ข้าวแกงปักษ์ใต้ ป้าเล็ก

2名様用の弁当セット。3種類の惣菜が含まれており、少人数の家族やカップルでの食事に適しています。出来立ての料理を配達します。

3名様用の弁当セット。4種類の惣菜が含まれており、十分な量と多様性で満足のいく食事を提供します。

4名様用の弁当セット。5種類の惣菜が含まれており、中規模の家族に最適で、全員が満足できる量です。

5名様用の弁当セット。5種類の惣菜が大盛りで含まれており、家族や同僚のグループ全員に対応できます。

甘みと辛さの中程度のココナッツミルクカレー。グリーンカレーペーストとバジルのようなタイのハーブの香りが特徴。鶏肉または豚肉とナスが入ることが多く、ご飯やカノムジーンと一緒に食べます。

ココナッツミルクを使わない、酸っぱくて辛いカレー。タマリンドジュース、トムヤムペースト、すり潰した魚で味付けされています。空芯菜やアチャオレツなどの野菜が入っており、爽やかでパンチのある味わいです。

または南部のソムトムカレー。ターメリックによる黄色い色合いで、酸味、塩味、辛味がパンチのあるカレー。ターメリックとハーブの香りが特徴。漬けタケノコやヤシの新芽と調理されることが多いです。

濃厚なココナッツミルクカレー。カルダモンやシナモンなどのドライスパイスの香りが特徴。甘みが主体で、塩味とピーナッツのコクがあります。鶏肉とジャガイモが入ることが多いです。

タイのナスと豚バラ肉が入った、甘み、酸味、塩味のバランスが良い赤いココナッツミルクカレー。こぶみかんの葉の香りとタマリンドジュースの酸味が特徴的です。

濃厚で甘み、コク、塩味のある、少し汁気の多いココナッツミルクカレー。カレーペーストと細かく刻んだこぶみかんの葉の香りが特徴。柔らかい肉がカレーソースに浸っており、熱々のご飯とよく合います。

カノムジーン（タイのそうめん）と南タイ風ココナッツミルク魚カレー。ターメリックによる黄色い色合いで、パンチの効いた濃厚な辛さ。南タイのカレーペーストの香りが特徴です。様々な生野菜と一緒に食べます。

ココナッツミルクを使わないカノムジーンのカレーソース。魚の身を煮てカレーペーストとクラチャーと一緒にすり潰して作られています。塩辛くて辛いパンチのある味わいで、プララー（魚の発酵調味料）とハーブの香りが特徴です。

南タイの地方カレー。発酵させた魚の内臓（タイプラ）と、タケノコやインゲン豆などの野菜、焼いた魚の身で作られています。ココナッツミルクは使用せず、独特の香りが特徴です。

ディップソース（例：ガピディップ）と、カリカリに揚げたサバと様々な生野菜または茹で野菜を添えたセット。辛味、酸味、塩味、甘味のครบった健康的なメニューです。

南タイのカレーペーストで豚肉または鶏肉を乾燥するまで炒めたメニュー。レモングラス、こぶみかんの葉、ターメリックの香りが特徴で、パンチの効いた辛さです。生野菜と一緒に食べると辛さを和らげることができます。

カリカリに揚げたナマズの切り身を、レッドカレーペースト、クラチャー、若いコショウの実、バジルと一緒に炒めたもの。辛くてカリカリした味わいです。

甘みが主体で、後から塩味が来る、乾燥するまで炒められたカレーペースト炒め。生姜と刻んだこぶみかんの葉の香りが特徴。豚バラ肉や揚げたナマズがよく使われます。

生姜、若いコショウの実、生の唐辛子が入った、刺激的なハーブ炒め。強い香りと刺激的な辛さが特徴で、発汗を促し食欲を増進させます。

肉入りミックスベジタブル炒め。ケチャップで味付けされており、酸味と甘みがあります。パイナップル、キュウリ、トマトが入っており、まろやかで食べやすいメニューです。

まろやかな味わいのクリアスープ。ひき肉、卵豆腐、白菜が入っています。あっさりとしており、他の辛い料理の辛さを和らげるのに適しています。

豚足をパラソースで柔らかくなるまで煮込み、半熟ゆで卵を添えたもの。中国のスパイスの甘みと塩味、香りが特徴。ご飯と唐辛子入り酢のタレと一緒に食べます。

鶏の手羽とゆで卵が濃い色のパラソースで煮込まれています。甘みが主体で、後から塩味が来る味わい。スターアニスとシナモンの香りが特徴。鶏肉は骨からほろりと外れるほど柔らかいです。

中国風ミックスベジタブルスープ。野菜が柔らかく甘くなるまで煮込まれています。野菜と豚骨の甘みからくるまろやかなスープ。食べやすく栄養価の高いメニューです。

茶褐色の濃厚なクリームスープ。フカヒレ、タケノコ、干し椎茸が入っています。まろやかな味わいで、ごま油と紹興酒の香りがします。熱々で提供されることが多いです。

タイの辛くて酸っぱいカレー。ハーブ、ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉の香りが特徴。クリアスープまたは濃厚スープがあり、エビやシーフードミックスなどの様々な肉を入れることができます。

イサーン風トムヤム。唐辛子粉と炒り米でパンチのある味わい。バジルとパクチーの香りが特徴。柔らかい豚のスペアリブを使ったトムセーブがよく作られます。

ココナッツミルクを使わない辛いカレー。特にクラチャーのハーブの香りが特徴で、様々な地元の野菜が入っています。健康に良いです。

ブロッコリー、ニンジン、ベビーコーンなどの色とりどりの野菜を強火でオイスターソースで炒めたもの。野菜本来の甘みとシャキシャキした食感が楽しめます。

春雨と、野菜、干し椎茸、肉などの様々な具材を炒めたもの。仙人の食べ物に例えられ、まろやかで食べやすい味わいです。

スープまたはドライ炒めを選べるスキヤキメニュー。春雨、白菜、空芯菜、肉、卵が入っており、特製スキヤキソースがかかっています。