ข้าวขาหมูเฮียพล

蒸し米の上に豚足の煮込みを乗せたもの。豚肉は五香粉入りの醤油ベースのスープで柔らかくなるまでじっくり煮込まれています。漬物とスパイシーな酢のディップソースが添えられています。

豚足の皮のみの煮込みライス。皮は柔らかく、ゼラチン質で、煮込み液の風味が豊かです。脂っこく、口の中でとろけるような食感が好きな方におすすめです。

豚のひづめ（足）の煮込みをご飯に乗せたもの。肉は非常にゼラチン質で腱と皮があり、噛み応えのあるもちもちした食感です。コラーゲンが豊富です。

柔らかい豚足の煮込み肉をトッピングしたドライエッグヌードル。ガーリックオイルと醤油で味付け。クリアスープ付き。

クリアで風味豊かな豚骨スープに豚肉団子が入ったエッグヌードル。軽くてさっぱりとした麺スープ料理です。

麺なしの豚肉団子スープ。野菜が入ったクリアなスープが特徴です。通常は蒸し米と一緒に食べます。

豚肉の血のスープ。様々な豚肉の部位（肉、内臓肉）と血のカードのキューブが入っています。スープはクリアで胡椒風味で、通常はツルニチニチソウの葉やレタスが入っています。栄養価が高く温まる料理です。

豚足の煮込み肉のみ（ご飯なし）。シェア用または白米と食べる用。風味豊かで柔らかく、肉、皮、脂身が含まれています。

豚足の煮込み丸ごと一皿。グループに最適な大皿。肉から皮、腱まで、あらゆる食感を楽しめます。

豚のひづめ（足）の煮込みをおかずとして提供。ゼラチンとコラーゲンが豊富で、もちもちとした食感です。

豚の腸の煮込み。丁寧に洗浄され、噛み応えがありながらも柔らかくなるまで煮込まれています。風味豊かな五香粉ソースをよく吸収します。

煮込んだアヒルの手羽。肉は柔らかく、骨から簡単に剥がれます。ハーブ風味の醤油の風味が効いています。

豚足の煮込みスープ（パロー）で煮込んだ固ゆでアヒルの卵。卵白はしっかりしていてソースの色で茶色く、黄身はクリーミーです。

蒸したてのジャスミンライス。風味豊かな豚足料理と一緒に食べるのに不可欠です。

風味豊かな豚足の煮込みソースの追加増量。甘く、塩辛く、五香粉の香りがします。

酢、生唐辛子、ニンニクで作られたスパイシーで酸味のあるディップソース。豚足の濃厚さを和らげるために特別に作られています。

茹でた中国野菜（カイラン）。風味豊かな豚肉によく合う、シャキシャキとした少し苦味のある野菜です。

炒めた漬物。塩味と酸味のある保存野菜のサイドディッシュ。

生の鳥の目唐辛子とニンニクのセット。豚肉と一緒に生で食べると、さらに辛味と刺激が加わります。

新鮮な唐辛子の追加増量。

新鮮なニンニクの追加増量。