Jinjá Prati Ristorante










寿司、温かい料理、特別な料理を含む、アジア風フュージョン料理のデジタルメニュー。
-154-炒め麺
-154-TAGLIATELLE SALTATE
典型的な野菜と醤油ソースで炒めた麺。風味豊かで栄養価の高い料理です。
パッタイ
PAD THAI
卵、ピーナッツ、もやしと一緒に炒めたタイ風米麺。甘味、塩味、酸味のバランスが取れた味わいです。
-156-鶏うどん
-156-TORI UDON
鶏肉(トリ)入り太麺うどん(うどん)。柔らかくもちもちした食感、繊細な味わいです。
-157-米麺
-157-SPAGHETTI DI RISO
米粉から作られた細い麺を野菜や肉と一緒に炒めたもの。軽くて繊細です。
-158-大豆麺
-158-SPAGHETTI DI SOYA
大豆または緑豆のでんぷんから作られた透明な麺。弾力があり滑らかな食感で、ソースをよく吸収します。
-151-ラーメン
-151-RAMEN
風味豊かなスープに入った小麦麺のスープ、肉、卵、野菜を添えて。温かく心地よい料理です。
牛肉のカルパッチョ
CARPACCIO D MANZO
生の牛肉の非常に薄いスライスに軽く味付け。繊細な味わいで、口の中でとろけるような柔らかさです。
マグロのカルパッチョ ポン酢ワサビ
CARPACCIO DI TONNO AL PONZU WASABI
生のマグロの薄切りに、柑橘系のポン酢ソースとワサビのピリ辛を添えて。フレッシュで香り高いです。
-287-ウスヅクリ パッションフルーツ
-287-USUZUKURI FRUTTA DI PASSIONE
白身魚の薄切りカルパッチョにパッションフルーツソースを添えて。酸味と甘みのあるフレッシュな味わいです。
ティラディト パッションフルーツ 4切れ
TIRADITO PASSION FRUIT 4 PZ
ペルーと日本の影響を受けた生の魚料理に、パッションフルーツソースを添えて。エキゾチックで活気のある味わいです。
-281-サーモン刺身#4切れ
-281-SAMON SASHMI#4PZ
新鮮な生のサーモンの薄切り。柔らかい食感、豊かでバターのような味わいです。
-282-マグロ刺身*4切れ
-282-MAGURO SASHIMI*4PZ
生のマグロの薄切り。赤身で、濃厚で鉄分のような味わいです。
-284-鯛刺身 4切れ
-284-TAI SASHIMI 4PZ
生の鯛の薄切り。白身で、しっかりとした食感、繊細で甘い味わいです。
-285-刺身盛り合わせ 18切れ
-285-SASHIMI MISTI 18PZ
新鮮な生の魚介類のミックス盛り合わせ。様々な種類の魚をそのまま味わうのに最適です。
-238-鮭の照り焼き#4切れ
-238-SAKE TERIYAKI#4PZ
調理済みのサーモンと甘い照り焼きソースが入ったライスロール。濃厚で旨味のある味わいです。
-245-アリゲーター*4切れ
-245-ALLIGATOR*4PZ
クリエイティブな裏巻き、ワニの皮を連想させるアボカドが外側に飾られていることが多い。調理済みの魚や天ぷらが入った風味豊かなフィリング。
-246-エビロール*4切れ
-246-EBI ROLL*4PZ
エビ(海老)が入ったロール、通常は天ぷらまたは調理済み。カリカリで風味豊かです。
-247-ベジタリアン 4切れ
-247-VEGETARIAN 4PZ
キュウリ、アボカド、ニンジンなどの新鮮な野菜を使ったベジタリアンロール。軽くてカリカリです。
-249-海老天黒*4切れ
-249-EBITENBLACK*4PZ
黒米とエビの天ぷら(海老天)を使ったロール。色のコントラストとしっかりした味わいです。
-250-ブラックカリフォルニア 4切れ
-250-BLACK CALIFORNIA 4PZ
カリフォルニアロールのバリエーションで、黒米を使用。カニの身とアボカドを詰めています。繊細な味わいに、米の芳香が加わります。
-244-富士ロール*4切れ
-244-FUJI ROLL*4PZ
調理済みの魚とクリーミーなソースの組み合わせが特徴の、特別なハウスロール。まろやかな味わいです。
-253-イカレモンロール
-253-IKA LEMON ROLL
イカとレモンの風味を加えたロール。フレッシュで軽やかな、柑橘系のアクセント。
-256-チキンマンゴーロール
-256-CHICKEN MANGO ROLL
調理済みの鶏肉と甘いマンゴーを使ったロール。甘味と塩味の珍しい組み合わせですが、美味しいです。
-302-鶏肉のグリーンカレー*
-302-POLLO AL CURRY VERDE*
ココナッツミルクを使ったグリーンカレーソースで調理された鶏肉。香り高くクリーミーで、ほんのりスパイシーな料理です。
-304-鶏肉のレモンソース*
-304-POLLO AL LIMONE*
レモンソースで提供される鶏肉。フレッシュで柑橘系の風味豊かな味わいです。
-307-鶏肉とアーモンド
-307-POLLO ALLE MANDORLE
ローストアーモンドと野菜と一緒に炒めた鶏肉の角切り。中華料理の定番で、カリカリで風味豊かです。
-303-鶏肉*ゴンバオ
-303-POLLO* GONG BAO
ピーナッツ、野菜、唐辛子と一緒に炒めた鶏肉のクンパオ。スパイシーでパンチの効いた味わいです。
-310-鶏肉と黒胡椒*
-310-POLLO CON PEPE NERO*
黒胡椒ソースで炒めた鶏肉。濃厚でスパイシーな味わいです。
-321-牛肉とミックス野菜*
-321-MANZO CON VERDURE MISTE*
季節の野菜と炒めた牛肉の細切り。バランスの取れた風味豊かな料理です。
-322-牛肉*チリソース
-322-MANZO* IN SALSA CHILI
スパイシーなチリソースで提供される牛肉。パンチの効いたスパイシーな味がお好きな方に。
-312-ローストダック*
-312-ANATRA ARROSTO*
ローストダックをカットして提供。皮はパリパリで、肉は豊かで風味豊かです。
320 豚肉* 甘酢
320 MAIALE* AGRO DOLCE
甘酢ソース、ピーマン、パイナップルで味付けした揚げた豚肉の角切り。クラシックな中華の甘酢味。
春巻き 1個
CESTINO DI PRIMAVERA 1 PZ
バスケットの形をしたクリエイティブな料理、おそらくフィロ生地のようなもので、フレッシュな春のフィリングが入っています。
エキゾチックスフィア 1個
SFERA ESOTICA 1 PZ
エキゾチックな食材を使った特別な球体の料理、おそらくタルタルまたはライス。
トロピカルサーモンスフィア 1個
SFERA TROPICALE AL SALMONE 1 PZ
サーモンのライスボールまたはタルタルに、マンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルな組み合わせ。
セビーチェ
CEVICE
ライムでマリネした生の魚介類にスパイスと野菜を添えたセビーチェ。フレッシュで酸味があります。
甘エビのブッラータ
AMAEBI IN BURRATA
甘エビとクリーミーなブッラータチーズ。日本とイタリアのフュージョン。
禅ガーデン 3切れ
ZEN GARDEN 3 PZ
禅の美学にインスパイアされた、芸術的な3種類の盛り合わせ。繊細な味わいと丁寧な盛り付け。
刺身の盛り合わせ3種
TRIS DI CRUDO
3種類の生の魚介類(タルタルまたはカルパッチョ)の盛り合わせ。様々な種類を試すのに最適です。
バオバーガー サーモン 1個
BAOBURG SALMON 1PZ
サーモンとソースを挟んだ、ふわふわの蒸しパン(バオ)。美味しいアジア風バーガー。
-136-バオバーガー ポーク
-136-BAOBURGER PORK
豚肉を挟んだ蒸しパン(バオ)。ふわふわの白いパンにジューシーなフィリング。