จิบเจริญ 酒狂 : Jibcharoen Bar & Bistro

新鮮なサーモンのヤム（サラダ）、ハーブドレッシング、チリ、ライムで味付けした、酸味と辛味のバランスが良い

ナンプラーで味付けした新鮮なエビ、スパイシーなシーフードソースと、ゴーヤやニンニクなどの野菜を添えて

柔らかく茹でた豚肉に、レモンとニンニクの香りがする酸っぱ辛いソースをかけたもの

軽く茹でた牛肉に、スパイシーなヤム（サラダ）ソースをかけたもの、酸味、塩味、辛味のバランスが良い

ベーコンをフレッシュチリ、ニンニク、塩で炒めた、塩辛く、スパイシーで、脂っこい味わい、おつまみに最適

ラープ（タイ風ひき肉サラダ）風に味付けした豚ひき肉を団子状にして揚げたもの、外はカリッと、中は柔らかく、ローストライスとハーブの香りがする

カリッと揚げた鶏の関節、噛み応えがあり、おやつや前菜に最適

ネーム（発酵ソーセージ）風にマリネした鶏の関節を揚げたもの、まろやかな酸味と塩味

柔らかい豚スペアリブをネーム（発酵ソーセージ）風にマリネして揚げたもの、まろやかな酸味、骨まで食べられる

ネーム（発酵ソーセージ）を衣をつけて揚げたもの、カリッとした衣と酸味のコントラスト、生姜の甘酢漬けと揚げ唐辛子添え

細長くカリッと揚げたポテト、熱々を提供、ケチャップまたはマヨネーズ添え

パン粉をつけてカリッと揚げた鶏ひき肉、柔らかくジューシーで食べやすい

薄くカリッと揚げた鶏皮、噛み応えがあり、おやつに最適

イサーン風酸味のある豚ソーセージ、香ばしくグリルしたもの、生姜の甘酢漬けと生唐辛子添え

一口サイズのソーセージ、揚げても茹でても、スナックとして食べやすい

カリッと揚げたクラッカー、甘辛いレッドカレーペースト添え、食欲をそそる前菜

スパイスでマリネした鶏の手羽先を揚げたもの、皮はカリッと、肉は柔らかく

一口サイズのカリカリ豚バラ肉をチリとガーリックで炒めたもの、非常に塩辛くスパイシーな味わい

カリッと揚げた豚バラ肉のナンプラー漬け、ナンプラーの香りが良く、塩辛く脂っこい味わい

スパイスでマリネした豚スペアリブを揚げたもの、骨から肉がはがれるほど柔らかく、香ばしい

マーラー風スパイスで炒めた鶏肉、中国風のしびれるような辛さ

豚肉を特製スパイシーソースで炒めた、味が染み込んだ

キャベツを強火でナンプラーで炒めたもの、鍋の香りがし、塩味と甘味のバランスが良い

炊きたてのジャスミンライス、一粒一粒が美しい

熱した油で揚げた卵、白身はカリッと、黄身は半熟またはお好みの固さ

バジルをたっぷり使ったスパイシーなガパオ炒め、熱々の白いご飯にかけて、タイで非常に人気のある一品

肉を甘辛いレッドカレーペーストで炒めたもの、ご飯にかけて

ガーリックチリペッパーで炒めた肉、ご飯にかけて、辛くないまろやかな味わい

卵と肉を炒めたチャーハン、ソースで味付けしたまろやかな味わい、食べる前にレモンを絞ると風味がアップ

太麺を黒醤油、卵、カイラン菜で炒めたもの、甘辛い味わい、鍋の香りがする

香ばしく揚げたオムレツ、熱々の白いご飯にかけて、シンプルで美味しいメニュー

豚ひき肉入りオムライス、美味しさとタンパク質を追加

エビまたはイカ入りオムライス、新鮮なシーフードとふわふわの卵

ママ麺をトムヤムペーストで炒めた、ドライでスパイシーな豚ひき肉入り

ママ麺をハーブとシーフードで炒めた、スパイシーで刺激的な味

インゲン豆を細かく刻み、ココナッツミルクとレッドカレーペーストで和えたもの、新鮮なエビ入り、まろやかで甘辛酸っぱい味わい

春雨サラダ、豚ひき肉と野菜入り、爽やかな酸味と辛味

春雨サラダ、エビ、イカ、その他のシーフード入り、スパイシーな味わい

ママ麺サラダ、豚ひき肉入り、チリとライムでスパイシーに味付け

ママ麺サラダ、シーフード入り、酸っぱくてスパイシーな味わい

数種類のシーフードをミックスしたヤム（サラダ）、スパイシーな味付け

トムヤムクン（シーフードミックス入り、クリーミーまたはクリアスープ）、タイハーブのスパイシーで刺激的な味わい

丸ごとイカをチリ、ニンニク、レモンで味付けしたスープで蒸したもの、ジューシーな味わい

鶏肉とカー（タイの生姜）が入ったココナッツミルクスープ、まろやかで甘辛い味わい、わずかな酸味

豚骨スープを柔らかくなるまで煮込み、ローストチリとハーブで味付けした、喉越しの良いスープ