Jokbal Bossam Village

醤油と各種香辛料でじっくり煮込んだ豚足です。皮はもちもち、肉は柔らかい食感が特徴です。エビの塩辛につけたり、サンチュに包んでお召し上がりください。

辛いヤンニョムを塗って直火で焼いたチョッパルです。炭火の香ばしさが生き、辛味が強いのでお酒のおつまみに人気です。

あっさりした普通のチョッパルと辛いプルチョッパルを半々ずつ楽しめるメニューです。二つの味を同時に味わいたい時におすすめです。

もちもちのチョッパルと新鮮な生牡蠣を一緒に添えて食べる珍味です。海の香りとお肉の香ばしさが調和しています。

柔らかく茹でた豚肉の水煮です。臭みがなくあっさりしており、ポッサムキムチ、大根の漬物と一緒にサンチュに包んで食べると美味しいです。

柔らかいポッサム肉に新鮮な生牡蠣を添えたメニューです。冷たい牡蠣とあっさりした肉がよく合います。

チョッパルとポッサムの両方を味わえるセットメニューです。皆で色々な肉を楽しみたい時に良いです。

メインメニューを召し上がっている途中で肉が足りなくなった時に追加できる肉メニューです。

ポッサムと一緒に食べる甘辛いキムチです。シャキシャキした食感が肉の味を引き立てます。

コリコリした食感の辛い大根の和え物です。ポッサムやチョッパルに添えて食べるのに良いです。

塩漬けの白菜です。肉を包んで食べる時に使います。

新鮮な生牡蠣の追加メニューです。牡蠣チョッパルや牡蠣ポッサムに牡蠣をさらに加えたい時にご注文ください。

大きな盆にそば粉の麺と各種野菜を辛くて酸っぱいヤンニョムで和えて食べる麺料理です。チョッパルやポッサムとの相性は抜群です。

ネギとイカなど海鮮をたっぷり入れて焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと、中はしっとりしています。

よく熟したキムチを刻んで入れたチヂミです。辛くて塩辛い味が特徴です。

香ばしいおこげスープとテンジャンチゲがセットになった食事メニューです。食後の締めくくりに胃を楽にしてくれます。

土鍋で蒸した柔らかい卵料理です。辛いものを食べる時に添えるのに良いです。