Jie Jia 二姐家


朝食
包子
包子
豚肉ブリオッシュ 1.20€/個
発酵生地に豚肉の餡を包んで蒸します。皮はふんわり、餡はジューシーで美味しい、一般的な中華朝食です。
饅頭
馒头
プレーンブリオッシュ 1.00€/個
蒸して発酵させたパン生地で、餡はありません。食感はふんわりとしており、ほのかな麦の香りがします。通常は主食として、おかずや粥と一緒に食べます。
小籠包
小笼包
上海風ミニ蒸しパン(蒸し) 4.50€/ポーション
上海風の蒸し点心。皮は薄く餡はたっぷり。豚肉の餡と美味しいスープが入っています。食べる際はスープが熱いので注意してください。
ごま団子
芝麻球
ごま団子 1.20€/個
もち米粉の団子にあんこ(通常は小豆あん)を包み、ごま油で揚げます。外側はサクサクで甘く、内側はもちもちです。
ニラ餅
韭菜饼
マリネ野菜のガレット 1.00€/個
ニラを主体の餡にした焼き餅。皮は黄金色でサクサク、ニラの餡は香りが濃厚です。
野菜餅
素菜饼
野菜のガレット 1.20€/個
様々な野菜の餡を包んだ焼き餅。食感が豊かで、あっさりヘルシーです。
ワンタン
馄饨
中華風ラビオリスープ 6.50€
薄皮にひき肉を包んだスープ料理。餃子に似ていますが、皮がより薄いです。スープは通常美味しく、ネギと海苔が散らされています。
白粥
白粥
プレーン粥 2.00€
長時間煮込んだ米粥。食感は滑らかでとろみがあります。味はあっさりしており、胃に優しく快適です。しばしば漬物と一緒に食べられます。
豆乳
豆浆
豆乳 1.80€
大豆を挽いて煮込んだ飲み物。大豆の風味が濃厚で、通常は砂糖を加えて温かくして飲みます。中華朝食の定番です。
豆腐花
豆花
豆腐花 2.80€/個
非常に柔らかい豆腐脳。プリンのような滑らかな食感です。甘味または塩味にでき、通常はソースをかけて食べます。
ネギ油餅
葱油饼
ニラ餅 1.20€/個
ネギを加えたパン生地を両面がきつね色になるまで焼きます。層がはっきりしており、外はサクサク、中は柔らかく、ネギの香りが濃厚です。
揚げ大根餅
炸萝卜丝饼
大根と小麦粉のガレット 1.30€/個
大根の細切りを生地と混ぜて揚げた軽食。外はカリカリ、中は柔らかく、大根の甘みがあります。
油条
油条
中国風揚げパン 1.00€/個
細長い揚げパン。食感はふんわりサクサクで、通常は豆乳やお粥に浸して食べます。
ピータンと豚肉のお粥
皮蛋瘦肉粥
ピータン粥 6.50€
ピータンと豚肉の細切りを加えて煮込んだ塩味のお粥。食感が豊かで、風味が良いです。
作りたての腸粉
现做肠粉
蒸しライスペーパーロール 4.50€
広東の特色ある軽食。米粉の生地を薄く蒸し、ひき肉やエビを巻きます。食感は滑らかで弾力があり、特製醤油をかけて食べます。
ちまき
粽子
バナナの葉包みもち米団子 3.00€
竹の葉で餅米と餡を包んで蒸します。餅米は柔らかく香りが良く、葉の香りもします。
ランチ 以下のランチメニューはすべて注文可能です 小盛り PETITE PORTION 3,50€ 大盛り GRANDE PORTION 6,50€
ランチセット
中午套餐
以下の料理から自由に選択、日替わりのおすすめ料理 3品 + ご飯/饅頭 9.20€ セット
お得なランチセットは、3品と主食(ご飯または饅頭)が含まれています。メニューの様々な料理から自由に組み合わせてお選びいただけます。
冷菜
冷製黒キクラゲ
凉拌木耳
醤油漬け黒キクラゲ
黒キクラゲを湯通しして冷やして和えます。食感はシャキシャキで、通常は酢、醤油、ニンニクのみじん切りで味付けされ、食欲をそそり、油っこさを軽減します。
冷製牛センマイ
凉拌牛百叶
チリソースの牛センマイ
牛の胃(センマイ)を細切りにして湯通しし、冷やして和えます。食感はシャキシャキで、ラー油と調味料で和えられ、辛くて爽やかです。
マリネ大根
腌萝卜
マリネ大根
甘酸っぱくシャキシャキとしたマリネした大根の細切り。食感がクリスピーで、食欲をそそり、脂っこい料理によく合います。
冷製ナス
凉茄子
自家製ソースのナス
蒸したナスを特製ソースで和えた冷菜。ナスは柔らかく味が染み込んでおり、通常はニンニクの風味がします。
デザート&ドリンク
グラニータ
冰沙
グラニータ 3.50€
氷を細かく砕いた冷たい飲み物で、フルーツジュースやシロップを加えます。食感は繊細で氷のように冷たいです。
スノーアイス
雪花冰
かき氷 3.50€
韓国のかき氷に似たデザート。氷は細かく砕かれているだけでなく、雪のように軽い食感で、通常は練乳とフルーツが添えられます。
あずきかき氷
红豆冰
あずきのかき氷 3.50€
定番のかき氷デザート。柔らかく甘く煮た小豆が乗っており、通常は練乳がかかっています。
三色かき氷
三色冰
三色かき氷 3.50€
ベトナムまたは東南アジア風のデザートドリンク。3種類の異なる色のトッピング(例:小豆、緑のゼリー、ココナッツミルクなど)が含まれており、彩り豊かで食感が豊かです。
ボトルウォーター
瓶装水
水 1,00€ - 2,00€
普通のミネラルウォーター。
缶入りドリンク
罐装饮料
全ての缶ドリンク 2.00€
様々なソーダやフルーツジュースの缶入りドリンク。
小瓶ビール
小瓶啤酒
小瓶ビール 2.50€
小瓶ビール。
大瓶ビール
大瓶啤酒
大瓶ビール 4.50€
シェアに最適な大瓶ビール。
乳製品を含む
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魚を含む
甲殻類を含む
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