Izakaya

メロ（パタゴニア産クロマグロ/サバヒー）の首の部分を焼いた料理です。柔らかく脂の乗った魚の身が特徴で、甘辛い味付けと香ばしい風味が調和し、深い味わいを出しています。お酒のおつまみに最適で、温かい状態でお召し上がりいただくのが一番美味しいです。

シャキシャキのもやしと柔らかい豚肉をピリ辛に炒めた料理です。香ばしくほんのり辛い味わいが特徴で、ご飯のおかずやお酒のおつまみに良いです。

新鮮な野菜と様々な海鮮（エビ、イカなど）が調和した、さっぱりとして爽やかなサラダです。軽くてヘルシーで、食欲をそそる前菜におすすめです。

カリッと揚げたクロケットで、中は柔らかいジャガイモや野菜が詰められています。香ばしくあっさりとした味わいが特徴で、お子様のおやつや軽いサイドメニューにおすすめです。

さっぱりとして辛いスープに、様々な海鮮とコシのあるおでんが入った鍋料理です。温かくピリ辛なので、寒い日に体を温めたり、お酒のおつまみに人気があります。

カリッとした衣をまとわせて香ばしく揚げた、プリプリのエビです。外はカリッと、中はジューシーで香ばしい味わいが絶品です。醤油やソースにつけて食べるとさらに美味しいです。

太くてコシのある麺に温かいスープをかけて食べる、日本式の麺料理です。あっさりとして深みのある味わいのスープが特徴で、簡単な一食やサイドメニューにおすすめです。

小さなシシャモを丸ごと焼いた料理です。身は柔らかく卵がたっぷり詰まっており、香ばしい味わいが絶品です。レモン汁をかけて食べるとさらに美味しいです。

プリプリの大エビをバターで香ばしく焼き上げた料理です。バターの風味とエビのプリプリとした食感がよく調和しています。お酒のおつまみや特別な日のメニューにおすすめです。

日本の長崎地方発祥の、ピリ辛でさっぱりとした海鮮ちゃんぽんです。白濁した豚骨スープに、もやし、海鮮、野菜がたっぷり入り、深みのあるすっきりとした味わいです。二日酔いにもおすすめです。