Kakiyasu Ginza Restaurant

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Kakiyasu Ginza Restaurant

松阪牛と高級黒毛和牛料理 柿安 銀座店 Matsusaka beef & Japanese black beef dishes Kakiyasu Ginza

Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 7 Chome−9−15 Ginza Gcube, 7F

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11:30~L.O.14:30 ※写真はイメージです。※掲載価格は、消費税を含んだ総額の表示となっております。

黒毛和牛 18菜のすき焼膳

黒毛和牛 18菜のすき焼膳

※しゃぶしゃぶへの変更も可能です。

甘辛い割り下で牛肉と野菜を煮込む日本の伝統的な鍋料理です。溶き卵につけて食べると、肉の旨味とまろやかな味わいが楽しめます。18種類の副菜と共に提供される御膳スタイルです。

¥3,850~

18菜 味わい旬ランチ

18菜 味わい旬ランチ

季節を彩る18品の旬の味わいをご堪能ください。 (※すき焼はついておりません。)

旬の食材を使用した18種類の彩り豊かな小鉢料理を楽しめるランチセットです。少しずつ多様な味を楽しみたい方におすすめです。

¥3,080
$20.00

松阪牛 18菜のすき焼膳

松阪牛 18菜のすき焼膳

※しゃぶしゃぶへの変更も可能です。

日本三大和牛の一つである松阪牛を使用したすき焼き御膳です。きめ細やかな霜降りと柔らかな肉質が特徴で、濃厚な旨味を堪能できます。

¥4,950~

黒毛和牛 すき焼コース

黒毛和牛 すき焼コース

[ワンドリンク付] 季節の前菜・すき焼ロース・季節野菜・お食事 ※しゃぶしゃぶへの変更も可能です。

黒毛和牛をメインにしたコース料理です。前菜から食事まで順に提供され、ゆっくりと食事を楽しめます。ワンドリンクサービス付きです。

¥5,500~

松阪牛 すき焼コース

松阪牛 すき焼コース

[ワンドリンク付] 季節の前菜・すき焼ロース・季節野菜・お食事 ※しゃぶしゃぶへの変更も可能です。

最高級の松阪牛をメインにしたコース料理です。とろけるような肉質と甘みのある脂が特徴の松阪牛を、前菜やお食事と共に贅沢に楽しめます。

¥7,700~

黒毛和牛 柿安御膳

黒毛和牛 柿安御膳

※すき焼 又は しゃぶしゃぶからお選びいただけます。

黒毛和牛を使用した贅沢な御膳です。メインの肉料理は、濃厚なすき焼きか、さっぱりとしたしゃぶしゃぶかを選べます。

¥4,290~

すき焼膳 黒毛和牛

すき焼膳 黒毛和牛

上質な黒毛和牛のすき焼きを手軽に楽しめる御膳です。甘辛いタレと牛肉の相性が抜群で、ご飯が進みます。

¥3,300
$21.00

すき焼膳 松阪牛

すき焼膳 松阪牛

最高級の松阪牛を使用したすき焼き御膳です。松阪牛特有の香り高い脂と柔らかな赤身を味わえます。

¥5,500
$35.00
夜のお献立

17:00~22:00 (L.O. 21:00) ※別途消費税及びサービス料を加算させていただきます。

松阪牛は、年間約4,800頭出荷されています。 その中で、生まれも育ちも「三重県」且つ、A5等級の牛は、全体の約1%未満となります。 その大変希少な 柿安 松阪牛(1%の奇跡)を是非ご堪能ください。

すき焼 又は しゃぶしゃぶ

すき焼 又は しゃぶしゃぶ

希少な「1%の奇跡」と呼ばれる最高品質の松阪牛を使用。すき焼きなら濃厚なコク、しゃぶしゃぶなら肉本来の繊細な甘みを堪能できます。

¥12,000~

すき焼 又は しゃぶしゃぶコース

すき焼 又は しゃぶしゃぶコース

最高品質の松阪牛をメインに、前菜や季節の料理が付いたコースです。特別な日の食事に最適です。

¥16,000~

すき焼 又は しゃぶしゃぶと牛たん炭火焼コース

すき焼 又は しゃぶしゃぶと牛たん炭火焼コース

松阪牛の鍋料理に加え、香ばしい牛タンの炭火焼きも楽しめる贅沢なコースです。

¥18,000~

シャトーブリアン 炭火あみ焼コース

シャトーブリアン 炭火あみ焼コース

ヒレ肉の中の最高級ヒレ肉と賞賛される「シャトーブリアン」。 松阪牛1頭から、わずか0.1%(約700g)しかとれない究極の部位です。 炭火焼により、じっくりと肉を炙り、香ばしさと旨味を引き出します。

牛肉の中で最も柔らかく希少な部位「シャトーブリアン」を炭火焼きで楽しむコースです。非常に柔らかく、脂肪が少ない上品な味わいです。

¥24,000
$153.00

シャトーブリアン炭火あみ焼とすき焼 又は しゃぶしゃぶ贅沢コース

シャトーブリアン炭火あみ焼とすき焼 又は しゃぶしゃぶ贅沢コース

シャトーブリアンの炭火焼きと、松阪牛の鍋料理(すき焼きまたはしゃぶしゃぶ)の両方を一度に味わえる極上のフルコースです。

¥28,000~
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スパークリングワイン

スパークリングワイン

Sparkling Wine

発泡性のワインです。爽やかな泡立ちと酸味が特徴で、食前酒としておすすめです。

“ノンアルコール”スパークリングワイン

“ノンアルコール”スパークリングワイン

Non-alcoholic Wine

アルコールを含まないスパークリングワインです。お酒が苦手な方でもワインの雰囲気を楽しめます。

“ノンアルコール”白ワインもしくは赤ワイン

“ノンアルコール”白ワインもしくは赤ワイン

アルコールを含まないワインです。白または赤をお選びいただけます。

白ワイン/シュバリエ デュ ルヴァン

白ワイン/シュバリエ デュ ルヴァン

Wine

フランス産の白ワインです。すっきりとした辛口で、食事によく合います。

赤ワイン/シュバリエ デュ ルヴァン

赤ワイン/シュバリエ デュ ルヴァン

Wine

フランス産の赤ワインです。程よい渋みとコクがあり、肉料理との相性が抜群です。

半蔵 神の穂 純米大吟醸 (大田酒造/三重県)

半蔵 神の穂 純米大吟醸 (大田酒造/三重県)

日本酒

三重県の地酒、純米大吟醸酒です。米の旨味と華やかな香りが楽しめる、高品質な日本酒です。

ウーロン茶

ウーロン茶

Soft Drink

さっぱりとした味わいのお茶です。脂っこい料理の口直しに最適です。

ジンジャーエール(辛口)

ジンジャーエール(辛口)

生姜の風味が効いた炭酸飲料です。辛口でキリッとした味わいです。

オレンジジュース

オレンジジュース

甘酸っぱいオレンジの果汁飲料です。

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お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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