Kaifha Cafe and Restaurant (ไก่ฟ้า)

濃厚な漢方薬風味の煮込みスープ麺。口の中でとろけるほど柔らかい鶏肉、もちもちの麺、まろやかな味わい。

トムヤム風に味付けした鶏肉の煮込み麺。スパイシーで酸味、辛味、甘味、塩味のバランスが取れた、漢方薬のスパイスが香る一品。

ドライタイプの鶏肉の煮込み麺。お店特製の濃厚ソースが、煮込み鶏肉とよく合います。

熱々の白米の上に、大きな煮込み鶏肉を乗せ、特製ソースをかけ、茹でたケールを添えて。

煮込み鶏肉のみ。ジューシーなソースをかけ、おかずとしても、そのまま食べても。

鶏肉の各部位（鶏足、手羽など）を柔らかく煮込み、吸いやすいようにしました。味がしっかり染み込んでいます。

低脂肪のひき肉鶏むね肉を、ちょうどよく茹でました。体重管理中の方や健康志向の方に最適。食べやすく、消化しやすい。

柔らかい煮込み鴨肉の麺。独特の臭みがなく、漢方薬のスパイスが香るまろやかなスープ。

煮込み鴨麺 トムヤム風。酸味と辛味のバランスが絶妙で、煮込み鴨麺の美味しさを引き立てます。

煮込み鴨肉のドライ麺。濃厚な特製ソースをかけ、麺と一緒にお召し上がりください。

柔らかく弾力のある皮の煮込み鴨肉丼。特製ソースをかけ、生姜の甘酢漬けと付け合わせの野菜と一緒にお召し上がりください。

一口大にカットした煮込み鴨肉に、まろやかなソースをかけました。シェア皿に最適。

鴨肉の各部位（手羽、首、脚など）を漢方薬で柔らかく煮込みました。食べ応えがあり、味がしっかり染み込んでいます。

皮と脂身を取り除いた鶏むね肉をスライスし、茹でました。柔らかく弾力のある食感で、タンパク質たっぷり。健康志向の方に。

鶏むね肉で作られたソーセージ。軽く味付けされ、しっかりとした弾力のある食感で、一般的なソーセージより低脂肪。

卵白のみを滑らかで弾力のある食感になるまで茹でました。良質なタンパク質源で、消化しやすく、自然な甘み。

質の高いご飯。健康志向の玄米と、柔らかい香り米からお選びいただけます。

新鮮でシャキシャキしたカイランの葉先を軽く茹で、甘辛いオイスターソースをかけ、香ばしい揚げニンニクを散らしました。

柔らかく滑らかな日本豆腐を、味が染み込むまで煮込みました。食べやすく、ヘルシー。

スパイシーな南タイ料理。刻んだ鶏むね肉をカレーペーストで乾煎りし、ハーブの香りが食欲をそそる、スパイシーな一品。

丸ごと一羽の煮込み鶏肉・鴨肉。持ち帰りや大人数での食事に最適。柔らかく煮込まれ、骨まで染み込んだ濃厚な味わい。

ヘルシーなクア・クリング風ひき肉鶏むね肉。南タイのカレーペーストのスパイシーな味わい。砂糖、化学調味料不使用。

ヘルシーなガパオ風鶏むね肉炒め。オリーブオイルと減塩調味料で調理し、バジルの香りが豊か。

濃厚なレッドカレー風味の鶏むね肉炒め。減塩調味料、化学調味料不使用のヘルシー調理。

鶏むね肉で作ったイサーン風ラープ。ロースト米、唐辛子粉、ライムで味付け。スパイシーながら低カロリー。

風味豊かなサテ風スパイスでマリネした鶏むね肉を、ココナッツミルクで焼く代わりにオーブンで調理。よりヘルシーでありながら、美味しさはそのまま。

鶏むね肉と春雨を混ぜたイサーン風ソーセージ。ヘルシーに味付けし、香ばしくグリルしました。生姜の甘酢漬けと一緒にお召し上がりください。

卵白のみを味付けせずに茹でました。低ナトリウム食の方や純粋なタンパク質を求める方に最適。

柔らかい日本豆腐を、優しい味のスープで煮込みました。消化しやすく、大豆プロテインが豊富。

ちょうどよく茹でた鶏むね肉。スライスまたはひき肉から選べます。量はご希望に応じて調整可能。特製ソースと一緒にお召し上がりください。