Jing Jing Shabu Shabu (Sukhumvit22)

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セットメニュー
牛肉
豚肉
シーフードとその他
野菜メニュー
スープとつけだれ
おつまみ
デザート
ドリンク
セットメニュー

2〜3名様以上で楽しめるミックスセットメニュー

黒豚セット

เซ็ตหมูคุโรบูตะ

Sサイズは2名様用 / Lサイズは3名様以上用

スライスされた黒豚セットと野菜、付け合わせ。しゃぶしゃぶ鍋に最適。柔らかくジューシーな豚肉を熱々のスープでしゃぶしゃぶし、タレにつけてお召し上がりください。

฿199~

和牛セット

เซ็ตเนื้อวากิว

Sサイズは2名様用 / Lサイズは3名様以上用

美しい霜降りのスライス牛セットと新鮮な野菜。肉好きの方におすすめ。煮ると口の中でとろける柔らかい肉。

฿299~
牛肉

100gあたりの価格

牛すね肉

เนื้อน่องลาย

100g

スジが美しい模様のように入った牛のもも肉。噛むとカリカリとした食感で、硬すぎず、しゃぶしゃぶに適しています。

฿59
$2.00

肩ロース肉

เนื้อใบพาย

100g

適度な脂身が入った肩ロース肉。柔らかくジューシーで、熱々のスープに短時間くぐらせるのに適しています。

฿59
$2.00

牛タン

เนื้อวากิวเสือร้องไห้

100g

脂身が赤身と交互に入った肩肉。濃厚な味わいと牛の香りがはっきりしており、もちもちとした食感です。

฿89
$3.00

牛肩肉

เนื้อวากิวส่วนไหล่

100g

薄切りの牛肩ロース肉。中程度の脂身で、柔らかく、肉本来の風味がしっかり味わえます。

฿129
$4.00

牛リブロース

เนื้อวากิวริบอาย

100g ⭐ おすすめ

霜降りが美しいリブロース肉。柔らかく口の中でとろけ、甘みと香りが豊かです。最も人気のある部位です。

฿159
$5.00
豚肉

100gあたりの価格

豚バラ肉

หมูสามชั้น

100g

薄切りの豚バラ肉。脂身と赤身の層が交互になっており、煮ると柔らかくジューシーで、豚肉の風味が豊かです。

฿59
$2.00

豚肩ロース

หมูสันคอ

100g

適度な脂身が入った豚肩ロース肉。柔らかく弾力があり、乾燥していません。しゃぶしゃぶに適しています。

฿59
$2.00

豚ロース

หมูสันนอก

100g

豚ロース肉。他の部位より脂身は少ないですが、柔らかさもあります。赤身肉が好きな方におすすめです。

฿59
$2.00
シーフードとその他

ジャンボサイズのホワイトエビ

กุ้งขาวไซส์จัมโบ้

大ぶりのホワイトエビ。身が締まって甘く、スープで煮ると美しいオレンジ色になります。丸ごと食べられます。

฿89
$3.00

パンガシウス

ปลาดอลลี่

パンガシウスの切り身。白く滑らかな身で、柔らかく繊細。骨がなく、どんなスープにも合います。

฿49
$2.00

スズキ

ปลากระพง

新鮮なスズキの切り身。身が締まって甘く、生臭さがありません。煮ると白く美味しそうになります。

฿49
$2.00

ニュージーランド産ムール貝

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

ニュージーランド産の大粒ムール貝。ふっくらとした身は一口ごとに満足感があり、甘みとコクのある味わいです。

฿49
$2.00

ラッキーカニかま

ก้ามปูลัคกี้

カニカマのような形の魚のすり身団子。プリプリとした食感で、まろやかな味わい。食べやすいです。

฿49
$2.00

ロブスター団子

ลูกชิ้นกุ้งมังกร

ロブスター風味の味付け団子。弾力があり、海の香りがします。

฿49
$2.00

チーズ入り魚団子

ลูกชิ้นปลาชีส

とろけるチーズが入った弾力のある魚団子。煮るとチーズが溶け出し、塩味とコクのバランスが良いです。

฿29
$1.00

卵豆腐

เต้าหู้ไข่

滑らかで柔らかい卵豆腐。風味が穏やかで、卵の香りがします。子供から大人まで食べやすいです。

฿29
$1.00

魚豆腐

เต้าหู้ปลา

魚のすり身を細かくした豆腐。柔らかく弾力があり、四角い形。美味しいです。

฿29
$1.00

鶏卵

ไข่ไก่

新鮮な鶏卵。スープに加えてコクを出したり、肉をしゃぶしゃぶしてつけたりするのに使います。

฿15
$0.00

豚レバー

ตับหมู

新鮮な豚レバーのスライス。煮すぎると硬くなるので、ちょうどよく煮ると柔らかく甘い食感になります。

฿49
$2.00

クラゲ

แมงกะพรุน

きれいに洗浄されたクラゲ。カリカリとした食感で、噛むほどに旨味が増します。スープで短時間煮るだけです。

฿49
$2.00

牛のハチノス

สไบนางวัว

清潔な白い牛のハチノス。カリカリとした食感で、噛むほどに旨味が増します。辛いタレにつけて食べるのに最適です。

฿49
$2.00

ホタテ(殻付き)

หอยเชลล์ติดฝา

ホタテ(殻付き)。柔らかく甘い身は、スープでちょうどよく火が通っています。

฿69
$2.00

イカ

ปลาหมึก

新鮮なイカの輪切り。身が締まっていてカリカリしており、粘り気はありません。煮ると弾力が出ます。

฿49
$2.00

エビ餃子

เกี๊ยวกุ้ง

エビのすり身を薄い皮で包んだ餃子。煮ると皮が柔らかくなり、エビの餡が美味しいです。

฿49
$2.00

飛び子入り二色魚団子

ลูกชิ้นปลาทูโทนไส้ไข่กุ้ง

プチプチとした食感の飛び子が入った二色の魚団子。食感のアクセントになります。

฿39
$1.00

魚のすり身入り湯葉

ฟองเต้าหู้เนื้อปลา

魚のすり身を湯葉で包んだもの。湯葉と魚のすり身の両方の食感が楽しめます。

฿29
$1.00

エビ蒸し餃子

ฮะเก๋ากุ้ง

エビのすり身が入った薄皮の点心。しゃぶしゃぶ鍋で煮ても美味しいです。

฿49
$2.00

魚のすり身麺

ลูกชิ้นปลาเส้น

魚のすり身で作られた長い麺。弾力があり、食べやすいです。

฿39
$1.00
野菜メニュー

白菜

ผักกาดขาว

新鮮で甘くシャキシャキした白菜。煮込むと柔らかくなり、スープの味をよく吸収します。

฿29
$1.00

ホンタイツァイ(タイの空芯菜)

คะน้าฮ่องเต้

太い茎と新鮮な緑の葉を持つ空芯菜。シャキシャキとした食感で苦味がありません。

฿29
$1.00

キャベツ

กะหล่ำปลี

千切りまたは角切りのキャベツ。煮込むと自然な甘みがスープに出ます。

฿29
$1.00

人参

แครอท

輪切りにした人参。鮮やかなオレンジ色で、甘みと彩りを加えます。

฿29
$1.00

空芯菜

ผักบุ้ง

新鮮でシャキシャキした空芯菜。どんなスープにもよく合います。

฿29
$1.00

かぼちゃ

ฟักทอง

しっかりとした甘みのあるかぼちゃ。煮込むと柔らかく美味しくなります。

฿29
$1.00

エリンギ

เห็ดออรินจิ

厚みのあるエリンギ。肉のような弾力のある食感です。

฿29
$1.00

シメジ

เห็ดชิเมจิ

小さな房状のきのこ。カリカリとした食感で、風味が良いです。

฿29
$1.00

しいたけ

เห็ดหอม

新鮮なしいたけ。独特の香りがスープをより美味しくします。

฿29
$1.00

エノキダケ

เห็ดเข็มทอง

細長い白いきのこ。カリカリとした食感で、しゃぶしゃぶメニューで人気です。

฿29
$1.00

ヤングコーン

ข้าวโพดอ่อน

小さなトウモロコシの穂軸。甘くてカリカリ。丸ごと食べられます。

฿29
$1.00

スイートコーン

ข้าวโพดหวาน

甘くてジューシーな黄色いとうもろこし。粒がふっくらしています。

฿29
$1.00

玉ねぎ

หอมใหญ่

輪切りにした玉ねぎ。煮込むとスープに甘みを加えます。

฿29
$1.00

ほうれん草

ปวยเล้ง

栄養価の高い濃い緑色の葉物野菜。煮ると柔らかい食感になります。

฿29
$1.00

春雨

วุ้นเส้น

緑豆で作られた透明な麺。もちもちとした食感で、スープをよく吸収します。

฿29
$1.00

うどん

เส้นอุดง

太くてもちもちとした食感の日本の白い麺。一口ごとに満足感があります。

฿39
$1.00

日本米

ข้าวญี่ปุ่น

短粒の日本米。もちもちとした食感で、焼肉やしゃぶしゃぶによく合います。

฿39
$1.00

葛切り

วุ้นเส้นคูซูคิริ

日本の春雨。平たい透明な麺で、通常の春雨よりももちもちしています。

฿39
$1.00

日本そば

บะหมี่ญี่ปุ่น

黄色みがかった麺。もちもちとした食感で、卵の風味がします。

฿39
$1.00
スープとつけだれ

スープ&ソース

すき焼きタレ

น้ำจิ้มสุกี้

⭐ おすすめ

タイ風の辛いタレ。唐辛子、ニンニク、豆腐ようの香りが豊かで、すき焼きにつけるのに適しています。

シーフードソース

น้ำจิ้มซีฟู้ด

新鮮な唐辛子とライムを使った酸っぱ辛いタレ。シーフードにつけるのに適しています。

ごまだれ

น้ำจิ้มงา

⭐ おすすめ

すりごまを使ったまろやかで香ばしいタレ。肉につけるのに適しています。

ポン酢

น้ำจิ้มพอนซึ

新鮮な柑橘系の爽やかな酸味と塩味のタレ。柚子やライムの香りが豊かで、脂っこさを和らげます。

オリジナルスープ

น้ำซุปดั้งเดิม

⭐ おすすめ

まろやかで香ばしいクリアなスープ。豚骨と野菜の風味が豊かで、飽きずに食べられます。

すき焼きスープ

น้ำซุปสุกี้ยากี้

⭐ おすすめ

甘じょっぱい濃厚な黒いスープ。醤油と鰹節の香りが豊かで、肉をしゃぶしゃぶするのに適しています。

ヨントーフースープ

น้ำซุปเย็นตาโฟ

豆腐ようの香りがする甘酸っぱいピンク色のスープ。ヨントーフースタイル。

豚骨スープ

น้ำซุปกระดูกหมู

豚骨を煮込んで作られた白濁した濃厚なスープ。コクがあり、クリーミーです。

おつまみ

スナック

フライドポテト

เฟรนซ์ฟรายส์

フライドポテト。ケチャップにつけてどうぞ。

฿79
$2.00

せんべい

ข้าวเกรียบ

揚げたての薄くてカリカリしたせんべい。

฿59
$2.00

枝豆

ถั่วแระ

塩ゆでされた枝豆。甘くてコクのある豆。前菜に最適です。

฿79
$2.00

カニカマクリームコロッケ

โครอคเกะครีมปูอัด

カニカマ入りクリームコロッケ。外はカリッと中はクリーミー。まろやかな味わいです。

฿99
$3.00

手羽先揚げ

ปีกไก่ทอด

スパイスでマリネした手羽先を揚げたもの。外はカリッと、中はジューシーです。

฿99
$3.00

鶏の唐揚げ

ไก่ทอดคาราเกะ

日本の唐揚げ風鶏肉。外はカリッと中はジューシー。生姜と醤油の香りがします。

฿99
$3.00

エビ入り春巻き

ปอเปี๊ยะไส้กุ้ง

エビのすり身を揚げた春巻き。パリパリの食感で、梅ソースと一緒にどうぞ。

฿129
$4.00
デザート

デザート

リュウガンのデザート

สละลอยแก้ว

シロップ漬けの種抜きリュウガン。甘くて冷たくて爽やか。甘酸っぱい味わいです。

฿49
$2.00

リュウガンのデザート

ลูกตาลลอยแก้ว

甘いシロップ漬けの柔らかいヤシの実の果肉。氷を入れて食べると爽やかです。

฿49
$2.00

トウチエン

เต้าทึง

雑穀と様々な甘い具材をライチジュースまたはシロップで煮込んだデザート。甘くて冷たくて爽やかです。

฿49
$2.00
ドリンク

ドリンク

น้ำเปล่า

清潔なボトル入り飲料水

฿20
$1.00

ペプシ

น้ำเป๊ปซี่

コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽やかな味わいです。

฿50
$2.00

スプライト

น้ำสไปร์

レモン風味の炭酸飲料。甘酸っぱく爽やかな味わいです。

฿50
$2.00

シンハービール

เบียร์สิงห์

ラージサイズ

タイのラガービール。独特の濃厚な味わいです。

฿150
$5.00

チャーンビール

เบียร์ช้าง

ラージサイズ

タイのラガービール。まろやかで飲みやすい味わいです。

฿120
$4.00

宮之島ソーダ/水/ロック

Kinmiya soda/water/rock

日本のアルコール飲料。ソーダ割りまたは水割りを選べます。

฿150
$5.00

ハイボール

High ball

ウイスキーソーダ割り。爽やかな炭酸と氷で、喉越しが良いです。

฿250
$8.00
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お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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