제주꽃돼지

済州黒豚のオギョプサル3人前と生肉キムチチゲが含まれたセットです。オギョプサルは皮が付いているためコリコリとした香ばしい味が特徴で、キムチチゲはピリ辛でさっぱりしており肉とよく合います。

柔らかいカルビの花サル2人前、新鮮な韓牛ユッケ、そしてピリ辛の生肉キムチチゲがセットで提供されるメニューです。様々な味を一度に楽しむことができます。

新鮮な韓牛ユッケと生肉2人前、そしてピリ辛の生肉キムチチゲで構成されたセットです。新鮮なユッケと焼いて食べる肉を一緒に味わうことができます。

済州黒豚生肉2人前とピリ辛の生肉キムチチゲが含まれたセットです。コリコリとして香ばしい黒豚をたっぷり楽しむことができます。

サムギョプサルとモクサル合計3人前、そしてピリ辛の生肉キムチチゲで構成されたセットです。韓国人が最も好む豚肉の部位であるサムギョプサルとモクサルを両方味わうことができます。

柔らかい茶碗蒸しです。メインメニューと一緒に添えるのに良い優しい味で、辛い食べ物を中和するのに役立ちます。

冷たいスープに麺を絡めて食べる水冷麺と、辛くて酸っぱいヤンニョムで和えて食べるビビン冷麺があります。肉を食べた後、口の中をさっぱりさせてくれる食事メニューです。

済州島特有の黒豚オギョプサルです。皮、脂身、赤身が調和し、コリコリとした香ばしい味が絶品です。熱い鉄板で焼き、野菜と一緒に楽しんでみてください。

済州黒豚の新鮮な生肉です。柔らかい肉質と豊富な肉汁が特徴で、鉄板で焼き、塩に軽くつけて食べると固有の味を最もよく感じることができます。

適切な温度で熟成させ、さらに柔らかくなった生サムギョプサルです。香ばしい脂身と淡白な赤身が調和し、韓国人に最も愛される豚肉の部位です。焼いて野菜やキムチと一緒に食べましょう。

熟成を経て柔らかくなった生モクサルです。サムギョプサルより脂身が少なく、淡白な味を好む方におすすめです。香ばしく噛み応えもあるため、サンチュや野菜と一緒に食べるのに良いです。

牛カルビの部位の中でも最も美味しい花サルです。マーブリングが美しく、肉質が非常に柔らかいため、口の中でとろけるような味わいが絶品です。軽く焼いて塩につけて食べるのが一般的です。

新鮮な韓牛を細かく切り、ヤンニョムで和えた生肉料理です。ごま油とニンニクのヤンニョムが香ばしく旨味を加え、口の中で柔らかく溶ける食感が良いです。主に前菜として楽しみ、梨と一緒に食べることもあります。

新鮮な韓牛を細かく切り、ヤンニョムで和えた生肉料理です。ごま油とニンニクのヤンニョムが香ばしく旨味を加え、口の中で柔らかく溶ける食感が良いです。主に前菜として楽しみ、梨と一緒に食べることもあります。

済州黒豚のガブリサルは、豚一頭あたり少量しか取れない希少部位で、肉汁が豊富でコリコリとした食感が特徴です。淡白ながらも香ばしい味が優れており、焼き物として楽しむのに適しています。

冷たいスープに麺を絡めて食べる水冷麺と、辛くて酸っぱいヤンニョムで和えて食べるビビン冷麺から選択できます。肉を食べた後、口の中をさっぱりと締めくくるのに良いです。

新鮮な豚肉とよく熟したキムチを入れて煮込んだ、ピリ辛でさっぱりしたチゲです。韓国人が好んで食べる代表的な食事メニューで、ご飯と一緒に食べるのに良いです。

柔らかい茶碗蒸しです。メインメニューと一緒に添えるのに良い優しい味で、辛い食べ物を中和するのに役立ちます。

肉を食べた後、残った鉄板にご飯とキムチ、海苔粉などを入れて炒めて食べる韓国の代表的な締めくくりご飯メニューです。香ばしくて満足感があります。

炊きたての温かい白米です。肉やチゲと一緒に食べるのに適した基本的な食事です。

韓国を代表する蒸留酒です。透明でクリーンな味が特徴で、アルコール度数は通常16〜20%程度です。肉料理と一緒に冷やして飲むのに適しています。

冷たく爽やかな味のビールです。肉料理と一緒に軽く楽しむのに良く、喉の渇きを癒すのに優れています。

米を主原料とする韓国の伝統濁り酒です。まろやかでわずかに炭酸があり、甘酸っぱい味が特徴です。海産物やチヂミによく合います。

済州島で生産されるソジュです。一般のソジュよりまろやかな飲み口とすっきりした味が特徴です。済州黒豚など現地の食べ物と特に良く合います。

澄んでいてすっきりした味の韓国伝統薬酒です。ほのかな香りとまろやかな味で、海産物や淡白な食べ物によく合います。

中国で生産される代表的なラガービールです。冷たくすっきりした味で、様々な料理によく合います。特に脂っこい食べ物との相性が良いです。

コーラ、サイダーなど様々な種類の炭酸飲料です。食事と一緒に冷たく楽しむのに良いです。