I Buoni Amici Roma
I Buoni Amici Roma
カバーチャージ
パンとカバーチャージ
PANE E COPERTO
テーブルに提供されるパンとテーブルセッティングが含まれます。
€1
≈ $1.00前菜
前菜
ハウスシーフードまたはランド前菜
ANTIPASTO DELLA CASA DI MARE O DI TERRA
ハウス前菜
シェフが選んだミックス前菜の盛り合わせ。シャルキュトリーやチーズ（ランド）またはシーフード（シー）のスペシャルから選べます。
€11
≈ $13.00エクストラ プロシュート クルード
PROSCIUTTO CRUDO EXTRA
生ハム
高品質の熟成生ハムのスライス、甘みと塩味のバランスが良い。
€9
≈ $10.00生ハムとメロン
PROSCIUTTO E MELONE
生ハムとメロン
メロンの甘さと生ハムの塩味を組み合わせた、イタリアのクラシックな前菜。
€10
≈ $12.00ブレザオラ デッラ ヴァルテッリーナ
BRESAOLA DELLA VALTELLINA
ブレザオラ デッラ ヴァルテッリーナ
熟成させた牛肉のシャルキュトリー、赤身で柔らかく、薄切りでオイルとレモンで味付け。
€9
≈ $10.00ブレザオラ、ルッコラとパルミジャーノ添え
BRESAOLA CON RUGHETTA E PARMIGGIANO
牛肉のカルパッチョ、ルッコラとパルミジャーノ添え
ブレザオラ、新鮮なルッコラとパルミジャーノチーズのスライス添え。
€9
≈ $10.00シーフードサラダ
INSALATA DI MARE
シーフードサラダ
茹でたシーフード（イカ、タコ、エビなど）のミックス、オイル、レモン、パセリで味付け。フレッシュで軽やか。
€10
≈ $12.00タコのサラダ
INSALATA DI POLIPO
柔らかく茹でたタコ、スライスしてエクストラバージンオイルとレモンでシンプルに味付け。
€10
≈ $12.00ミックスシャルキュトリー盛り合わせ
ANTIPASTO AFFETTATI MISTI
ミックスシャルキュトリー
イタリアの伝統的なシャルキュトリーの盛り合わせ。
€9
≈ $10.00フリット ミスト（イカ）
MOSCARDINI FRITTI
フリットミスト（小タコ）
€10
≈ $12.00ハウスミックスビュッフェ前菜
ANTIPASTO MISTO AL BUFFE'
セコンド ポーション
数種類の野菜、シャルキュトリー、ハウススペシャルをビュッフェ形式で提供。
メカジキのカルパッチョ、ルッコラ添え
CARPACCIO DI PESCE SPADA CON RUGHETTA
薄切りのメカジキのカルパッチョ、ルッコラ添え。
€9
≈ $10.00水牛モッツァレラ
MOZZARELLA DI BUFALA
水牛のミルクで作られたフィラートチーズ。柔らかく、ジューシーで、濃厚なミルクの風味が特徴。
€9
≈ $10.00野菜
野菜
ミックスサラダ
INSALATA MISTA
ミックスサラダ
レタス、トマト、ニンジン、その他の季節の野菜を使ったフレッシュサラダ。
€4
≈ $5.00グリーンサラダ
INSALATA VERDE
グリーンサラダ
新鮮な葉物野菜のシンプルなサラダ。
€4
≈ $5.00トマトサラダ
INSALATA DI POMODORI
トマトサラダ
熟したトマトのスライス、オイル、塩、バジルまたはオレガノで味付け。
€4
≈ $5.00フライドポテト
PATATE FRITTE
フライドポテト
揚げたポテトスティック、塩味。
€4.50
≈ $5.00温野菜
VERDURE COTTE
季節の野菜を茹でて、オイルとレモンで味付け。
€5
≈ $6.00グリル野菜
VERDURE GRIGLIATE
グリル野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマンなど）。
€5
≈ $6.00温野菜
VERDURE RIPASSATE
葉物野菜（チコリやほうれん草など）を茹でてから、ニンニク、オイル、唐辛子でソテー。
€5
≈ $6.00プリモピアッティ（パスタ・リゾット）
プリモピアッティ（パスタ・リゾット）
フェットチーネ ボロネーゼ
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE
フェットチーネ ボロネーゼ
卵麺パスタ、ひき肉とトマトの濃厚なラグーソース。
€9
≈ $10.00ファゴッティーニ 4種のチーズ
FAGOTTINI AI QUATTRO FORMAGGI
ファゴッティーニ 4種のチーズ
パスタ、4種のチーズソース添え。
€9
≈ $10.00オレキエッテ エビとルッコラ
ORECCHIETTE GAMBERI E RUGHETTA
オレキエッテ ザリガニとルッコラ
耳の形をした短いパスタ、エビとルッコラを添えて。
€9
≈ $10.00ポルチーニ茸のフェットチーネ **
FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI **
きのこのフェットチーネ
フェットチーネ ポルチーニ茸ソース
€9
≈ $10.00イタリア風ミネストローネ
MINESTRONE ALL'ITALIANA
イタリア野菜スープ
数種類の野菜、豆、風味豊かなブロスがたっぷり入った伝統的なスープ。
€9
≈ $10.00野菜スープ
ZUPPA DI VERDURE
野菜スープ
新鮮な季節の野菜を使った、温かく軽いスープ。
€9
≈ $10.00ペンネ チコリ
PENNE AL RADICCHIO
ペンネ チコリサラダ
短いパスタ、赤チコリのソース、わずかに苦味があり、クリームで和えることが多い。
€9
≈ $10.00ペンネ ウォッカソース
PENNE ALLA VODKA
ペンネ ウォッカソース
トマト、クリーム、ウォッカで作ったクリーミーなロゼソースのパスタ。
€9
≈ $10.00ストラッチャテッラ アッラ ロマーナ
STRACCIATELLA ALLA ROMANA
チーズと卵のブロス
肉のブロスに入れたスープに、卵とパルミジャーノを混ぜたものを注ぎ、固めて「ストラッチ」を形成します。
€9
≈ $10.00スパゲッティ トマトソース
SPAGHETTI AL POMODORO
スパゲッティ トマトソース
新鮮なトマトとバジルソースのイタリアを代表するパスタ。
€9
≈ $10.00スパゲッティ アッラ ヴォンゴレ
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
スパゲッティ アッラ ヴォンゴレ
スパゲッティ ヴォンゴレ
€10
≈ $12.00ポルチーニ茸のリゾット **
RISOTTO CON FUNGHI PORCINI **
きのこのリゾット
ブロスでゆっくりとクリーミーに煮込んだ米、風味豊かなポルチーニ茸入り。
€9
≈ $10.00フェットチーネ アッラ チオチャラ
FETTUCCINE ALLA CIOCIARA
フェットチーネ クリーム、きのこ、ハム添え
パスタ、クリーム、生ハム、グリーンピース、きのこソース。
€9
≈ $10.00ペスカトーラ風リゾット
RISOTTO ALLA PESCATORA
新鮮なシーフードのリゾット
シーフードのリゾット、甲殻類と貝類のミックスを使用。
€10
≈ $12.00スパゲッティ カルボナーラ
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
スパゲッティ カルボナーラ
ローマ風パスタ、卵、ペコリーノ ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒のクリームソース。
€9
≈ $10.00ニョッキ アサリとチェリートマト
GNOCCHI VONGOLE E PACHINO
アサリとチェリートマトのニョッキ
ニョッキ、アサリとチェリートマト添え
€11
≈ $13.00リングイネ ロブスターソース
LINGUINE ALL'ASTICE
リングイネ ロブスターソース
ロブスターとトマトのソースの長いパスタ。
€11
≈ $13.00ブカティーニ アッラ アマトリチャーナ
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
ブカティーニ ベーコン、チーズ、赤唐辛子添え
ブカティーニ アッラ アマトリチャーナ
€9
≈ $10.00ラビオリ トマトソース
RAVIOLI AL POMODORO
ラビオリ トマトソース
新鮮なパスタ、トマトソース添え。
€9
≈ $10.00トンナレッリ アル トンノ
TONNARELLI AL TONNO
リングイネ ツナソース
トンナレッリ アル トンノ
€9
≈ $10.00プロヴォラとアーティチョークのラビオリ、バターとセージソース
RAVIOLONI PROVOLA E CARCIOFI BURRO E SALVIA
プロヴォラチーズとアーティチョークのラビオリ、溶かしバターとセージソース。
€9
≈ $10.00トンナレッリ カチョ エ ペペ
TONNARELLI CACIO E PEPE
ローマ風パスタ、ペコリーノ ロマーノとパスタの茹で汁を乳化させた濃厚なクリームソース、たっぷりの黒胡椒。
€9
≈ $10.00トンナレッリ アッロ スコーリオ
TONNARELLI ALLO SCOGLIO
新鮮なシーフードパスタ（ムール貝、アサリ、エビ、イカ）、チェリートマト添え。
€11
≈ $13.00パスタ2種盛り合わせ
(2) ASSAGGI DI PASTA
メニューから2種類のパスタを選べるテイスティング。
€11
≈ $13.00セコンディピアッティ（メインコース）
セコンディピアッティ（メインコース）
ポルチーニ茸のソテー
SCALOPPINA DI FUNGHI PORCINI
仔牛のソテー、ポルチーニ茸ソース添え。
€10
≈ $12.00牛肉のポルチーニ茸煮込み
STRACOTTO DI MANZO CON I FUNGHI PORCINI
牛肉の煮込み きのこ添え
牛肉のポルチーニ茸煮込み
€10
≈ $12.00キジのキャセロール
FARAONA IN CASSERUOLA
キャセロールのキジ
キジのキャセロール
€9
≈ $10.00ナスとパルミジャーノ
MELANZANE ALLA PARMIGGIANA
ナスとパルミジャーナ
ナスとパルミジャーナ
€9
≈ $10.00グリルしたスカモルツァチーズと生ハム
SCAMORZA ALLA GRIGLIA CON PROSCIUTTO
グリルしたスカモルツァチーズ、生ハム添え。
€10
≈ $12.00グリルしたスカモルツァチーズ
SCAMORZA ALLA GRIGLIA
グリルしたモッツァレラ
フィラートチーズ、グリルで柔らかく溶けるまで調理。
€9
≈ $10.00仔牛の猟師風煮込み
SPEZZATINO ALLA CACCIATORA
煮込み
トマト、ハーブ、時にはオリーブと共に煮込んだ肉の小片。
€10
≈ $12.00ミラノ風カツレツ
COTOLETTA ALLA MILANESE
カツレツ パン粉付け
仔牛のカツレツ、バターで揚げたもの。
€10
≈ $12.00アバッキオ アッロ スコッタディート
ABBACCHIO ALLO SCOTTADITO
子羊のチョップ
炭火焼きの子羊のチョップ、熱々を手で食べる。
€15
≈ $17.00ビーフステーキ グリル
BISTECCA AI FERRI
グリルステーキ
牛肉のグリル
€15
≈ $17.00鶏肉のロースト、ポテト添え
QUARTO DI POLLO ARROSTO CON PATATE
鶏肉のロースト 1/4 ポテト添え
鶏肉のロースト、ポテト添え
€9
≈ $10.00鶏むね肉 レモンソース
PETTO DI POLLO AL LIMONE
鶏むね肉
鶏むね肉のレモンソースソテー。
€10
≈ $12.00サルティンボッカ アッラ ロマーナ
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
典型的なローマ料理
ローマ風仔牛のソテー、生ハムとセージ、白ワインで調理。
€10
≈ $12.00ハウスチキンブレスト
PETTO DI POLLO DELLA CASA
鶏むね肉
シェフ特製レシピの鶏むね肉。
€10
≈ $12.00フィレ肉 グリーンペッパーソース
FILETTO AL PEPE VERDE
フィレ肉 グリーンペッパーソース
最高級牛肉のフィレ、クリーミーで風味豊かなグリーンペッパーソース。
€20
≈ $23.00仔牛のロースト、ポテト添え
NOCE DI VITELLA ARROSTO CON PATATE
仔牛のロースト rumpsteak、ポテト添え
仔牛のロースト、オーブン焼きポテト添え。
€10
≈ $12.00お好みの仔牛のソテー
SCALOPPINE A PIACERE
仔牛の薄切り（レモン、ワイン、マルサラ風味）
仔牛のソテー、お好みのソース添え。
€10~
仔牛のTボーンステーキ
COSTATA DI VITELLO
仔牛のチョップ
骨付き仔牛の厚切りリブロース、グリル。
€15
≈ $17.00仔牛すね肉の煮込み、付け合わせ付き
OSSOBUCO GUARNITO
中央に骨と髄のある仔牛の切り身を、野菜と共にじっくり煮込んだもの。
€11
≈ $13.00仔牛のフィレ肉 バローロソース
FILETTO AL BAROLO
仔牛のフィレ肉、バローロワインの濃厚なソースで調理。
€20
≈ $23.00フィレ肉
FILETTO
最高級の赤身で非常に柔らかい牛肉、グリル。
€20
≈ $23.00ストラチェッティ ルッコラとパルミジャーノ
STRACCETTI RUGHETTA E PARMIGIANO
牛肉の薄切りを素早くソテーし、ルッコラとパルミジャーノチーズを添えて。
€15
≈ $17.00新鮮な魚
新鮮な魚 *漁期による
グリルしたマザンコッレ*
MAZZANCOLLE ALLA GRIGLIA *
グリルしたキングエビ
特大の皇帝エビ、グリルで調理。
€15
≈ $17.00グリルしたターボット*（またはポテト添え）
ROMBO ALLA GRIGLIA * (o con patate)
ラムのグリル
白身で繊細な平目の魚、グリルで調理。
€15
≈ $17.00金線魚
ORATA
金線鯛
高級白身魚、しっかりした身、通常グリルまたはオーブン焼き。
€15
≈ $17.00シーバス
SPIGOLA
金線魚
シーバス、脂身が少なく、風味豊かで消化の良い魚。
€15
≈ $17.00フリットミスト（イカとエビ）*
FRITTO CALAMARI E GAMBERI *
イカとザリガニ
イカとエビのフリット、レモン添え。
€15
≈ $17.00フリットミスト
FRITTO MISTO
フリットミスト
フリットミスト（魚介）
€15
≈ $17.00お好みの舌平目*
SOGLIOLA A PIACERE *
舌平目のフィレ
繊細な味わいの平目、お好みの調理法（通常はムニエルまたはグリル）。
€15
≈ $17.00グリルしたスカンピ*
SCAMPI ALLA GRIGLIA *
グリルした手長エビ
長いハサミを持つ高級甲殻類、グリルで甘みを引き出しました。
€15
≈ $17.00ミックスグリル
GRIGLIATA MISTA
ミックスグリル
グリルした様々な魚介類の盛り合わせ。
€15
≈ $17.00ムール貝 マリナーラ
COZZE ALLA MARINARA
ムール貝 マリナーラ
新鮮なムール貝を白ワイン、ニンニク、パセリ、コショウでソテー。
€9
≈ $10.00新鮮なアサリのソテー
SOUTE' DI VONGOLE VERACI
新鮮なアサリのソテー
アサリのソテー、ガーリック風味、クルトン添え。
€11
≈ $13.00デザート
デザート
ハウスデザート
DOLCI DELLA CASA
レストランのキッチンで丁寧に作られたデザート。
€4.50
≈ $5.00アイスクリーム盛り合わせ
GELATI ASSORTITI
お好みのフレーバーのアイスクリーム。
€4.50
≈ $5.00トルタ カスターニャ
TARTUFO - CASSATA
トルタ カスターニャまたはシチリアン カッサータ。
€4.50
≈ $5.00アマレッティ
AMARETTI
アーモンドベースのデザートまたはアマレット風味のデザート。
€4.50
≈ $5.00レモンのソルベ
SORBETTO AL LIMONE
クリーミーで爽やかなレモン風味のアイスデザート。
€4.50
≈ $5.00ティラミス
TIRAMISU'
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層になった、有名なイタリアのデザート。
€4.50
≈ $5.00パンナコッタ
PANNA COTTA
パンナコッタ、キャラメルまたはベリーソース添え。