Hyangdong-Ga

そば粉の麺を冷たい肉スープに入れて食べる平壌式冷麺です。あっさりとして淡白なスープの味が特徴で、好みにより酢やからしを添えて食べます。

そば粉の麺を辛くて甘いヤンニョムソースで和えて食べる冷麺です。うま味が豊かで食欲をそそるのに最適です。

香ばしいエゴマ油とごま、海苔粉をそば粉の麺に和えて食べる珍味です。刺激的ではなく、香ばしい風味が口いっぱいに広がります。

黒豆であるソリテ（黒大豆）を挽いて作った濃厚で冷たい豆乳に麺を入れて食べる食べ物です。香ばしくクリーミーな味わいが絶品です。

ビビン冷麺に辛く味付けしたフェシッケ（主にスケトウダラやガンギエイ）を具として乗せた冷麺です。もちもちとした刺身の食感が加わり、豊かな味わいを醸し出します。

澄んだ肉スープにご飯と肉を入れて食べる温かいスープ料理です。深くすっきりとした味わいで、満足感のある食事ができます。

国産豚バラ肉を柔らかく茹でた料理です。もちもちとした食感と香ばしい脂の味を楽しめます。

豚バラ肉の茹で肉の少量（半皿）メニューです。メインの食事に添えたり、軽いおつまみとして楽しむのに適しています。

最高級（1++）韓牛のソテ（スネ肉）部位を茹でた高級茹で肉です。脂が少なく淡白で、もちもちとした食感が特徴です。

韓牛ソテ（スネ肉）の茹で肉の少量（半皿）メニューです。高級牛肉の茹で肉を手軽に味わうのに適しています。