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すべてのレシピは、生鮮食品と新鮮な食材から、私たちのチームが愛情を込めて毎日手作りしています。食物アレルギーをお持ちの方は、レストランマネージャーに「アレルゲンガイド」をお尋ねください。
VEGGIE PARTY
VEGGIE PARTY
キヌア x2、有機コーン、細長いチェリートマト、ローストズッキーニ x2、フライドオニオン、チャイブ。 バルサミコオリーブソース 冷たいままでも温かいままでもどうぞ
キヌア、コーン、ズッキーニなどのロースト野菜を使った、ヘルシーなベジタリアンボウル。クリスピーなフライドオニオンで食感が豊かになります。お好みに合わせて温かいままでも冷たいままでもどうぞ。
HOT CHAMPI
HOT CHAMPI
有機パスタ x2、マッシュルーム、枝豆、ローストマッシュルーム x2、ファラフェル、ピタチップス、チャイブ。 タヒニソース 冷たいままでも温かいままでもどうぞ
マッシュルームを様々な形で使ったパスタベースのボリュームボウルとファラフェル。クリーミーなゴマ(タヒニ)ソースと、クリスピーなピタチップスを添えています。
FLASHY TOFU
FLASHY TOFU
カマルグ米のトリオ x2、レンズ豆、マッシュルーム、マリネ赤キャベツ、ローストカボチャ、ビーツフムス、スモーク豆腐、コリアンダー。 味噌ソース
カボチャや赤キャベツなどの秋野菜を使った、豊かで彩り豊かな米とレンズ豆のブレンド。スモーク豆腐と味噌ソースで深い旨味を加えています。
CHAUD PATATE
CHAUD PATATE
有機パスタ x2、ローストサツマイモ、ローストマッシュルーム、キャラメルオニオン、白ハム、AOPコンテ x2。 ライトソース 冷たいままでも温かいままでもどうぞ
パスタ、白ハム、フルーティーなコンテチーズを組み合わせた、心温まるボウル。サツマイモとキャラメルオニオンの甘さが、グルメな甘じょっぱいアクセントを加えています。
SWEET MOZZA
SWEET MOZZA
ミックスリーフ、キヌア、リンゴ、生の千切りビーツ、コンフィトマト、ローストマッシュルーム、ブッファラモッツァレラ、コッパ、レーズン。 バルサミコオリーブソース
ブッファラモッツァレラの甘さとコッパの風味を組み合わせた、フレッシュなサラダ。フルーツ(リンゴ、レーズン)が含まれており、風味豊かな甘じょっぱいバランスを実現しています。
RAINBOWL
RAINBOWL
ミックスリーフ、キヌア、生の千切りビーツ、千切りキャロット、ローストパプリカミックス、コンフィトマト、クルトン。 タヒニソース
キヌアの上に、生の千切り野菜とローストパプリカを乗せた、鮮やかな色の植物性ボウル。軽くてクリスピーで、ゴマソースを添えて提供します。
CHAMPI’ON
CHAMPI’ON
ほうれん草の芽、キヌア、マッシュルーム、マリネひよこ豆、ローストパプリカミックス、アボカド、有機ゆで卵、アーモンド、チャイブ。 本日のヴィネグレットソース
アボカド、ゆで卵、キヌア、ひよこ豆を使った、栄養価の高い満足感のあるサラダ。アーモンドが、このフレッシュでバランスの取れたミックスに食感を加えています。
MEDITERRANEAN TUNA
MEDITERRANEAN TUNA
ミックスリーフ、カマルグ米のトリオ、細長いチェリートマト x2、有機コーン、ローストパプリカミックス、オイル漬けツナ、AOPフェタ、ピタチップス、チャイブ。 オリーブレモンソース
マグロ、塩味のフェタチーズ、太陽の恵みを受けた野菜を使った、地中海風ボウル。米のブレンドの上に、爽やかなレモンソースを添えて提供します。
AVO CÆSAR
AVO CÆSAR
ミックスリーフ、有機パスタ、細長いチェリートマト、マッシュルーム、キュウリ、アボカド、AOPグラナパダーノ、ケイジャンチキン、クルトン。 シーザーソース
クリーミーなアボカド、パスタ、ケイジャンチキンを加えた、クラシックシーザーサラダの再解釈。イタリア産グラナパダーノチーズとクルトンを添えています。
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