Il Fornaretto di Trastevere




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トラステベリーナ
TRASTEVERINA
ツナサラダ、マヨネーズ、黒オリーブ
モッツァレラとツナサラダ、マヨネーズ、黒オリーブをトッピングした、風味豊かなビアンカピザ。クリーミーで美味しい組み合わせで、しっかりした味を好む方に最適です。生地はサクサクで軽いです。
フローラ
FLORA
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビを使った繊細なビアンカピザ。ローマの伝統的な組み合わせで、甘さと塩味を組み合わせています。
モノスッコ
MONOSCACCO
モッツァレラ、ストラッキーノ、ソーセージ
モッツァレラとクリーミーなストラッキーノを使った非常にリッチなビアンカピザに、風味豊かなソーセージを加えています。2種類のチーズのおかげで、柔らかく包み込むような味わいです。
ローマ
ROMA
モッツァレラ、ペコリーノ、パンチェッタ、胡椒、ハチミツ
モッツァレラ、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのパンチェッタ、胡椒を振りかけたローマ風の味わい。ハチミツがペコリーノの塩味をバランス良くする甘いアクセントを加えています。
ロッキー
ROCKY
モッツァレラ、ポルチーニ茸、パキーノトマト、ブッファラ
モッツァレラ、高級ポルチーニ茸、パキーノトマトを使ったグルメなビアンカピザ。モッツァレラ・ディ・ブッファラで仕上げられ、フレッシュでミルキーな味わいです。
デリカータ
DELICATA
モッツァレラ、ズッキーニの花、パンチェッタ、ストラッキーノ
名前の通り、ズッキーニの花、ストラッキーノ、モッツァレラを使った繊細ながらも風味豊かなピザ。パンチェッタがカリカリとした風味豊かなアクセントを加えています。
ネローネ
NERONE
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、洋梨、クルミ、胡椒
チーズとフルーツの洗練された組み合わせ:モッツァレラとゴルゴンゾーラに甘い洋梨とカリカリのクルミを合わせました。胡椒のひと振りで甘塩っぱい味のバランスが完成します。
インペリアーレ
IMPERIALE
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ハチミツ、クルミ
ゴルゴンゾーラとモッツァレラのしっかりした味わいのリッチなビアンカピザ。クルミとハチミツが食感と味の完璧なコントラストを生み出します。
クラウディア
CLAUDIA
モッツァレラ、トリュフ風味のマッシュルーム、パルマ産生ハム、バルサミコグレーズ
モッツァレラと風味豊かなトリュフ風味のマッシュルームをベースにした洗練されたピザ。パルマ産生ハムとバルサミコグレーズで仕上げられています。
マルゲリータ
MARGHERITA
トマト、モッツァレラ、バジル
シンプルで完璧な、イタリアのピザの女王。トマトソース、とろけるモッツァレラ、新鮮なバジルをベースに、イタリア国旗の色合いで。
ロッシ
ROSSA
トマト
高品質のトマトソースのみを使用した、シンプルなピザ。シンプルで軽く、トマト本来の味を楽しむのに最適です。
マリナーラ
MARINARA
トマト、ニンニク、オレガノ、パセリ
トマト、ニンニク、オレガノ、パセリをトッピングした伝統的な定番。チーズなしで、非常に香ばしく風味豊かです。
ディアボラ
DIAVOLA
トマト、モッツァレラ、サラミピカンテ
辛いものが好きな方へ:サラミピカンテのスライスで風味豊かになったマルゲリータベース。はっきりとした、わずかにスモーキーな味わい。
パリジーナ
PARIGINA
トマト、マッシュルーム
トマトと新鮮なマッシュルームをベースにした風味豊かなバリエーション。土のような心地よい味わいです。
ナポリ
NAPOLI
トマト、モッツァレラ、アンチョビ
アンチョビを加えた本物のナポリピザで、ユニークな塩味があります。モッツァレラとトマトとのコントラストが美味しいです。
ウィンナー
WURSTEL
トマト、モッツァレラ、ウィンナー
誰もが愛するピザ、特に子供たちに人気。マルゲリータベースに風味豊かなウィンナーのスライス。
ルスティカ
RUSTICA
トマト、モッツァレラ、ソーセージ
トマト、モッツァレラ、崩したソーセージを使った、家庭的な味わいのピザ。ボリュームがあり美味しいです。
ロマーナ
ROMANA
トマト、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー
トマト、モッツァレラ、塩漬けアンチョビ、ケッパーを使った典型的なローマ料理。地中海の味の爆発です。
ベジタリアーナ
VEGETARIANA
トマト、ズッキーニ、ナス、ピーマン、本日の野菜
ズッキーニ、ナス、ピーマンなどの新鮮な野菜をミックスした、軽くて彩り豊かなピザ。健康的で美味しい食事に最適です。
ヴァルテリーナ
VALTERINA
トマト、ブレシオラ、ルッコラ、グラナチーズの削り節
新鮮でエレガントなピザ。トマトソースベースで、調理後にブレシオラ、ルッコラ、グラナチーズの削り節をトッピング。イタリアのクラシックな組み合わせ。
チポッローナ
CIPOLLONA
トマト、ツナ、玉ねぎ
トマト、ツナ、玉ねぎを使った風味豊かなピザ。玉ねぎの甘みがツナの味と完璧に調和します。
ピーマン
PEPERONI
トマト、ピーマン、パン粉
甘いピーマンとパン粉を振りかけた、シンプルで美味しいピザ。カリカリの食感です。
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
トマト、マッシュルーム、オリーブ、生ハム、アーティチョーク、...
トマト、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク、生ハムを使った具沢山のピザ。あらゆる味覚を満足させる味のミックスです。
4シーズン
4 STAGIONI
トマト、モッツァレラ、トリュフ風味のマッシュルーム、生ハム、アーティチョーク、オリーブ
4つのセクションに分かれたクラシックなピザで、それぞれ異なるトッピング(マッシュルーム、ハム、アーティチョーク、オリーブ)が乗っています。四季を表しています。
プリマヴェーラ
PRIMAVERA
モッツァレラ、ズッキーニの花、カリフラワー
モッツァレラ・ディ・ブッファラ、ズッキーニの花、カリフラワーを使った新鮮で春らしいピザ。繊細で風味豊か。
N.1 ソーセージとモッツァレラ
N.1 SALSICCIA E MOZZARELLA
風味豊かなソーセージととろけるモッツァレラを詰めたクラシックな詰め物入りカルツォーネ。生地は半月型に折りたたまれ、黄金色になるまでオーブンで焼かれます。
N.2 ハムとモッツァレラ
N.2 PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
ハムとモッツァレラを使った、誰もが愛する繊細な詰め物。カリカリの生地の中に柔らかく美味しい。
N.3 ブッファラとアンチョビ
N.3 BUFALA E ALICI
モッツァレラ・ディ・ブッファラ・カンパーナとアンチョビを使った風味豊かなカルツォーネ。地中海の味の完璧な組み合わせ。
N.4 トマト、マッシュルーム、ポテト、ミント
N.4 POMODORO, FUNGHI CHAMPIGNON, PATATE, MENTA
トマト、マッシュルーム、ポテト、ミントを使った、オリジナルのベジタリアンカルツォーネ。ユニークで香りの良い味わいです。
N.5 ポルチーニ茸、プロヴォラ、ンドゥイヤ
N.5 FUGHI PORCINI, PROVOLA E 'NDUJA
高級ポルチーニ茸、スモーク・プロヴォラ、カラブリア産ンドゥイヤを使った、風味豊かでスパイシーなカルツォーネ。力強くはっきりした味の爆発です。
コルネットとデニッシュ
CORNETTI E LIEVITI
クロワッサンのような伝統的なイタリアの朝食菓子ですが、より甘く香りが良いです。柔らかく層状になっています。
ドーナツ
DONUTS
揚げて砂糖をまぶした、柔らかくて美味しいドーナツ。甘い休憩に最適です。
トラメッツィーニ
TRAMEZZINI
柔らかいパンの三角形のサンドイッチで、耳は取り除かれています。ツナ、ハム、チーズなどの様々な具材が詰められています。
パニーニ盛り合わせ
PANINI ASSORTITI
ハム、チーズ、野菜を詰めた新鮮なパニーニ。素早いランチに最適なオプションです。
ティラミス
TIRAMISÙ
最も有名なイタリアのデザート:コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層を重ね、ココアを振りかけたもの。クリーミーでやみつきになります。
プロフィテロール
PROFITTEROL
カスタードまたはクリームを詰めたシュークリームに、濃厚なチョコレートグレーズをかけたもの。クラシックで美味しいデザートです。
スブリチョラータ
SBRICIOLATA
クリームまたはチョコレートを詰めた、サクサクした食感のケーキ。口の中で美味しく「崩れ」ます。
クロスタータ
CROSTATA
スライス
フルーツジャムまたはヘーゼルナッツクリームを詰めたショートブレッド生地のケーキのスライス。シンプルで家庭的。
プラムケーキスライス
PLUM CAKE TRANCIO
ヨーグルトまたはフルーツの柔らかいケーキのスライス。朝食や軽食に最適です。軽くて美味しい。
リングケーキスライス
CIAMBELLONE TRANCIO
背が高く柔らかい、クラシックなリングケーキのスライス。しばしばレモンまたはバニラ風味。
ファン - ブエの目
VENTAGLI - OCCHI DI BUE
ジャム(ブエの目)を詰めた、サクサクしたパフペストリー(ファン)またはショートブレッドクッキー。サクサクで甘い。
コーヒー
CAFFÈ
短く濃厚な、本格的なイタリアンエスプレッソ。小さなカップで提供され、濃いヘーゼルナッツ色のクレマが特徴です。
アイスコーヒー
CAFFÈ FREDDO
砂糖と氷で冷やしたエスプレッソ。爽やかで元気が出ます。
カプチーノ
CAPPUCCINO
蒸したミルクと泡立てたミルクフォームで作られたカプチーノ。イタリアの朝食の定番です。
アイスカプチーノ
CAPPUCCINO FREDDO
カプチーノの夏のバージョンで、冷たく提供されます。クリーミーで爽やか。
豆乳カプチーノ
CAPPUCCINO DI SOIA
牛乳の代わりに豆乳を使用したカプチーノ。乳糖不耐症の方やビーガンの方にも適しています。
カフェラテ
CAFFÈLATTE
カプチーノに似ていますが、ミルクが多く、泡が少ないです。柔らかくミルキーな味わい。
アイスカフェラテ
CAFFÈLATTE FREDDO
コーヒーとミルクをベースにした冷たい飲み物。美味しくリフレッシュするのに最適です。
カフェラテ
LATTE MACCHIATO
背の高いグラスに入った温かいミルクに、少量のエスプレッソを注いだもの。カプチーノよりもミルクが多いです。
冷たいミルク
LATTE FREDDO
新鮮で栄養価の高いミルクのグラス。冷たい状態で提供されます。
デカフェ
DECAFFEINATO
カフェイン抜きのエスプレッソ。伝統的なコーヒーの味と香りをすべて保っています。
カフェ・コレット
CAFFÈ CORRETTO
少量のリキュール(グラッパ、サンブーカ、ブランデー)を加えたエスプレッソ。消化を助け、体を温めます。
マロッキーノ
MAROCCHINO
エスプレッソ、チョコレート、ミルクフォームを使った層状の美味しい飲み物。ガラスのカップで提供されます。
アメリカーノ
AMERICANO
熱湯で割ったエスプレッソ。クラシックなエスプレッソよりも軽く、濃厚でなく、ゆっくりと味わうのに適しています。
カフェクレマ
CREMA DI CAFFÈ
コーヒー風味の冷たいクリーム。デザートのように濃厚でベルベットのような舌触り。甘くて爽やか。
オルゾ
ORZO
ローストした大麦をベースにした温かい飲み物。コーヒーの自然でカフェインフリーの代替品。柔らかくローストした味わい。
水
ACQUA
ミネラルウォーター、ナチュラルまたはスパークリング。
ミルク
LATTE
パック入りの新鮮なミルク。