I Food Bar & Restaurant

魚醤でマリネした生海老。スパイシーなシーフードディップソース、ニンニク、ミントと共に提供されます。タイで人気の前菜「クンチェーナムプラー」として知られ、強烈な旨味、酸味、辛味と新鮮な食感が特徴です。

ハーブ、ライムジュース、魚醤、唐辛子で和えた、グリルした牛肉のスライス。旨味と辛味があり、牛肉の炭火焼きの香ばしさが特徴です。フレッシュで爽やかです。

柔らかくグリルした豚首肉のスライスを、スパイシーなタイ風ドレッシングとハーブで和えたもの。豚肉の脂身とジューシーさが、酸味と辛味のあるドレッシングとバランスが取れています。

羊肉と発酵茶葉を使ったサラダ。ビルマ料理の影響を受けており、独特の土のような風味、酸味、旨味があります。

スパイシーで酸味のあるタイ風ドレッシング、生姜、唐辛子で和えた、保存されたセンチュリーエッグ。クリーミーでゼラチン状の卵と、シャキシャキの野菜、ピリッとしたドレッシングのコントラストが楽しめます。

羊肉を、強めのライムとチリソースで和えたもの。酸味と辛味が効いた料理です。

ガラス麺またはインスタント麺を、ミックスシーフード、ライム、チリ、野菜と共に和えたもの。爽やかでスパイシー、そして満足感があります。

鶏肉、レモングラス、ガランガルなどのハーブ、ライム、チリで味付けされたクリアスープ。軽やかでありながら風味豊かで、スパイシーなアクセントがあります。

柔らかい豆腐、ひき肉、野菜が入った、辛くないクリアスープ。マイルドな味わいを好む方に適した、体に優しく風味豊かな一品です。

柔らかくグリルした豚首肉を、熱くて酸味のあるハーブスープで煮込んだもの。風味豊かでスパイシー、そして香り高いです。

新鮮なスナッパーフィレを使ったトムヤムスープのクリアバージョン。熱くて酸味があり、タイのハーブの香りがします。

鶏肉と様々な野菜が入った、スパイシーなハーブスープ。健康的で風味豊かな選択肢です。

豚スペアリブをスパイシーで酸味のあるスープで柔らかくなるまで煮込んだもの。たっぷりの青唐辛子で飾られることが多いです。地元ではトムレングとして知られています。

クリーミーなトムヤムスープにインスタント麺と、シーフードや豚肉など様々な肉が入った大盛りボウル。濃厚でスパイシー、そして非常に満足感があります。

海老が入った濃厚でスパイシーなスープ。ココナッツミルクまたはエバミルクを使ったクリーミーなトムヤム風と思われます。

ココナッツミルク、ガランガル、レモングラス、鶏肉を使ったスープ（トムカーガイ）。クリーミーで、トムヤムより辛さが控えめで、酸味と風味が特徴です。

魚の浮き袋（乾燥させたもの）が入った、濃厚で風味豊かなスープ。スポンジのような食感で、醤油と胡椒で味付けされることが多いです。

タイで有名なスパイシーで酸味のある海老スープを、プレミアムなジャンボリバー海老と共に提供します。ハーブとチリペーストが効いた濃厚なスープです。

野菜と選べる肉を炒めた黄色い麺。風味豊かでシンプルです。

卵と野菜で炒めた細いガラス麺（ビーフン）。

太い米麺を、ダーク醤油、卵、ケールと共に炒めたもの。パッシーユーとして知られています。甘くて風味豊かな味わいです。

香ばしいガーリックオイルで和えた麺。シンプルながらも香りが良いです。

麻辣（マーラー）スパイスと様々な具材を使った、四川風のスパイシーな煮込み/スープ。

新鮮な蟹を、カレーパウダー、卵、玉ねぎ、セロリと共に炒めたもの。クリーミーで風味豊かで、香り高いです。

濃厚なイエローカレーソースで炒めた、特製シーフードプラッター。

イエローカレーソースで、卵と野菜と共に調理した大型リバー海老。

海老とイカをカレーパウダーで炒めたもの。

濃厚で粒状の塩卵黄ソースで炒めたイカ。風味豊かでクリーミーです。

新鮮なグリーンピースを海老と共に軽いオイスターソースで炒めたもの。

海老とシャキシャキのアスパラガスを炒めた料理。定番の中華風タイ風炒め物です。

ブロッコリーの小花と海老をニンニクとオイスターソースで炒めたもの。

魚の浮き袋を卵、もやし、ネギと共に乾煎りした料理。

塩、唐辛子、ニンニクで炒めたカリカリの海老。塩辛くてスパイシーです。

完璧にグリルされた大型淡水海老。スパイシーなシーフードディップソース添え。

鶏肉、豚肉、牛肉など、様々なグリル肉の大きな盛り合わせ。

ローストしたジャンボリバー海老に、スパイシーなチリベースのソースをかけたもの。

厳選されたグリルシーフードの盛り合わせ。シェアに最適です。

小さめのグリル海老の盛り合わせ。

鶏肉と共に炊き込んだスパイスライス。インド/イスラム料理（カオモックガイ）の影響を受けており、甘いチリソース添え。

ハーブで味付けされた、ジャガイモと春雨が入ったライスサラダ。

発酵茶葉で味付けされたチャーハンまたはライスサラダ。独特の風味豊かな味わいです。

選べる肉と野菜の炒め物をグレービーソースでかけたご飯。

蒸しご飯と野菜炒め。

卵と野菜入りチャーハン。

各種野菜入りチャーハン。

ニンニク、チリ、大豆ペーストで炒めた空芯菜。風味豊かでシャキシャキしています。

お好みの調理法で用意された追加の卵。

様々な野菜がたっぷり入ったクリアスープ。

ウォッカとトリプルセックをベースにしたカクテルで、卵白を加えてシェイクし、泡立つような食感に仕上げています。酸味があり爽やかです。

ラムと柑橘系の風味が特徴の、鮮やかな青色のカクテル。甘くてトロピカルな味わいです。

ハチミツとオレンジで甘みをつけた、バーボンウイスキーのサワー風カクテル。まろやかで濃厚です。

フルーティーなピーチの香りと温かいシナモンのスパイスが特徴の、特製ジンカクテル。

ウォッカ、柑橘系、パイナップルジュースを組み合わせた、トロピカルな緑色のカクテル。

ライトラムを使った定番のサワーカクテル。キリッとした酸味と砂糖、泡のバランスが良いです。

テキーラとラムをベースにした複雑なカクテルで、オルジェー（アーモンドシロップ）のアーモンド風味と、クランベリーの酸味が特徴です。

ウイスキーとビターで甘いアペロールを使った、爽やかなハイボールスタイルのドリンク。

テキーラとラムを混ぜ合わせた、タマリンドとココナッツの風味が特徴のエキゾチックなカクテル。