Kebab Iranian Restaurant

ボトル入りミネラルウォーター、プレーンまたは炭酸。お食事に不可欠なドリンクです。

国際的なノンアルコール炭酸飲料。甘くて爽やかで、冷やして提供されます。

軽くて喉越しが良いラガービールを樽生で提供。モルトの風味とクリーンな後味。揚げ物やスパイシーな料理によく合います。

ヨーグルト、水、乾燥ミントで作った伝統的なペルシャの飲み物。酸味と塩味があり、非常に爽やかです。リッチな肉料理の味のバランスを取るのに最適です。

ペルシャ式に提供される温かい紅茶。しばしばデザートと共に提供されます。香りが良く、元気が出ます。

結晶化した砂糖の棒。しばしばサフラン風味。紅茶に入れて甘みを加えます。

サクサクのフィロ生地に刻んだクルミまたはピスタチオを詰めた層状のデザート。甘いシロップとローズウォーターに浸されています。リッチで甘く、もろい。

ローズウォーターとサフランで風味付けした伝統的なアイスクリーム。クリーミーでフローラル、カリカリのピスタチオ添え。

食後酒と蒸留酒のセレクション。食後にグラスで提供されます。

ウォッカのフルボトル。ニュートラルで力強い蒸留酒。

揚げた平たいミートボール。外はカリカリ、中は柔らかい。スパイスと肉で風味豊か。

トマトソースで煮込んだ大きなミートボール。ハーブが豊富で非常に香りが良い。柔らかくジューシーな食感。

スモーキーな風味の温かいベジタリアン前菜。クリーミーな食感とニンニクとナスのしっかりした味わい。パンと一緒に食べます。

冷たいヨーグルトソース。フレッシュでクリーミー、パンに添えたり、強い味を和らげたりするのに最適です。

オーブンで焼いた平たいパン。柔らかく香ばしく、前菜に最適です。

新鮮な生のハーブ、フェタチーズ、クルミのプレート。パンに巻いて食べるのが一般的です。非常に爽やか。

小さな角切りにした野菜サラダ。レモン風味のドレッシングで非常に軽く、口の中をさっぱりさせます。

塩水漬けのキュウリ。カリカリで風味豊か。

酢とスパイスで発酵させたミックス野菜。非常に酸っぱく刺激的な味で、食欲をそそり、口の中をさっぱりさせます。

季節の野菜のフレッシュサラダ。シンプルで軽い。

マリネして縦にローストした仔牛の細切り肉。風味豊かでスパイシー。バスマティライスまたはフレッシュサラダと共に提供。

ジューシーでスパイシーな挽肉のスブロシェットを完璧にグリル。ペルシャの国民食。リッチでスモーキーな味わい。

マリネして平たく叩いたビーフフィレのスブロシェット。非常に柔らかく洗練されています。炭火焼き。

サフラン、レモン、玉ねぎでマリネしたチキンの一口サイズ。鮮やかな黄色と芳香な風味。柔らかくジューシー。

バスマティライスにクランベリー（酸っぱい赤いベリー）とサフランを飾ったプレート。柔らかい鶏肉と共に提供。甘みと酸味の完璧なバランス。

挽肉ケバブとフィレケバブの2種類を組み合わせたロイヤルコンビネーション（「ソルタニ」はスルタンの意味）。両方の食感を味わいたい方のために。

サフランチキンスブロシェットとビーフフィレスブロシェットのミックスプレート。バラエティ豊かで風味豊か。

マリネしたチキンと挽肉のビーフケバブの組み合わせ。ペルシャの味のクラシックなミックス。

ハウスの肉料理すべてを味わえる究極のミックスグリル。リッチでボリューム満点。

ロースト肉（ドネル）と挽肉スブロシェット（クビデ）のミックスプレート。濃厚な風味とジューシーな肉。

仔牛のケバブとサフランチキンスブロシェットの組み合わせ。白肉と赤肉のバラエティ。

肉なしのワンプレート。バスマティライス、スモークナスソース、ヨーグルトソースが含まれます。軽くて美味しい。

お好みの肉と新鮮な野菜を詰めたサンドイッチ。風味豊かなソースで味付け。手軽で満足感のある食事。

長粒バスマティライスを蒸して、ほぐれてふんわりとした状態に仕上げました。スパイシーな料理に最適なニュートラルな付け合わせです。

グリルした肉のシングルスブロシェット。別途注文可能。おかずなしで肉を追加したい場合に最適です。

仔牛のロースト（ケバブ）のみのポーション。ご飯やサラダなし。

緑色のバスマティライスにディルとそら豆の風味を加え、丸ごと煮込んだラムシャンクと共に提供。肉は非常に柔らかく、骨から簡単に外れます。

外はカリカリ、中は柔らかいオーブン焼きライスプリン（タフディグ）。ヨーグルト、サフラン、チキンを層にして豊かに。非常に印象的で風味豊か。

クルミの濃厚なソースとザクロの蜜で調理した、甘酸っぱいチキンのシチュー。ユニークでダークな味わいの古い料理。

最も有名なペルシャ風シチュー。仔牛の肉を赤インゲン豆とたくさんのハーブと共にじっくり煮込みます。乾燥ライムが特徴的な酸味を加えます。

トマトソースとサフランで煮込んだひき割り黄色エンドウ豆と肉のシチュー。ソースの上にカリカリのフライドポテトをトッピング。

スパイシーなトマトソースで煮込んだオクラのシチュー。特別な食感の野菜で、柔らかくなるまで調理されています。

豆とトマトのミックスライス。シナモンと他の温かいスパイスの香り。

豆類、葉物野菜、太麺（レシュテ）が入った濃厚でリッチなスープ。しばしばカシュク（発酵乳清）とフライドオニオンで味付けされます。