KAKI to NIKU

シェフおすすめの前菜を盛り合わせた一皿です。色々な味を少しずつ楽しめます。

塩気のある生ハムとサラミの盛り合わせです。ワインやビールのおつまみに最適です。

数種類のチーズの盛り合わせです。ワインとの相性が抜群です。

新鮮な真鯛を薄切りにし、オリーブオイルやソースで味付けした前菜です。さっぱりとした味わいです。

濃厚なレバーの風味を滑らかなムースに仕上げた一品です。バゲットなどにつけてお召し上がりください。

モッツァレラチーズとトマトを使用したイタリアンサラダです。バジルの香りがアクセントになっています。

牡蠣を燻製にし、香ばしい香りと凝縮された旨味を引き出した一品です。

牡蠣をオイルに漬け込み、しっとりと柔らかな食感に仕上げました。お酒が進む味わいです。

お店で丁寧に焼き上げた自家製のローストビーフです。肉の旨味を存分に味わえます。

牛のハチノス（胃）をトマトソースでじっくり煮込んだイタリア料理です。柔らかく煮込まれています。

ジャガイモとチーズをカリッと焼き上げたイタリア・フリウリ地方の郷土料理です。香ばしいチーズの香りが食欲をそそります。

生ハムをトッピングしたシーザーサラダです。チーズたっぷりのドレッシングでお召し上がりください。

しっとりとした蒸し鶏と豆腐を使ったヘルシーなサラダです。香ばしいゴマドレッシングがよく合います。

彩り豊かな野菜を酢漬けにした自家製ピクルスです。箸休めにさっぱりといただけます。

牡蠣の旨味を加えた大人のポテトサラダです。通常とは一味違う濃厚な味わいを楽しめます。

その日おすすめの新鮮な生牡蠣です。産地や種類は店内のボードをご確認ください。

産地や種類の異なる生牡蠣を食べ比べできるセットです。それぞれの味わいの違いをお楽しみください。

香ばしく焼き上げた牡蠣です。加熱することで旨味が凝縮され、濃厚な味わいになります。

牡蠣を白ワインでふっくらと蒸し上げました。ワインの香りが牡蠣の風味を引き立てます。

サクサクの衣で包んで揚げた牡蠣フライです。中はジューシーで、牡蠣の旨味が口いっぱいに広がります。

牡蠣とホワイトソースを合わせ、チーズを乗せて焼き上げたグラタンです。クリーミーで濃厚な一品です。

牡蠣をニンニクの効いたオリーブオイルで煮込んだスペイン料理です。オイルに溶け出した牡蠣の旨味も楽しめます。

豚肉と鶏肉の炭火焼き盛り合わせです。炭火の香ばしさが食欲をそそります。

牛肉、豚肉、鶏肉を一度に楽しめる贅沢な盛り合わせです。グループでのシェアにおすすめです。

牛・豚・鶏のグリルをたっぷり500g盛り合わせたボリューム満点の一皿です。

スパイスの効いた自家製のソーセージです。肉汁たっぷりでジューシーな味わいです。

国産の鶏ムネ肉を炭火でしっとりと焼き上げました。さっぱりとしてヘルシーです。

ジューシーな国産鶏モモ肉の炭火焼きです。皮目はパリッと、身は柔らかく仕上げています。

程よい脂の乗った国産豚肩ロースのグリルです。豚肉の旨味と甘みを楽しめます。

柔らかく味の濃い黒毛和牛のハラミ肉です。炭火で焼くことで香ばしさが加わり絶品です。

腰からお尻にかけての赤身肉、ランプのグリルです。肉のきめが細かく、柔らかいのが特徴です。

お尻の先の希少部位、イチボのグリルです。赤身と霜降りのバランスが良く、濃厚な味わいです。

きめ細かく脂の乗ったリブロースのグリルです。とろけるような食感と濃厚な脂の甘みが楽しめます。

厚切りにした牛タンを炭火で焼き上げました。独特の食感と溢れる肉汁が魅力です。

ニンニクの香りが食欲をそそる炒めご飯です。お肉料理の締めにもぴったりです。

牡蠣の旨味が溶け出した出汁で炊いたリゾットに、チーズをたっぷり加えました。濃厚でクリーミーな味わいです。