Juicy Meat Gyoza Dandadan Ushigome Kagurazaka Branch

ジューシーな肉汁たっぷりの焼き餃子をメインに、ご飯、スープ、選りすぐりの副菜がセットになった定食です。ご飯と温泉卵、たらこ、サラダ、山くらげ、ワンタンスープが付いており、様々な味を楽しめます。ボリューム満点で、一品一品が丁寧に作られています。

ジューシーな肉汁が特徴の焼き餃子です。パリッとした皮と、中に詰まった肉の旨みが口いっぱいに広がります。ビールとの相性も抜群で、香ばしい風味が食欲をそそります。

もちもちとした皮の中にジューシーな餡が詰まった水餃子です。熱々のスープと一緒に提供され、つるんとした喉ごしと優しい味わいが特徴です。身体を温めたい時や、あっさりとしたものを食べたい時におすすめです。

鶏の軟骨をカリッと揚げた唐揚げです。独特のコリコリとした食感が楽しく、香ばしい風味がお酒のおつまみに最適です。レモンを絞ってさっぱりといただくのもおすすめです。

じっくりと煮込まれた具材に、とろりとした温泉玉子がのった一品です。濃厚な煮込みの味が温泉玉子のまろやかさと合わさり、優しい味わいが楽しめます。ご飯にもお酒にも合う、ほっとする味です。

シャキシャキとしたキャベツを柚子の爽やかな香りで和えた一品です。さっぱりとした味わいが特徴で、箸休めや口直しに最適です。食欲を増進させる、風味豊かな和え物です。

冷たく冷やした絹ごし豆腐に薬味を添えたシンプルな一品です。なめらかな舌触りと、豆本来の優しい甘みが楽しめます。さっぱりとしており、他の料理とのバランスも取りやすいです。

日本の食材や調味料を使ってアレンジされた麻婆豆腐です。通常の麻婆豆腐よりも辛さが控えめで、出汁の旨みが効いた優しい味わいが特徴です。ご飯によく合う、親しみやすい一品です。

新鮮なイカを塩とわたで熟成させた珍味です。濃厚な旨みと独特の風味が特徴で、日本酒との相性が抜群です。ご飯のおかずやお酒のおつまみとして楽しめます。

筍をカツオ出汁で煮込んだ土佐煮です。筍のシャキシャキとした食感と、カツオの豊かな風味が絶妙に調和しています。上品な甘辛さが特徴で、季節を感じさせる和食の一品です。

きゅうりを叩いて軽く潰し、調味料で和えた和え物です。パリパリとしたきゅうりの食感と、ごま油やニンニクの風味が食欲をそそります。さっぱりとしており、箸休めやおつまみにぴったりです。

薄切りにした玉ねぎを水にさらし、辛味を和らげた一品です。シャキシャキとした食感と、玉ねぎ本来の甘みが楽しめます。ポン酢やドレッシングでさっぱりといただけます。

餃子の皮をカリカリに揚げた、おつまみに最適なせんべいです。香ばしく軽い食感が特徴で、塩味が効いています。ビールや他のお酒との相性が良く、手軽に楽しめる一品です。

すりおろした長芋と新鮮なマグロを合わせた一品です。長芋のねっとりとした食感とマグロの旨みが調和し、醤油をかけていただきます。ヘルシーで栄養価も高く、さっぱりとした口当たりです。

大葉とニンニクを醤油ベースの特製たれに漬け込んだ一品です。大葉の爽やかな香りとニンニクのパンチのある風味が食欲をそそります。ご飯のお供やお酒のおつまみに最適です。

なめらかなワンタンの皮で鶏肉の餡を包んだ一品です。優しい味わいのスープと共に提供され、つるりとした食感が特徴です。軽食やおつまみとして、幅広い世代に人気があります。

厳選された3種類の馬肉の刺身の盛り合わせです。それぞれの部位で異なる肉の旨みや食感が楽しめます。新鮮な馬肉は臭みがなく、専用の醤油と薬味でいただきます。馬肉は高タンパクで低脂肪のヘルシーな食材としても知られています。

馬肉の中でも特に脂肪が少なく、ヘルシーな赤身部分の刺身です。馬肉本来の濃厚な旨みと、しっとりとした柔らかな食感が特徴です。専用の醤油や生姜、ニンニクと共にさっぱりといただけます。

赤身と脂身のバランスが良く、口の中でとろけるような食感が魅力の馬肉の中トロ刺身です。上品な脂の甘みと赤身の旨みが同時に楽しめます。特別な日に味わいたい贅沢な一品です。

馬のたてがみ部分の脂肪で、白く透き通った美しい見た目が特徴です。コリコリとした独特の食感と、上品な甘みがあります。赤身肉と一緒に食べることで、馬肉の旨みを一層引き立てます。

馬のあばら部分の肉で、赤身と脂身が層になっているのが特徴です。独特の歯ごたえがあり、噛むほどに旨みが広がります。馬肉通に人気の部位で、奥深い味わいが楽しめます。

シャキシャキとした新鮮なキャベツを、旨味たっぷりの塩昆布で和えたシンプルな和え物です。キャベツの甘みと塩昆布の塩味が絶妙にマッチし、箸休めやお酒のおつまみに最適です。さっぱりとした味わいです。

キンキンに冷やした新鮮なトマトをシンプルに提供する一品です。トマト本来の甘みと酸味が凝縮されており、夏場など暑い時期にさっぱりといただけます。ヘルシーで、口の中をリフレッシュするのにぴったりです。

柔らかく蒸した鶏肉と新鮮な野菜を、香ばしい胡麻ドレッシングで和えたサラダです。鶏肉はしっとりとしており、野菜のシャキシャキ感と胡麻の風味が食欲をそそります。ヘルシーながらも満足感のある一品です。

プリプリの海老とクリーミーなアボカドを組み合わせた贅沢なサラダです。様々な野菜と共に盛り付けられ、彩り豊かです。ドレッシングとの相性も良く、美容と健康にも良い人気のメニューです。

豚肉ともやしを炒めたシンプルな料理です。もやしのシャキシャキとした食感と、豚肉の旨みが特徴です。醤油ベースの味付けで、ご飯にもお酒にも合う、親しみやすい一品です。

旬の枝豆を軽く塩茹でにした、日本の定番おつまみです。ほくほくとした食感と、豆の自然な甘みが楽しめます。ビールとの相性が抜群で、気軽に楽しめるヘルシーな一品です。

ジューシーな鶏肉を特製の衣でカリッと揚げた唐揚げです。外はサクサク、中はふっくらとしており、子供から大人まで人気の定番メニューです。レモンを絞ってさっぱりといただくのもおすすめです。

鶏肉とザーサイをふんだんに使った炒飯です。ザーサイの独特の塩気と食感がアクセントになり、鶏肉の旨みとご飯が絶妙に絡み合います。パラパラとした仕上がりで、食欲をそそる一品です。

なめらかな絹ごし豆腐に、独特の風味を持つピータンを添えた中華風の冷菜です。ピータンの濃厚な味わいが、あっさりとした豆腐と絶妙に調和します。お酒のおつまみとしても人気です。

外はカリカリ、中はジューシーに揚げられた鶏肉に、特製のオリジナルソースをかけた一品です。香ばしい香りと、様々な風味のソースが食欲をそそります。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも最適です。

豚バラ肉をじっくりと甘辛く煮込んだ角煮です。とろけるような柔らかさと、味がしっかりと染み込んだ濃厚な味わいが特徴です。ご飯が進む一品で、日本酒やビールとの相性も抜群です。

香ばしい焼豚とふんわりとした玉子を炒め合わせた一品です。焼豚の旨みと玉子の優しい味わいが絶妙に絡み合い、ご飯にもよく合います。シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。

豚バラ肉を特製の生姜ダレで炒めた、ご飯が進む定番メニューです。生姜の香りが食欲をそそり、豚肉の旨みと甘辛いタレが絶妙にマッチします。スタミナをつけたい時にもおすすめです。

定番の枝豆を、ピリ辛の味付けで仕上げた一品です。塩茹でした枝豆に唐辛子やスパイスを効かせ、後を引く美味しさがあります。ビールのおつまみとして、特に辛いものが好きな方におすすめです。