Jeonu Sogogi Haejangguk

韓牛の頭肉、頬肉、ミノ、牛の血で作られた、辛くてボリュームのある二日酔い用スープ。スープは濃厚で香ばしく、辛いです。通常、熱々の状態でご飯と一緒に提供されます。

牛の頭肉を長時間煮込んで作る、濃厚で乳白色のスープ。辛くなく、香ばしく深い満足感のある味わいです。塩とネギで味を調えてお召し上がりください。

挽きたての大豆から作られた冷たくクリーミーなスープに入った麺。ナッツのような香ばしさとさっぱりとした味わいが特徴です。夏の健康に人気の季節限定料理です。

茹でた牛頭肉のスライス。肉はコラーゲンによるゼラチン状の食感で柔らかいです。つけダレと一緒に提供され、お酒のお供によく合います。

テーブルで煮込まれる牛頭肉と野菜が入った鍋料理。濃厚で香ばしいスープと柔らかい肉が特徴です。シェアするのに最適です。

ジャガイモと野菜が入った、甘辛い鶏肉の煮込み鍋。コチュカル（韓国産唐辛子粉）で作られた、濃厚で甘辛いソースが特徴です。ボリュームがあり、風味豊かです。

韓国の緑豆チヂミ。緑豆を挽いて、外はカリッと中は柔らかく焼き上げたもの。香ばしくナッツのような風味です。

高級な辛い海鮮チャンポン。様々な海産物と野菜が濃厚で辛いスープに入っています。人気の食事またはおつまみ（アンジュ）です。

すりおろしたジャガイモで作られたポテトパンケーキ。もちもちとした食感と、シンプルなジャガイモの香ばしい風味が特徴です。端はカリッとしており、醤油ダレと一緒に提供されます。

お酒を飲みながら食べるため、または二日酔い対策のために特別に作られた辛いスープ。通常、肉、内臓、野菜が濃厚なスープに入っています。

卵で衣をつけた牡蠣のフライ。柔らかくジューシーな牡蠣に香ばしい卵の衣がついています。寒い季節によく楽しまれる珍味です。

テナガダコと野菜を非常に辛いソースで炒めた料理。タコは噛み応えがあり柔らかく、ソースはかなりの辛さです。ご飯と混ぜたり、おかずとして食べたりします。

麺なしの冷たい大豆スープ。挽いた大豆から作られたクリーミーでナッツのような風味の栄養価の高い液体。さっぱりとしていてタンパク質が豊富です。

韓国で最も人気のある蒸留酒。透明で無色、ウォッカのようなクリーンな味わいですが、アルコール度数は低めです。冷やしてショットで飲むのが最適です。

緑色のボトルで知られる人気の韓国産ラガービール。クリスピーでクリーン、炭酸が強く、爽快で辛い料理によく合います。

標準的な韓国産ラガービール。軽やかなボディと爽快な後味。ソマック（ソジュとビールのカクテル）によく使われます。

韓国の伝統的な米酒。乳白色で、甘みとわずかな酸味のある風味。微炭酸でアルコール度数は低めです。開ける前によく振ってください。

オーク樽で熟成されたプレミアム蒸留ソジュ。標準的な緑色のボトルに入ったソジュよりも、深く、まろやかで、複雑な風味プロファイルを提供します。

米から作られた、韓国の高級伝統酒。クリーンで香りが良く、まろやかです。アルコール度数やバージョンが異なるものがあります。