津津豆漿

台湾と西洋の朝食によくあるサンドイッチ。通常、ハム、卵、キュウリ、マヨネーズが入っています。柔らかい食感で、甘じょっぱさがちょうど良いです。

卵液を絡めて黄金色に焼いたトースト。ふわふわで卵の風味がします。

大豆を挽いて作った伝統的な飲み物。豆の風味が濃厚です。温かいものと冷たいもの、甘さの選択が可能で、朝食にぴったりです。

温かい豆乳に卵を割り入れ、豆乳の熱で半熟に仕上げます。滑らかな食感で栄養満点です。

米とピーナッツを挽いて煮込んだ飲み物。褐色で、濃厚なピーナッツの香りがします。

伝統的な昔ながらの紅茶。濃厚な茶葉の香りで、冷たくて暑さを和らげます。

温かい豆乳に酢や醤油などの調味料を加え、豆腐の花のような食感に固めます。漬物、魚のそぼろ、干しエビ、揚げパンを添え、塩味と旨味が豊かです。

塩味の豆乳に卵を加え、滑らかな食感と栄養をプラス。

蒸した生地でジューシーな豚肉の餡を包んだもの。生地はふんわり、餡は塩味と旨味がしっかりしています。

蒸した饅頭で、キャベツやその他の野菜が入っています。さっぱりしていて油っぽくありません。

ねじった形に蒸されたパン生地で、マントウに似た食感で、ほのかなパンの香りがします。

刻んだネギを混ぜて焼いた卵。卵の風味にネギの爽やかな香りが加わります。

黄金色にカリッと揚げられた皮、中には卵とニラが入っています。外はカリッと、中は柔らかく、ニラの香りが豊かです。

米粉と大根の千切りを蒸して焼いた伝統的な点心。皮は少し焦げてカリカリ、中は柔らかく、大根の甘みがあります。

大根餅に卵液を絡めて焼いたもの。卵の風味が加わります。

もち米で肉鬆、漬物、カリカリの揚げパンを包んだ伝統的なおにぎり。もちもちとした食感で、具材が豊富です。

細長い揚げパン。非常にカリカリでふわふわした食感です。豆乳やお粥と一緒に食べたり、焼餅やおにぎりに挟んで食べることもできます。