짜장면집

中華風の味噌と豚肉、野菜を炒めて麺の上にのせて食べる、甘じょっぱい黒ソースの麺料理です。もちもちした麺とまろやかなソースの調和が絶品で、韓国で非常に人気のある代表的な中華料理です。たくあんと一緒に食べるとさらに美味しいです。

海産物と各種野菜を入れ、唐辛子油で炒めた、辛くてすっきりしたスープの辛い麺料理です。深い旨味と辛さが二日酔いにも良く、もちもちした麺と共にボリュームのある具材を楽しめます。

パラパラのご飯に細かく刻んだ野菜、卵、肉などを入れ、強火で素早く炒めた料理です。香ばしくあっさりした味わいが特徴で、ジャージャーソースと共に提供され、混ぜて食べたり、別々に楽しんだりできます。

豚肉をカリッと揚げ、甘酸っぱいソースをかけて食べる料理です。外はカリカリ、中はジューシーで、ソースの甘酸っぱい味わいが調和し、老若男女問わず人気のメニューです。

プリプリの海老をカリッと揚げた後、甘辛い甘酢あんかけソースで和えた料理です。海老のプリプリした食感とソースの中毒性のある味わいが調和し、おつまみやご飯のおかずにも適しています。

米、大麦などで作られた韓国を代表する蒸留酒です。透明でクリーンな味わいが特徴で、アルコール度数は通常16〜20％程度です。様々な韓国料理によく合います。

大麦、ホップなどで作られた炭酸のあるお酒です。冷たく爽快な味わいが特徴で、韓国では様々な種類のラガービールが楽しまれています。特に揚げ物との相性が良いです。

中国北部で生産される高級白酒（高粱酒）の一種で、豊かな香りとまろやかな口当たりが特徴です。燕台古娘は甘くすっきりとしており、竹葉青酒は竹の葉と薬草の香りが加わり独特です。孔府家酒は深く重厚な味わいを誇ります。中華料理と共に楽しむと風味が増します。

中国を代表する庶民的な高粱酒で、二重蒸留を経て作られた独特の香りと強烈な味わいが特徴です。アルコール度数は高いですが価格が安いため、気軽に楽しむのに適しています。

トウモロコシ（高粱）を主原料とし、発酵・蒸留して作られた中国の伝統的な蒸留酒です。独特の強烈な香りと高いアルコール度数が特徴で、少量飲むだけでも体が温まる感じがします。中華料理との相性が抜群です。

喉の渇きを癒す炭酸飲料やジュースなど、様々な種類のノンアルコール飲料を指します。食事と共に楽しむのに適しています。