Ilmi Driver's Restaurant

サムゲタンの半身バージョンです。鶏肉、高麗人参、ナツメなどを入れてじっくり煮込んだ滋養食で、あっさりして深いスープの味が特徴です。塩につけて食べます。

茹でた鶏肉を裂き、酢とマスタードソースで甘酸っぱく和えた料理です。もちもちした食感と爽やかな味を楽しめる冷たい料理です。

イカと各種野菜を辛いコチュジャンヤンニョムで炒めた料理です。もちもちしたイカと辛いヤンニョムがご飯によく合います。

サバと大根を入れて、辛い醤油ヤンニョムで煮詰めた料理です。しょっぱくて旨味が強く、ご飯のおかずとして人気です。

トンテ（冷凍スケトウダラ）を入れて煮込んだ、ピリ辛でさっぱりしたチゲです。魚の身が柔らかく、スープがすっきりしているので食事メニューに良いです。

鶏肉をじっくり煮込んで作った、澄んで濃厚なスープの탕（スープ料理）です。辛くなくあっさりしているので、誰でも気軽に楽しめます。

干したスケトウダラであるプゴを辛いヤンニョムで蒸し上げた料理です。もちもちした食感と辛いヤンニョムの調和が特徴です。

ヨス特産品のワタリガニを醤油に漬けた料理です。一般的なワタリガニより小さいですが、しょっぱくて旨味が強く、ご飯と一緒に食べるのに良いです。

豚肉を醤油またはコチュジャンヤンニョムに漬け込んで炒めたプルコギ定食です。サンチュ쌈と一緒にご飯を添えて食べます。

ご飯に混ぜて食べるのに適したプルコギ料理です。辛くて甘い肉とヤンニョムをご飯と一緒に混ぜて食べるスタイルです。

ファンテ（干しスケトウダラ）を入れて煮込んだ、澄んでさっぱりしたスープご飯です。二日酔い解消に良く、刺激的でなくあっさりした味が特徴です。

濃く発酵させた豆で作ったチゲで、特有の香ばしい匂いと深い味が特徴です。豆腐、野菜と一緒に煮てご飯に混ぜて食べると良いです。

よく熟したキムチと豚肉などを入れて煮込んだ、辛くてキレのある韓国の代表的なチゲです。深いスープの味がご飯によく合います。

韓国の味噌（テンジャン）を溶かし、豆腐、ズッキーニなどの野菜を入れて煮込んだ香ばしいチゲです。辛くなくあっさりしているので、日常的によく食べる食べ物です。

冷たく冷やした濃厚な豆乳スープに麺を入れ、夏に食べる特別な料理です。香ばしくあっさりした味が絶品で、好みで塩や砂糖を入れて食べます。