강씨네농장

오리 한 마리를 능이버섯과 함께 푹 고아 만든 보양식입니다. 진하고 깊은 국물 맛과 부드러운 오리고기, 향긋한 능이버섯의 조화가 일품입니다. 몸보신에 좋으며 따뜻할 때 밥과 함께 드세요. 1시간 전 예약이 필요합니다.

오리 한 마리를 여러 약재와 함께 푹 고아 만든 전통적인 백숙입니다. 담백하고 고소한 오리고기와 영양 가득한 국물을 즐길 수 있습니다. 주로 밥과 함께 먹으며, 원기 회복에 좋습니다. 1시간 전 예약이 필요합니다.

닭 한 마리를 푹 고아 만든 건강식입니다. 부드러운 닭고기와 깔끔하고 깊은 국물 맛이 특징입니다. 밥과 함께 먹기 좋으며, 몸을 따뜻하게 하고 기력을 보충해줍니다.

얇게 썬 생오리고기를 불판에 구워 먹는 요리입니다. 고소하고 담백한 오리고기의 맛을 그대로 느낄 수 있으며, 쫄깃한 식감이 좋습니다. 쌈 채소와 함께 싸 먹거나 양념장에 찍어 먹습니다.

양념에 재운 오리고기를 채소와 함께 볶아 먹는 요리입니다. 매콤달콤한 양념이 오리고기에 잘 배어 풍부한 맛을 내며, 부드러운 오리고기와 아삭한 채소의 조화가 좋습니다. 밥과 함께 먹거나 볶음밥으로 즐기기 좋습니다. 술안주로도 인기가 많습니다.

오리 가슴살 부분을 삼겹살처럼 썰어 구워 먹는 요리입니다. 일반 삼겹살보다 기름기가 적고 담백하며, 쫄깃한 식감이 특징입니다. 불판에 노릇하게 구워 쌈 채소, 김치 등과 함께 먹습니다.