Jyunteuchi Daruma

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Jyunteuchi Daruma

着飾ったらーめんではなく、 「着心地の良い上質な普段着」のようならーめんをイメージし、さまざまな素材本来の旨味、風味を組み合わせ、温かみと余韻のある味わいを目指しております。 チャーシューは、部位と製法の異なる2種類、メンマも太さと食感の異なる2種類を混ぜて使用しております。 手打ち麺は、毎日心を込めて一生懸命打っています。 大釜で泳がせながらしっかり茹でることで、小麦の旨み、甘みを引き出しています。 少し柔らかめの麺が特長です。 全て手作業で行う事により一本一本異なる厚み、幅、食感 「1/f ゆらぎのような不均一さが生み出す心地良さ」を感じていただけたら嬉しいです。

1 Chome-18-3 Wada, Suginami City

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おしながき
トッピング用
お飲み物
おしながき

醤油らーめん

醤油らーめん

鶏ガラや豚骨をベースにしたあっさりとした醤油味のラーメン。香ばしい醤油の風味と深いコクが特徴。日本の代表的なラーメンの一つで、老若男女に人気があります。

¥1,170~

味玉らーめん

味玉らーめん

醤油らーめんに特製の半熟味付け卵がトッピングされたラーメン。卵のまろやかな旨みがスープと麺によく合います。卵好きにはたまらない一品です。

¥1,350~

チャーシューめん

チャーシューめん

~限定30食~

醤油らーめんに柔らかく煮込んだ豚バラ肉のチャーシューがたっぷり乗ったラーメン。肉の旨みがスープに溶け出し、食べ応えがあります。ボリューム満点の一杯です。

¥1,470~

全部のせらーめん

全部のせらーめん

~限定30食~

醤油らーめんに、味玉、チャーシュー、メンマ、海苔などの全ての人気トッピングを一度に楽しめる贅沢なラーメン。様々な具材の食感と味わいが一度に楽しめます。

¥1,650~

お子さまらーめん

お子さまらーめん

麺抜きもできます

お子様向けに量と味付けを調整した、食べやすい優しい味わいのラーメン。麺抜きにすることもでき、小さなお子様でも安心して楽しめます。

¥500
$3.00

ごはん

ごはん

日本料理の主食である白米。ラーメンのスープと一緒に食べるのもおすすめです。温かいご飯がどんな料理にも合います。

¥130
$1.00

チャーシューごはん

チャーシューごはん

細かく切ったチャーシューをご飯に乗せた、香ばしい一品。タレの味がご飯によく染み込み、ラーメンのお供にも最適です。

¥250
$2.00

おつまみチャーシューセット (チャーシュー・メンマ)

おつまみチャーシューセット (チャーシュー・メンマ)

ラーメンに使われるジューシーなチャーシューと、シャキシャキとしたメンマを一緒に楽しめるおつまみセット。ビールとの相性も抜群です。

¥400
$3.00
トッピング用

味玉

味玉

特製のタレに漬け込んだ半熟の味付け卵。とろりとした黄身と出汁の風味がラーメンの味を一層引き立てます。

¥180
$1.00

のり (別皿)

のり (別皿)

磯の香りが豊かな海苔。ラーメンのスープに浸してご飯を巻いたり、麺と一緒に食べたりと様々な楽しみ方ができます。別皿で提供されます。

¥300
$2.00

メンマ

メンマ

シャキシャキとした食感が特徴の味付けメンマ。ラーメンの具材として定番で、箸休めにも最適です。

¥100
$1.00
お飲み物

瓶ビール

瓶ビール

冷たい瓶ビール。ラーメンとの相性が良く、食事をより一層楽しめます。爽快なのどごしが特徴です。

¥600
$4.00

ノンアルコールビール

ノンアルコールビール

アルコールを含まないビールテイスト飲料。運転される方やアルコールを控えたい方におすすめです。ビールの風味を手軽に楽しめます。

¥250
$2.00
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魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

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