일편등심 마곡발산점

韓牛スペシャルセットメニューで、ロース、ヒレ、葉状肉、特選部位など、様々な部位の韓牛を味わえます。複数人で一緒に楽しむのに適しています。

韓牛スペシャルセットメニューで、ロース、ヒレ、葉状肉、特選部位など、様々な部位の韓牛を味わえます。複数人で一緒に楽しむのに適しています。

韓牛スペシャルセットメニューで、ロース、ヒレ、葉状肉、特選部位など、様々な部位の韓牛を味わえます。複数人で一緒に楽しむのに適しています。

牛のサーロイン部位で、霜降りが雪の花のように美しく咲いているのが特徴です。柔らかい肉質と豊かな肉汁が絶品です。軽く焼いて塩につけて食べると美味しいです。

ロース部位から分離される特選部位で、エビの形に似ていることからエビ살と呼ばれます。霜降りが豊富で肉汁が多く、最高の柔らかさと香ばしい味わいを誇ります。

韓牛ロースの最上級部位で、均一に分布した霜降り肉と柔らかい肉質を誇ります。深い肉の旨味と豊かな肉汁が口いっぱいに広がるのが特徴です。

ロースの中でもサーロインの一部で、適度な霜降り肉と噛み応えのある食感を同時に楽しめます。焼き肉用として多く使われ、豊かな肉の旨味が良いです。

牛の肩ロースの一部で、柔らかさと噛み応えのある食感を併せ持ちます。香ばしい味わいが特徴で、焼き肉用として人気があります。

ロースの端の部分に位置する部位で、柔らかい肉質と適度な霜降りが特徴です。風味が良く、焼き肉用として人気があります。

牛のブチャエ（肩ロース）部位の中でも最も柔らかい部位です。脂肪が少なく淡白で、柔らかい食感が特徴です。ステーキや焼き肉としてよく食べられます。

牛のブチャエ（肩ロース）部位の中でも霜降りが特に良い部分です。柔らかさと噛み応えのある食感、香ばしい味わいが調和しています。焼き肉用として優れています。

最高級韓牛1++等級の新鮮なユッケを香ばしいヤンニョムで和えた料理です。柔らかい肉質と旨味が特徴で、前菜やおつまみとして適しています。

韓牛が入ったジャジャンソースを石焼ご飯に混ぜて食べるメニューです。温かい石焼ご飯のパラパラご飯とジャジャンソースの調和が良いです。満足感のある食事メニューです。

韓牛が入った濃厚で深い味わいのジャジャンチゲです。ご飯と一緒に食べると満足感があり、韓国風ジャジャンの味を楽しめます。

冷たいスープの水冷麺と、辛味と酸味のあるヤンニョムのビビン冷麺からお選びいただけます。韓牛スープで深い味わいを引き出しています。お肉を食べた後の口直しに最適です。

香ばしいおこげが入った石焼ご飯です。食事の締めくくりにすっきりと楽しめます。温かくまろやかで、胃に優しいです。

新鮮な野菜で構成されたグリーンサラダです。お肉と一緒に添えると、脂っこさを抑え、爽やかさをプラスしてくれます。

ニュージーランドのマールボロ地区を代表するソーヴィニヨン・ブランワインです。爽やかなシトラスの香りとトロピカルフルーツのアロマが豊かで、すっきりとしたドライな味わいが特徴です。シーフードやサラダによく合います。

フランスのボルドー地方の高級白ワインです。複雑なアロマとエレガントなミネラル感、長い余韻が特徴です。焼き魚や鶏肉料理によく合います。

フランスのラングドック地方のカベルネ・ソーヴィニヨンワインです。赤い果実の香りとまろやかなタンニンが調和しています。軽い肉料理やチーズと一緒に楽しむのに適しています。

チリのモンテス・アルファを代表するカベルネ・ソーヴィニヨンワインです。黒い果実の香り、バニラ、スパイシーなノートを感じられ、バランスの取れた構造と長い余韻が特徴です。赤身の肉料理によく合います。

チリの1865カベルネ・ソーヴィニヨンワインです。豊かな果実の香りとまろやかなタンニン、樽熟成による複雑なアロマが特徴です。ステーキや焼き肉との相性は抜群です。

アメリカのカリフォルニア産マクマニス・メルローワインです。まろやかな口当たりとプラム、チェリーのような赤い果実の香りが特徴です。タンニンが強くないので気軽に楽しめます。パスタや軽い肉料理によく合います。

イタリアのピエモンテ州のバルバレスコワインです。ネッビオーロ種で造られ、バラ、チェリー、レザーの香りなど複雑なアロマと力強いタンニン、優れた酸味を持ちます。熟成ポテンシャルが高く、トリュフ料理や赤身肉によく合います。

イタリアのピエモンテ州のバローロワインです。「ワインの王」と呼ばれ、ネッビオーロ種特有のバラ、タール、ドライフルーツの香りとしっかりしたタンニン、酸味が特徴です。長期熟成後に真価を発揮し、韓牛のような高級肉料理と素晴らしい調和を奏でます。