブラートヴルスト、ケーゼヴルスト、ニュルンベルガー、ボックヴルスト、ヴァイスヴルスト、ベジソーセージ、ザワークラウト、赤キャベツ、フライドポテト、ポテトサラダ、プレッツェル
数種類のドイツソーセージと全てのクラシックな付け合わせの盛り合わせ。大人数に最適。
KIEZ PLATTE
KIEZ PLATTE
カリーヴルスト、ブラートヴルスト、ケーゼヴルスト、ニュルンベルガー、ザワークラウト、赤キャベツ、フライドポテト、ポテトサラダ、プレッツェル
数種類のグリルソーセージと伝統的な付け合わせのテイスティング盛り合わせ。様々な名物料理を試すのに最適。
VEGGIE PLATTE
VEGGIE PLATTE
ベジタブルカリーヴルスト、ベジソーセージ、衣つきカリフラワー、ほうれん草ラビオリ、オバツダ、フライドポテト、ポテトサラダ、プレッツェル
ボリューム満点のベジタリアン盛り合わせ。ベジタブルソーセージ、衣をつけた野菜、ほうれん草ラビオリが含まれます。様々な付け合わせと共に提供。
BROTZEIT
BROTZEIT
黒い森ハム、サラミ、茹で豚ソーセージ、オバツダ、ゴーダ、フレッシュチーズ、ブリー
ドイツのシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。スナックとして提供されます。ハム、サラミ、オバツダが含まれます。
KIEZ SCHNITZEL
KIEZ SCHNITZEL
ポークシュニッツェル300g、フライドポテト、キーツサラダ
大きくて衣をつけたポークシュニッツェル。外はカリカリ、中は柔らかい。フライドポテトとサラダと共に提供。
VEGGIE SCHNITZEL
VEGGIE SCHNITZEL
衣をつけたカリフラワーとグリーンピースのシュニッツェル、フライドポテト、キーツサラダ
衣をつけたカリフラワーとグリーンピースのベジタリアンシュニッツェル。肉のカリカリで美味しい代替品。
JARRET DE PORC
JARRET DE PORC
豚すね肉650g、シュペッツレ、赤キャベツ、ビールソース
丸ごとローストした大きな豚すね肉。肉はジューシーで皮はカリカリ。シュペッツレと赤キャベツと共に提供。
PULLED JARRET BURGER
PULLED JARRET BURGER
ほぐした豚すね肉、BBQソース、人参、赤キャベツ、ブリオッシュ風プレッツェルバンズ、フライドポテト、キーツサラダ
ほぐしてとろける豚すね肉を挟んだバーガー。BBQソースがかかっています。柔らかいプレッツェルバンズで提供。
HAMBURGER BURGER
HAMBURGER BURGER
シャロレー牛パテ150g、フライドオニオン、ピクルス、溶けるチェダーチーズ、バーガーソース、ブリオッシュ風プレッツェルバンズ、フライドポテト、キーツサラダ
溶けるチーズとカリカリのトッピングを挟んだクラシックなシャロレー牛バーガー。ユニークなブリオッシュ風プレッツェルバンズで提供。
SCHNITZEL BURGER
SCHNITZEL BURGER
衣つきポークシュニッツェル、ピクルス、サラダ、レムラードソース、ブリオッシュ風プレッツェルバンズ、フライドポテト、キーツサラダ
衣をつけたカリカリのポークシュニッツェルとレムラードソースを挟んだバーガー。食感の美味しい組み合わせ。
VEGGIE BURGER
VEGGIE BURGER
衣をつけたカリフラワーとグリーンピースのシュニッツェル、ピクルス、ブリオッシュ風プレッツェルバンズ、グリーンサラダ、バーガーソース、フライドポテト、キーツサラダ
カリカリの野菜パテを使ったベジバーガー。プレッツェルバンズに新鮮なトッピングと共に提供。
KREUZBERG KEBAP
KREUZBERG KEBAP
パプリカマリネラム、ツァツィキ、人参、赤キャベツ、トマト、小麦粉のガレット、フライドポテト、キーツサラダ
ベルリン風ケバブにインスパイアされた盛り合わせ。マリネしたラム肉とフレッシュなツァツィキソース。野菜とフラットブレッドと共に提供。
SPÄTZLE AU FROMAGE
SPÄTZLE AU FROMAGE
自家製生パスタ、オニオン、クリーム、チーズ、フライドオニオン、キーツサラダ
自家製卵麺(シュペッツレ)にたっぷりのチーズとクリームをかけて焼いたパスタ。カリカリのフライドオニオン添え。
SPÄTZLE AU FROMAGE ET LARDONS
SPÄTZLE AU FROMAGE ET LARDONS
自家製生パスタ、オニオン、クリーム、チーズ、ベーコン、フライドオニオン、キーツサラダ
チーズシュペッツレにスモークベーコンを加えて風味を増したバージョン。心温まるボリューム満点の料理。
シュペッツレ・フォレスティエール
SPÄTZLE FORESTIÈRE
自家製生パスタ、オニオン、マッシュルーム、ベーコン、ビールソース、キーツサラダ
シュペッツレに、濃厚なビールソース、マッシュルーム、ベーコンを添えて。森のような素朴な味わい。
MAULTASCHEN SALAT
MAULTASCHEN SALAT
ほうれん草ラビオリ、ツァツィキ、グリーンサラダ、トマト、人参、赤キャベツ、オニオン、ヴィネグレット
マウルタッシェン(ほうれん草を詰めた大きなドイツ風ラビオリ)を添えたミックスサラダ。フレッシュでボリューム満点。
SALAT BAVAROISE
SALAT BAVAROISE
プレッツェルクルトン、ブリーチーズ、グリーンサラダ、トマト、人参、赤キャベツ、オニオン、ヴィネグレット
ブリーチーズとカリカリのプレッツェルクルトンを添えた、大きくて新鮮なサラダ。
KÖLSCH
KÖLSCH
軽くて爽やかなブロンドビール、4.9%
ケルン発祥の軽いブロンドビール。非常に喉を潤し、繊細な苦味があります。伝統的に円筒形のグラスで提供されます。
ROTHAUS
ROTHAUS
黒い森の香りのピルスナー 4.9%
黒い森風クラシックなドイツピルスナー。クリーンでホップの効いた爽やかな味わい。
PAULANER HELLES
PAULANER HELLES
ミュンヘン風フローラルブロンド、4.9%
ミュンヘン風ヘレスビール。甘くモルティーで、苦味が少なく、軽いフローラルのニュアンスがあります。非常に飲みやすい。
ALPIRSBACHER ZWICKL
ALPIRSBACHER ZWICKL
非濾過ブロンド、IPA相当 5%
非濾過で自然な濁りのあるセラービール(ツヴィッケル)。風味豊かで、コクがあり、ホップのニュアンスがあります。
ST THOMAS
ST THOMAS
バイエルン風修道院ビール、わずかにアンバー 6.8%
よりアルコール度数の高いアビイ風アンバーエール。ローストモルトとキャラメルのニュアンス。複雑で心温まる味わい。
SUPPLÉMENT SIROP
SUPPLÉMENT SIROP
ビールに風味を加えるためのシロップ(アスペルラまたはラズベリーが多い)の追加。
AUGUSTINER
AUGUSTINER
ミュンヘンの象徴的なブロンドビール 5.2%
ミュンヘンのカルト的なブロンドビール。モルトとホップのバランスが取れており、甘く爽やか。
TEGERNSEER
TEGERNSEER
バイエルン風フローラルブロンド、4.8%
有名なバイエルン風ヘレスビール。クリアでフレッシュ、繊細なフローラルの香り。
ASTRA
ASTRA
ハンブルク風苦味ブロンド、4.9%
北ドイツ(ハンブルク)のピルスナー。バイエルンビールよりもドライで苦味が強い。
PAULANER WEISSBIER
PAULANER WEISSBIER
白ビールの定番、5.5%
自然な濁りのある小麦の白ビール(ヘフェヴァイツェン)。バナナとクローブのフルーティーなアロマ。
ROTHAUS HEFE
ROTHAUS HEFE
黒い森風フルーティーホワイト
黒い森風白ビール。甘く、フルーティーで、スパークリング。
FRANZISKANER
FRANZISKANER
バイエルン風酵母入り白ビール 5%
伝統的なバイエルン風小麦ビール。クリーミーな口当たりと、酵母特有のスパイシーな風味。
ERDINGER DUNKELWEIZEN
ERDINGER DUNKELWEIZEN
ロースト麦芽ビール、5.1%
ブラウンヴァイツェン。ヴァイツェンの爽やかさと、ブラウンビールのモルトとロースト香を併せ持つ。
PAULANER SALVATOR
PAULANER SALVATOR
ドッペルボックブラウン、7.9%
ドッペルボックスタイルの濃厚なブラウンエール。非常にモルティーで、甘くアルコール度数が高い。歴史的には修道士が四旬節のために醸造していました。
BERLINER KINDL WEISSE
BERLINER KINDL WEISSE
シロップ入り酸味のあるビール、3%
ベルリン風の非常に軽くて酸味のある小麦ビール。伝統的にシロップ(赤または緑)を少量加えて酸味を和らげて飲みます。
LAMMSBRÄU
LAMMSBRÄU
グルテンフリーブロンドビール、4.7%
オーガニックグルテンフリーブロンドビール。小麦/大麦の不快感なしにビールの味を楽しむことができます。
ROTHAUS BLONDE
ROTHAUS BLONDE
有名なロスハウザーピルスのノンアルコールバージョン。典型的なホップの風味を保っています。
ERDINGER BLANCHE
ERDINGER BLANCHE
アイソトニックなノンアルコール白ビール。爽やかでフルーティー、リカバリーに最適。
RIESLING SCHAEFFER
RIESLING SCHAEFFER
辛口でフルーティー
アルザス産リースリング。フレッシュなフルーツの香りと、生き生きとしたミネラル感のバランスが良い。
RIESLING RIBEAUVILLE
RIESLING RIBEAUVILLE
まろやかでフルーティー
より豊かな口当たりのリースリング。フルーティーさと酸味のバランスが良い。
PINOT BLANC
PINOT BLANC
辛口でまろやか
アルザス産白ワイン。柔らかく繊細。軽い料理に最適。
PINOT GRIS
PINOT GRIS
まろやかな口当たり
濃厚でコクのある白ワイン。スモーキーまたはドライフルーツのニュアンスがあることが多い。
GEWÜRZTRAMINER
GEWÜRZTRAMINER
まろやかでフルーティー
ライチとバラの香りの非常にアロマティックな白ワイン。わずかに甘口。
MOJITO
MOJITO
ラム、ミント、ライム、シュガー、スパークリングウォーター
ラム酒を使ったクラシックなキューバカクテル。フレッシュでミントとライムの風味。
CAIPIRINHA
CAIPIRINHA
カシャッサ、ライム、シュガー
カシャッサと潰したライムをベースにしたブラジルカクテル。パワフルで酸味がある。
PLANTERS PUNCH
PLANTERS PUNCH
ラム、オレンジジュース、グレナデン
ラムベースのフルーティーで甘いパンチ。とても爽やか。
NEGRONI
NEGRONI
ジン、カンパリ、ベルモット、オレンジピール
ビターで複雑なイタリアンカクテル。ジン、スイートベルモット、カンパリを同量ブレンド。
MULE
MULE
ウォッカ/ジン、レモン、ジンジャービア
ジンジャービアとライムをベースにした、スパイシーでスパークリングなカクテル。
SPRITZ
SPRITZ
アペロール、クレマン、オレンジ
鮮やかなオレンジ色のヴェネツィア風アペリティフ。ビターで甘く、スパークリング。
SOUR
SOUR
ウィスキー/ジン/ウォッカ - 卵、レモン、シュガー
レモンの酸味と砂糖の甘さのバランスが取れたカクテル。卵白のおかげでクリーミーな食感。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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