장터족발


豚足
족발
(国産前足)
茹でた豚足を骨ごと切り分け、冷たいまま食べる料理です。柔らかくもちもちとした食感に、しょっぱいヤンニョムの味が特徴です。エビ味噌やサムジャン(韓国の合わせ味噌)と一緒に、野菜に包んで食べるとさらに美味しいです。
テンバンククス
쟁반국수
そば粉または小麦粉で作った麺に、辛くて酸っぱいヤンニョムと様々な野菜、肉のトッピングを乗せて盆に盛り付けるビビンククスです。さっぱりとしていて、豚足と一緒に食べるとよく合います。
チョルギキムチ
겉절이김치
和えたばかりでチョルギキムチのように新鮮に食べるキムチです。シャキシャキとした白菜の食感と、甘辛いヤンニョムが調和し、韓国人の食卓に欠かせないおかずです。
ソルロンタン
설렁탕
牛の牛骨と様々な部位をじっくり煮込んだ白いスープの鍋料理です。濃厚で香ばしい味が絶品で、通常はご飯と一緒に食べ、塩とネギで味を調えます。
牛モツタン
소내장탕
牛のモツを入れて辛く煮込んだスープです。コリコリとしたモツと、さっぱりとして辛いスープの味が特徴で、ヘジャングク(飲みすぎた翌日に食べるスープ)としても人気があります。
ソジュ
소주
米、大麦などを発酵させて蒸留した韓国の伝統的な蒸留酒です。透明でクリーンな味わいが特徴で、様々な韓国料理によく合います。通常は冷やしてソジュグラスに注いで飲みます。
ビール
맥주
大麦、ホップなどで作ったアルコール飲料です。冷たくて爽やかな味わいで、どんな料理とも気軽に楽しめます。特に揚げ物や辛い料理との相性が抜群です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.3
20人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
227-6 Wonjong-dong, 오정구 Bucheon-si
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