金魚日本料理

数種類の高級刺身を酢飯の上に散らした豪華な一品。海鮮の種類が豊富で彩りも鮮やか、一口ごとに異なる海の幸を味わえます。魚の味噌汁付き。

角切りにした刺身と具材を酢飯の上に散らした、クラシックな海鮮丼。豊かな味わいです。魚の味噌汁付き。

板前が厳選したその日の新鮮な魚介を使った刺身の盛り合わせ。数種類の魚が含まれており、新鮮で甘みがあり、素材本来の味を楽しみたい方に最適です。

厳選された高級海鮮を使った握り寿司、10貫。ネタと酢飯のバランスが良く、繊細な味わいです。

数種類の一般的な魚介を使った握り寿司の盛り合わせ、10貫。一度に多様な風味を楽しめ、お得です。

北海道産の新鮮な生食用ホタテ。肉厚で甘みが強く、柔らかくジューシーで、ほのかな海の香りがあります。

新鮮な甘エビの殻をむき、そのまま生で提供します。独特のねっとり感と濃厚な甘みがあり、弾力のある食感です。

山芋を細麺にし、濃厚で甘いバフンウニを添えました。山芋のシャキシャキ感とウニのクリーミーさが口の中で交差し、さっぱりとして食欲をそそります。

新鮮なボイルしたソデイカ。弾力があり、シャキシャキとした食感。甘酸っぱくピリ辛の五味ソースが、海鮮の甘みを引き立てます。

山芋を細い麺のように繊細にカットしました。滑らかでとろみのある食感と、山芋特有の爽やかな香りが特徴で、通常はタレでいただきます。

新鮮な野菜と豊富な海鮮のトッピング。特製和風ドレッシングでさっぱりといただけます。前菜にぴったりです。

弾力のあるアワビの薄切りとシャキシャキの野菜。アワビの旨味とドレッシングが絶妙に調和し、豊かな層の食感を楽しめます。

レタスをベースにしたサラダに、酸味と塩味のバランスが良い和風ドレッシングをかけました。さっぱりとした味わいで、メイン料理の油っこさを和らげます。

サクサクの海苔で酢飯と特選バフンウニを包みました。ウニの濃厚で甘い味わいは、海苔の食感を保つために、提供後すぐにお召し上がりください。

キラキラ輝くいくらがたっぷり乗った手巻き寿司。一口食べると、いくらが口の中で弾け、塩味と海の風味が広がります。

新鮮な海老とシャキシャキのアスパラガスの定番の組み合わせ。マヨネーズや特製ソースでさっぱりと、どなたにもおすすめです。

茹でたアスパラガスをメインにした手巻き寿司。シャキシャキとした食感で、さっぱりとした上品な味わいです。

揚げたてのゴボウの細切りを巻きました。ゴボウの香りが豊かで、クッキーのようなサクサクした食感が特徴的です。

新鮮な刺身がたっぷり乗った定食セット。ご飯、小鉢、お椀付きで、刺身好きの方におすすめのランチです。

甘辛いタレが美味しいすき焼き鍋定食。肉を鍋でしゃぶしゃぶするとタレが染み込み、ご飯が進みます。

熱々の和風鍋定食、美味しい出汁。肉、野菜、具材が含まれており、温かく満足感があります。

厳選された8貫の握り寿司のセット。ご飯は不要で、寿司の美味しさを直接お楽しみいただけます。お椀と小鉢付きです。

彩り豊かな海鮮丼定食。酢飯の上にネタがたっぷり乗っており、見た目も味も楽しめます。

塩焼きにしたサバ。皮はサクサク、身は脂が乗ってジューシーです。シンプルな味付けが魚本来の甘みを引き出し、ご飯が進みます。

台湾産豚肉を衣で揚げた日本風とんかつ。衣は黄金色でサクサク、肉はしっかりとした食感で、とんかつソースをかけるとさらに美味しくなります。

特製スパイスで漬け込んだ鶏肉料理。独特の風味と香りが食欲をそそり、鶏肉は柔らかくジューシーです。

豪華な天丼。エビと各種野菜の天ぷらに、甘辛いタレがかかっており、サクサクで美味しいです。

熱々の鍋焼きうどん。出汁は甘く、具材も豊富で、麺はモチモチで滑らかです。このセットにはご飯と味噌汁は付きません。

白ご飯の上に蒲焼きにした鰻を乗せました。鰻は繊細で柔らかく、タレは濃厚で甘みがあり、元気が出る美味しい一品です。

塩焼きにした魚のあご。肉質は柔らかく、脂が豊富です。皮は香ばしく、中は柔らかくジューシーで、通好みの味です。