Il Grigio - restaurant italien Pigalle

オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッド、ここでは水牛モッツァレラと新鮮な野菜と共に提供。食感は柔らかくクリスピー。食事の最初にシェアするのに最適。

トマト、水牛モッツァレラ、バジルをシンプルにオリーブオイルで和えた、イタリアの定番フレッシュサラダ。軽く夏らしい前菜。

サラダの上にグリルした地中海野菜の盛り合わせ。焼いた野菜のスモーキーでマイルドな風味。冷たいまたは温かい状態で提供。

モッツァレラをベースにした中心がクリーミーなフレッシュイタリアンチーズ。コールドカットとクリスピーな付け合わせと共に提供。クリーミーなチーズと他の食材を混ぜて味わう。

熟成されたイタリア産生ハムのスライス、ドライチーズと共に提供。塩味があり風味豊かでとろけるような食感。伝統的にパンやグリッシーニと共に。

ヤギのチーズを使ったマリネとグリル野菜が豊富なコンポジションサラダ。柔らかい食感とクリスピーな食感の組み合わせ。満足感のある植物性の料理。

脂肪分の少ない乾燥牛肉のコールドカット、ブレザオラを主役にしたサラダ。コンフィ野菜を添えて。風味豊かでわずかに塩味。

コールドカット、チーズ、野菜を含む様々なテイスティングプレート。伝統的なイタリアの味のパレットを提供。パンと共に摘まむようにデザインされている。

コールドカット、チーズ、野菜を含む様々なテイスティングプレート、2名様用。伝統的なイタリアの味のパレットを提供。シェアするようにデザインされている。

トマトソース、チーズ、フレッシュハーブを使った究極のナポリピザ。シンプルでバランスが良い。クリスピーなベースととろけるトッピング。

アンチョビとケッパーによる塩辛い海の風味豊かなピザ。はっきりとした濃厚な味。強い地中海風味が好きな方へ。

スパイシーなソーセージ（チョリソー）が乗ったスパイシーピザ。チーズでバランスの取れた良い辛さ。濃厚で風味豊か。

「レジーナ」としても知られる、ハムとマッシュルームの定番ピザ。マイルドで万人受けする。誰もに愛される。

グリルした新鮮な太陽の恵み野菜がたっぷり乗ったピザ。彩り豊かで食物繊維豊富。より軽くフレッシュなオプション。

フレッシュなレモンの香りを加えたツナピザ。風味豊かでしっかりしている。魚がトッピングにユニークな食感を与える。

イタリア産生ハムと、焼き上がり後に乗せたフレッシュルッコラが乗ったピザ。ピザの温かさとサラダの冷たさのコントラスト。エレガントで風味豊か。

様々なシーフード（ムール貝、エビ、イカ）が乗ったピザ。海の風味。シーフードによる食感の違い。

ひき肉と卵を使った高タンパクなピザ。非常に栄養価が高くボリューム満点。牛肉の風味がはっきりしている。

様々なイタリアンコールドカットを使った肉好きのためのピザ。ちょうど良い塩味と脂っこさ。様々な肉による食感の違い。

季節の食材をミックスした、またはセクションに分かれたピザ。一度に様々な味を楽しめる（野菜、肉、オリーブ）。

焼く前に半分に折ったカルツォーネ。具材は中がジューシーで熱々。切った時の驚き。

ハムとパイナップルの角切りが乗った甘塩っぱいピザ。フルーティーな味と塩味の組み合わせ。独創性で人気だが賛否両論。

ポテトとベーコンを使った素朴でボリューム満点のピザ。山の料理にインスパイアされた。非常に満足感がある。

パルマピザに似ているが、ハムの代わりにブレザオラ（乾燥牛肉）を使用。脂っこくなく非常に風味豊か。フレッシュルッコラと共に提供。

ボロネーズソースと野菜が乗ったピザ。濃厚で肉厚。ダブルチーズによるとろけるような食感。

スパイシーなメルゲーズソーセージが乗ったスパイシーピザ。オリエンタルでピリ辛の風味。卵がクリーミーさを加える。

鶏肉とマッシュルームのピザ。マイルドな風味と柔らかい食感。コールドカットの人気の代替品。

新鮮なチェリートマトと高品質な水牛モッツァレラを使ったフレッシュなピザ。シンプルながらプレミアムな食材を使用。軽く香り高い。

4種のチーズのクリーミーなソースをかけた詰め物パスタ。クルミを加えて食感をプラス。濃厚で心温まる一品。

野生のキノコを詰めたパスタ、香り高いトリュフソースがけ。濃厚で土のような風味。エレガントで風味豊か。

イタリアの定番、フレッシュチーズと緑の野菜を詰めたパスタ。詰め物の味を邪魔しないシンプルなクリーミーソース。マイルドで軽い。

肉を詰めたパスタ、クリームソース添え。風味豊かでボリューム満点。子供から大人まで一般的に人気。

ピリ辛のトマトソースをかけた短い筒状のパスタ。ローマの定番で辛さが特徴。シンプルだが刺激的。

様々な新鮮な野菜と混ぜ合わせたらせん状のパスタ。彩り豊かでヘルシーな一皿。野菜の味を引き立てる軽いソース。

ミートソースとトマトソースの濃厚なソースをかけた平たいロングパスタ。家族向けで満足感のある一品。風味を増すためにパルメザンチーズを振りかける。

バジル、ニンニク、松の実、チーズをベースにした緑のソースのロングパスタ。非常に香りが良くハーブの風味。ジェノバの名物。

揚げナスとフレッシュチーズ（リコッタ）を使ったシチリア風パスタ。とろけるような食感の組み合わせ。マイルドなトマトソース。

ベーコンと玉ねぎで風味豊かにしたトマトソースのパスタ。スモーキーで塩味。イタリアの素朴な定番。

クリーム、卵、ベーコンのクリーミーなソースで提供されるパスタ。濃厚で胡椒が効いている。非常に贅沢な一品。

クリーミーな白いソースに入った鶏肉とマッシュルームのパスタ。マイルドで心温まる。柔らかい食感。

スモークサーモンとクリームソースのパスタ。魚特有の塩味とスモーキーな風味。濃厚でクリーミー。

トリュフとマッシュルームの贅沢なソースをかけたロングパスタ。強力で土のような香り。洗練された一品。

様々なシーフード（貝類と甲殻類）のパスタ。ニンニクとパセリの軽いソース（オイルまたは白ワインベースが多い）。フレッシュな海の風味。

丸ごとアサリを使ったイタリアの定番。白ワインとニンニクベースの軽いソース。非常に香りが良く繊細。

大きなエビとフレッシュトマトを使ったパスタ。彩り豊かで風味豊か。エビのしっかりした食感。

サーモンのグリルに、クリーミーなマッシュルームソースとパスタを添えた一品。魚と炭水化物のバランスが取れた満足感のある料理。

トマトソースとチーズのナスグラタン。とろけるような地中海風味が豊か。ラザニアのグルメなベジタリアン代替品。

詰め物（ここではほうれん草とチーズ）をした大きなパスタチューブ、ソースをかけ、オーブンでグラタンにしたもの。柔らかい食感と黄金色の表面。

パスタ、ミートソース、チーズを交互に重ねてオーブンで焼いたもの。イタリアの象徴的な料理で、非常にボリュームがあり心温まる。

野菜とチーズのミックスをオーブンで焼いたパスタグラタン。表面はクリスピーで中はクリーミー。

マッシュルームと共にゆっくりと調理されたクリーミーなイタリア米。リゾット特有のクリーミーな食感。土のようなマイルドな風味。

様々な野菜の小片が入ったリゾット。純粋なチーズリゾットよりも軽い。彩り豊かで風味豊か。

鶏肉の塊が入ったクリーミーなリゾット。満足感があり柔らかい一品。パルメザンチーズがたっぷり。

トリュフの香りがする高級リゾット。濃厚で洗練された香り。非常にクリーミーな食感。

シーフードブロスで調理し、貝類と甲殻類を添えたリゾット。海の風味と濃厚な食感。沿岸部の定番。

大きな甲殻類（エビ/手長エビ）を使ったリゾット。洗練されていて身が詰まっている。フレッシュトマトベースで作られることが多い。

パン粉を付けて揚げた子牛肉のカツレツ。外はクリスピーで中は柔らかい。伝統的にパスタと共に提供。

レモンソースで煮込んだ子牛肉のカツレツ。酸味がありフレッシュ。肉は通常非常に柔らかい。

生ハムとセージ（またはモッツァレラ）を乗せて白ワインで煮込んだローマ風子牛肉料理。塩味とハーブの風味が混ざり合った、風味豊かな一品。

野菜とトマトと共にゆっくりと煮込んだ子牛すね肉の煮込み。肉は非常に柔らかく骨からほぐれる。骨髄は珍味。

ゼリー状で甘いクリームをベースにしたイタリアンデザート。シルクのような、ふるふるした食感。ベリーソースやキャラメルソースと共に提供されることが多い。

軽くて濃厚なチョコレートデザート。泡のような軽い食感。ココア好きのための定番。

キャラメルシュガーの薄い層で覆われたバニラカスタードデザート。上の熱くてクリスピーな部分と下の冷たくてクリーミーな部分のコントラスト。

最も有名なイタリアンデザート：コーヒーに浸したビスケット、マスカルポーネクリーム、ココア。濃厚でクリーミーでエネルギッシュ。

オーブンで焼いたリンゴを乗せたパスタ。甘く、フルーティーでわずかに酸味がある。温かいまたは冷たい状態で提供。

コーヒー（通常はエスプレッソ）にミニデザートの盛り合わせを添えて提供。選ぶ手間なく色々試すのに最適。食事を多様な甘さで締めくくる。