Il Sorpasso
Il Sorpasso
Il Sorpasso
ソルパッソ ワイン、コーヒー、キュジーヌ。本日のメニュー、シャルキュトリー、チーズ、ドリンクセレクションを含むメニュー。
Via Properzio, 31/33, 00193 Roma RM, Italy
終日提供
ドリンクとリフレッシュメント。
自家製アイスティー
Thè Froid de la Maison
自家製アイスティー。天然素材で淹れた、冷たい飲み物。喉の渇きを癒すのに最適。
€3
≈ $3.00レモンソーダ
LemonSoda
レモン風味のイタリア産ソーダ。炭酸、甘酸っぱい。冷やして提供。
€3
≈ $3.00「パオレッティ」チェドラタ ソーダ
"PAOLETTI" Spuma Gassosa Arancina
パオレッティ社のクラシックなイタリアンソーダ。オレンジや炭酸ソーダなどの伝統的なフレーバー。ノスタルジックで炭酸の効いた飲み物。
€3
≈ $3.00コカ・コーラ/ライト
Coca Cola/Light
人気のコーラ炭酸飲料。クラシックまたはライトバージョンがあります。冷やして提供。
€3
≈ $3.00ジンジャーエール
Ginger Ale
甘くて炭酸のジンジャーソーダ。軽くて爽やかな味わい。そのまま、またはミックスでよく飲まれます。
€3
≈ $3.00シュウェップス
Schweppes
軽く苦味のある炭酸入りトニックウォーター。リフレッシュや食事のお供に最適。
€3
≈ $3.00トニックウォーター Fever-Tree
Eau Tonique Fever-Tree
天然香料を使用したプレミアムトニックウォーター。きめ細かな泡とピュアな味わい。スピリッツとの相性も良く、単独でも楽しめます。
€3
≈ $3.00ジンジャービア Fever Tree
Ginger Beer Fever Tree
ノンアルコール発酵ジンジャー飲料。スパイシーでしっかりした味わい。爽やかで個性的な飲み物。
€3
≈ $3.00チンotto ネリ
Chinotto Neri
チンotto（カラフルトマト）ベースのイタリア産炭酸飲料。独特の甘苦い風味と濃い色合い。
€3
≈ $3.00チェドラタ タッソーニ
Cedrata Tassoni
シトロンベースのイタリア産クリアソーダ。甘く爽やかな柑橘系の香り。イタリアの歴史的な飲み物。
€3
≈ $3.00シャルキュトリエから
希少で特別なチーズとシャルキュトリー。全ての生ハムはナイフでカットしています。
パエスタム産ブッファラモッツァレラ
Mozzarella di Bufala de Paestum
バッファローミルク
バッファローミルクから作られた、フィラートタイプのフレッシュイタリアンチーズ。弾力のある食感とクリーミーな中心部、豊かで繊細な味わい。
€3.50
≈ $4.00イタリア産生ハム 18ヶ月熟成
Jambon Italien 18 mois
18ヶ月熟成イタリア産生ハム。塩味と風味豊かで、薄切り。
€10
≈ $12.00イタリア産生ハムセレクション
Sélection de Jambons Italiens
様々なイタリア産生ハムの盛り合わせ。数種類の品種と熟成度をお楽しみいただけます。
€18
≈ $21.00スペイン産生ハムセレクション
Sélection de Jambons Espagnols
スペイン産生ハムの盛り合わせ（セラーノまたはイベリコ）。濃厚な風味ととろけるような食感。
€22
≈ $25.00「ラ・ファヴォラ」味付けモルタデッラ
La Mortadella Assaisonnée « La Favola »
オリーブオイル、レモン、ジンジャー、濃縮バルサミコ酢のエマルジョン
ボローニャ風イタリアンシャルキュトリー、特別なソース添え。モルタデッラはまろやかで、ソースの酸味とスパイスで引き立てられています。
€10
≈ $12.00自家製および厳選シャルキュトリーセレクション
Sélection de Charcuterie de Notre Production et Sélectionné
職人技のシャルキュトリー盛り合わせ。サラミ、ソーセージ、生ハムが含まれる場合があります。
€15
≈ $17.00希少で特別なチーズセレクション
Sélection de Fromages Rare et Particulier
「農民は知らない...チーズと洋梨がいかに美味しいか」
希少で風味豊かなチーズを選んだ特別なチーズプラッター。チーズ愛好家に最適。
€15
≈ $17.00チーズと洋梨...
Fromage avec les Poires...
チーズと洋梨の定番の組み合わせ。フルーツの甘さがチーズの塩味を引き立てます。
€7
≈ $8.00トリノ産牛のカルパッチョ、ルッコラとパルメザンチーズ添え
Carpaccio de Boeuf du Trentin avec Roquette et Parmesan
トリノ産牛の薄切りカルパッチョ。ピリッとしたルッコラと塩味のパルメザンチーズの削り節添え。
€11
≈ $13.00プルシアンビーフの薄切り
Émincé de Boeuf Prussienne
（生肉をナイフでスライス）
ナイフで細かくスライスした生の牛肉。とろけるような食感と肉本来のピュアな味わい。
€16
≈ $19.00トマトとブッファラモッツァレラのカプレーゼ
Caprese de Tomate et Mozzarella de Bufala
（バッファローミルク）
イタリア国旗の色合いのクラシックなイタリアンサラダ。フレッシュトマト、クリーミーなブッファラモッツァレラ、バジル。
€11
≈ $13.00パンとオイル
Pain et Huile
高品質オリーブオイル添えのフレッシュパン。シンプルで伝統的な付け合わせ。
€2
≈ $2.00イタリア産生ハム 18ヶ月熟成 小皿
Petite Assiette de Jambon Italien 18 mois
18ヶ月熟成イタリア産生ハムの少量。軽いテイスティングに最適。
€7.50
≈ $9.00スペイン産生ハム 36ヶ月熟成 小皿
Petite Assiette de Jambon Espagnol 36 mois
長期熟成スペイン産生ハムの小皿。深く複雑な味わい。
€9.50
≈ $11.00イタリア産リゼルヴァまたは放牧（野生）生ハム小皿
Petite Assiette de Jambon Riserva o Stato Brado (sauvage)Italien
半放牧で育てられた豚の特別なイタリア産生ハム。素朴で濃厚な味わい。
€9.50
≈ $11.00イベリコ豚ベジョータ生ハム 40ヶ月熟成 小皿
Petite Assiette de Jamon Ibérique Bellota 40 mois
最高級イベリコ豚生ハム、ドングリで飼育。40ヶ月熟成でとろけるような食感とナッツのような風味。
€12
≈ $14.00イベリコ豚ベジョータ生ハム 50ヶ月熟成 小皿
Petite Assiette de Jamon Ibérique Bellota 50 mois
非常に長い熟成期間を経たイベリコ豚生ハム。希少で贅沢な味わい。
€14
≈ $16.00チーズ小皿
Petite Assiette de Fromages
様々なチーズの少量盛り合わせ。
€9
≈ $10.00パルミジャーノレッジャーノ 48/60ヶ月熟成 小皿
Petite Assiette de Parmesan Reggiano 48/60 mois
非常に古いパルミジャーノチーズ（4～5年熟成）。粒状の食感と非常に濃厚な味わい。
€8
≈ $9.00シャルキュトリー小皿
Petite Assiette de Charcuterie
少量シャルキュトリー盛り合わせ。
€7.50
≈ $9.00トラピッツィーノ
Trapizzino
サンドイッチ風ピザ（本日の味をお尋ねください）
モダンなローマ風スペシャル。厚くてクリスピーなピザ生地の三角形で、美味しい煮込み料理（チキンやミートボールなど）が詰められています。
€6
≈ $7.00シェフのキッチンから
パン、「自家製オイル」とトマト
Pain, "Huile de chez Nous" et Tomate
パン、「自家製オイル」とトマト
ブルスケッタに似ています。トマトでこすったトーストパンに地元のオリーブオイルをかけたもの。
€4
≈ $5.00ラ・パルミジャーナ オーブン焼き
La Parmigiana au Four
ラ・パルミジャーナ オーブン焼き ナス、ズッキーニ、ブッファラモッツァレラ
イタリア風野菜のグラタン。オーブンで焼いたナスとズッキーニをトマトととろけるモッツァレラチーズで重ねたもの。
€12
≈ $14.00温かいトミーノチーズ
Petit Tome Piémontais Chaud
パタネグラ生ハムの赤身とトレヴィスのチコリ添え
温かいトミーノチーズ、風味豊かなイベリコ豚のベーコンとわずかに苦味のあるチコリ添え。脂っこさを和らげます。
€12
≈ $14.00季節の野菜小皿
Petit Plat de Légume de Saison
（在庫をご確認ください）
その日の仕入れに応じたフレッシュ野菜の付け合わせ。
€5
≈ $6.00全てのサラダのベースはミックスグリーンです
サラダ、アボカド、パチーノチェリートマト
Salade, Avocat & Tomates Cerise de Pachino
フレッシュで軽いサラダ。クリーミーなアボカドとシチリア産チェリートマトの甘み。
€11
≈ $13.00サラダ、チキン、チェリートマト、パルメザンチーズ、クルトン
Salade, Poulet, Tomates Cerises, Parmesan et Croûtons
シーザーサラダのアレンジ版。グリルチキン、イタリアチーズ、クルトンをグリーンサラダの上に。
€12
≈ $14.00サラダ、洋梨、クルミ、ゴルゴンゾーラ
Salade, Poires, Noix et Gorgonzola
定番の甘じょっぱいサラダ。力強いブルーゴルゴンゾーラと甘い洋梨、カリカリのクルミのコントラスト。
€13
≈ $15.00ルッコラ、パチーノチェリートマト、パルメザンチーズのみ
Uniquement Roquette, Tomates Cerise Pachino et Parmesan
シンプルながら風味豊かなサラダ。ピリッとしたルッコラにトマトとチーズを添えて。
€11
≈ $13.00スペシャル：サラダ、トマト、チキン、アボカド、パルメザンチーズ、クルトン
SPECIAL : Salade, Tomates, Poulet, Avocat, Parmesan et Croûtons
具材と風味が豊富な、ボリュームのあるコンポジションサラダ。
€14
≈ $16.0010月9日金曜日（本日のメニュー）
1メートル、でも幸せ！
「ラシオン」ロースト野菜
"RACION" VERDURE ARROSTO
ニンジンクリームと紫ポテトチップス添え（ネギ、カルドンチェッロ、ラディッシュ、ズッキーニ、紫ニンジン、サツマイモ、キャッサバ）
様々なロースト野菜のポーション。甘いニンジンクリームとクリスピーなチップス添えでコントラストを。
€6
≈ $7.00「ラシオン」スパイシーなタコ、自家製ひよこ豆のピューレ添え
"RACION" POLPO SPEZIATO SU PASSATINA DI CECI BIO
（ナディア・シッラ農園）
スパイシーなタコ、自家製ひよこ豆のピューレ添え。土と海の味のクラシックな組み合わせ。
€7.50
≈ $9.00「ラシオン」ラムチョップ
"RACION" COSTOLETTE D'AGNELLO
赤キャベツとキャベツの醤油とローストゴマ炒め添え
グリルしたラムチョップ。アジア風（醤油とゴマ）のソテーキャベツ添え。
€8
≈ $9.00ピッツェ・フォッジェ
PIZZ'E FOJJE
トウモロコシのピッツァ、畑から：ルリジサ、カレンデュラ、ギシギシ、ゼニアオイ、ラディッシュ、クルスコ
伝統的な素朴な料理。トウモロコシパンの一種で、様々な野生ハーブと調理された葉物野菜と一緒に提供されます。
€5
≈ $6.00プルシアン子牛のタルタルステーキ
BATTUTA DI MANZO DI MANZETTA PRUSSIANA
ナイフでカットしたタルタルステーキ。その柔らかさと霜降りのために有名なプルシアンビーフを使用。
€10
≈ $12.00自家製ひよこ豆のスープ
ZUPPA DI CICERCHIE BIO
（マルコ・カミリ農園）スペルト小麦、黒キャベツ、ハーブクルトン
古代豆（レンズ豆）とスペルト小麦、黒キャベツのスープ。ハーブクルトン添え。温かく栄養価の高い一品。
€9.50
≈ $11.00自家製オーガニックラビットラグーパッパルデッレ
PAPPARDELLE CON RAGÙ BIANCO DI CONIGLIO BIO
（レプリーノ・ディ・ヴィテルボ）
幅広の卵麺、ウサギ肉のラグーソース（トマトなし）添え。繊細な風味と柔らかい肉。
€11
≈ $13.00タリアテッレ、グアンチャーレ、ローズマリー風味の黄色カボチャ、ペコリーノチーズ添え
TAGLIOLINI CON GUANCIALE, ZUCCA GIALLA AL ROSMARINO E PECORINO
薄い卵麺。カリカリの豚の頬肉（グアンチャーレ）、ローズマリー風味の甘いカボチャ、塩味の羊乳チーズのソース。
€10
≈ $12.00「ヴェリーニ」スパゲットーニ、海の魚、レモン添え
SPAGHETTONI "VERRIGNI" CON GALLINELLA "DI SCOGLIO" E LIMONE
太めのパスタ、カニ（ホウボウ）とレモン添え。フレッシュなシーフードとレモンのパスタ料理。
€11
≈ $13.00自家製オレキエッテ、タラ、シチリア風ブロッコリー添え
ORECCHIETTE FRESCHE CON BACCALÀ E BROCCOLO SICILIANO
耳の形をした自家製パスタ。塩漬けのタラとブロッコリー添え。南イタリアの典型的な組み合わせ。
€11
≈ $13.00キノコポテトケーキ、トミーノチーズとパセリソース添え
TORTINO DI PATATE AI FUNGHI CON TOMINO E SALSA AL PREZZEMOLO
（マッシュルーム、カルドンチェッロ、ギャレッティ、キノコ）
様々なキノコが入ったポテトケーキ。とろけるチーズ（トミーノ）とパセリソース添え。
€8
≈ $9.00ナスとズッキーニのオーブン焼きパルミジャーナ、ブッファラ添え
LA PARMIGIANA AL FORNO DI MELANZANE E ZUCCHINE CON BUFALA
ナスとズッキーニのグラタン、トマトとブッファラモッツァレラ添え。
€8
≈ $9.00炙り牛フィレ肉のタルタル
TARTARE DI FILETTO DI MANZO SCOTTATA
表面は軽く炙り、中は生のままの牛肉のタルタル。食感のコントラストを楽しめます。
€13
≈ $15.00牛フィレ肉、薄切りポテト、グリルナス添え
FILETTO DI MANZO CON PATATE A LAMELLE E MELANZANA GRIGLIATA
牛フィレ肉の薄切り、薄切りポテト、グリルナス添え。
€19
≈ $22.00サーモンのセビーチェ
CEVICHE DI SALMONE
サツマイモ、トウモロコシ、キャッサバ添え
柑橘系のジュース（ペルー風）にマリネした生魚。サツマイモ、トウモロコシ、キャッサバ添え。
€15
≈ $17.00ボリート・ディ・マンゾ・アッラ・ピッキアポ（牛肉の煮込み）
BOLLITO DI MANZO ALLA PICCHIAPÒ
伝統的なローマ料理。牛肉を煮込み、トマトソースとたくさんの玉ねぎで煮込んだもの。肉は非常に柔らかい。
€10
≈ $12.00カルバドス風味の洋梨入りチーズケーキ
CHEESECAKE CON PERE AL CALVADOS
カルバドス風味の洋梨入りチーズケーキ（本日のメニュー）。
€5
≈ $6.00アマレーナのクリスピー
CROCCANTE ALL'AMARENA
アマレーナチェリー（シロップ漬けのサワーチェリー）のクリスピーデザート。
€5
≈ $6.00私たちのリンゴ
LA MELA NOSTRA
クリームを詰めた焼きリンゴ、パイ生地で覆われ、ラム酒セーラージェリー風味のホイップクリーム添え
クリームを詰めた焼きリンゴ、パイ生地で覆われ、ラム風味のホイップクリーム添え。
€6
≈ $7.00一口で味わうポッパ...
LA POPPA IN UN SOL BOCCONE...
小さな甘い一口（ミニャルディーズ）。
€2.50
≈ $3.00自家製ビスケット小皿
PIATTINO DI BISCOTTI FATTI IN CASA
自家製ビスケット小皿。
€3
≈ $3.00コーヒーグラニータ、砂糖なしホイップクリーム添え
LA GRANITA DI CAFFÈ CON LA PANNA SENZA ZUCCHERO
砂糖なしホイップクリーム添えのコーヒーグラニータ。非常に爽やか。
€5
≈ $6.00シチリア風カッサータ エスプレッソ
IL CANNOLO SICILIANO ESPRESSO
シチリア風カッサータ、注文を受けてから詰めます（本日のメニュー）。
€3.50
≈ $4.00フレッシュフルーツと溶かしチョコレート
LA FRUTTA FRESCA CON CIOCCOLATO FONDUTO
フレッシュフルーツ、溶かしチョコレート添え（本日のメニュー）。
€7
≈ $8.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
4.4
3,835人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
$
$$
普通
Via Properzio, 31/33, 00193 Roma RM, Italy
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...