火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋吉林店








広東風豚モツと鶏肉のスープ鍋、特製土鍋ご飯、各種高級肉・海鮮火鍋を提供しています。
龍年肉多多
龍年肉多多
4~5名様向け。通常価格4380。 内容:特選牛肩ロース500g + ミックス団子 + 小三鮮 + 厳選湯葉 + デザート。 鍋底(4種から1つ選択)、土鍋ご飯(5種から1つ選択)、肉類(4種から2つ選択)、野菜(8種から5つ選択)。
4~5名様用にデザインされた豪華な火鍋セット。厳選された肉類、シーフード団子、野菜、特製土鍋ご飯、こだわりのスープベースが含まれ、大人数での集まりに最適です。
サマーセット
夏季套餐
2~3名様向け。 内容:団欒団子と餃子の盛り合わせ(麻香団子、チーズ団子、貢菜団子、イカ団子、燕餃 各2個) + 美味しい湯葉 + デザート(タイ風アイス)。 鍋底(小/4種から1つ選択)、土鍋ご飯(小/4種から1つ選択)、肉類(4種から2つ選択)、野菜(6種から2つ選択)。
2~3名様向けのデラックスセット。小鍋スープ、ミニ土鍋ご飯、厳選肉と野菜、ミックス団子と餃子の盛り合わせ、デザートが含まれます。
106月亮海老餅
106月亮蝦餅
追加料金
外は黄金色でカリッとしており、中にはエビのすり身がたっぷり詰まっています。プリプリとした食感で、エビの風味が豊かです。通常、甘酸っぱいソースと一緒に食べます。
肉類全品20%増量
特選豚バラ肉
特選豬五花
豚バラ肉のスライス。脂身が多く、柔らかく滑らかな食感です。鍋で煮込むと肉の香りが広がり、パサつかずジューシーです。
特選豚肩ロース
特選梅花豬
豚肩ロース部位の肉スライス。霜降りが梅の花のように均一に分布しています。柔らかくジューシーで、鍋料理の定番です。
特選スノーフレークラム
特選雪花羊
脂身の多いラム肉のスライス。肉質は柔らかく、鍋でさっと火を通すと滑らかになり、独特のラム肉の香りがします。
特選チェリーダック
特選櫻桃鴨
厳選されたチェリーダックの胸肉スライス。肉は鮮やかな赤色でしっかりしています。食感は繊細で弾力があり、独特の風味です。
特選ラム肩肉
特選羊肩肉
肩ロース部位を使用。肉質はしっかりとしており、噛みごたえがあります。肉の食感をしっかり楽しみたい方におすすめです。
特選松阪豚
特級松阪豬
貴重な豚頸肉。霜降りが細かく、食感はコリコリとして弾力があります。「黄金の六両」と呼ばれ、長時間煮込んでも溶けません。
半熟玉ねぎ豚
半熟洋蔥豬
玉ねぎで味付けまたはマリネした豚肉のスライス。甘みがあり、玉ねぎが肉の旨味を引き立て、肉質を柔らかくします。
半熟玉ねぎラム
半熟洋蔥羊
玉ねぎと和えたラム肉のスライス。玉ねぎの甘みがラム肉特有の香りを和らげ、風味に深みを与えます。
半熟玉ねぎビーフ
半熟洋蔥牛
玉ねぎと和えた牛肉のスライス。玉ねぎの香りと牛肉の旨味が合わさり、豊かな味わいです。
特選地鶏もも肉
特選仿土雞腿肉
地鶏の腿肉を使用し、肉質はしっかりとして弾力があります。茹でた後は滑らかで美味しく、皮はもちもちで肉は柔らかいです。
プライムスノーフレークビーフ
Prime 雪花牛
アメリカ産プライムグレードのスノーフレークビーフ。大理石のような霜降りの脂肪。口の中でとろけ、肉汁が豊富で甘美です。
プライムフラップミート
Prime 翼板牛肉
牛肩ロースのフラップミートを使用。霜降りが均一で筋がなく、柔らかくジューシーで、牛肉の風味が濃厚です。
プライム牛ショートリブ
Prime 牛小排
特選牛ショートリブ。脂身が豊富で甘みがあります。肉質はきめ細かく、ピンク色になるまで軽くしゃぶしゃぶすると、極上の食感を楽しめます。
イベリコ有機豚肩ロース
伊比利有機梅花豬
スペイン産イベリコ豚。豚肉界のロールスロイスと称されます。脂身には独特のヘーゼルナッツの香りがし、肉質は柔らかいです。
日本A5和牛
日本 A5 和牛
日本最高等級A5和牛。極上の霜降り。口の中でとろけ、脂身の香りが濃厚に爆発し、贅沢な味覚体験です。
とうもろこし
玉米
甘みのある黄色のとうもろこしの輪切り。鍋で煮込むとスープに甘みを加え、シャキシャキとしたジューシーな食感です。
ニンニク
大蒜
独特の辛味のある野菜。ネギの仲間を指すことが多いです。スープで煮込むと柔らかくなり、スープの風味を高めます。
キャベツ
圓白菜
一般的な白菜。葉はシャキシャキとして甘みがあります。長時間煮込むと柔らかくなりスープを吸い込み、鍋料理に欠かせない野菜です。
白とうもろこし
白玉米
パールホワイトコーン。黄色のとうもろこしよりもモチモチとした食感で、甘みが強いです。皮が薄くジューシーです。
シュンギク
茼蒿
11月~4月提供
冬限定の野菜。独特のハーブの香りがします。葉は柔らかく、さっと湯通しして食べられます。
ヤングコーン
玉米筍
柔らかいとうもろこしの穂軸で、シャキシャキとした甘みがあり、丸ごと食べられます。ほのかなとうもろこしの香りがします。
台湾水蓮
台灣水蓮
台湾特有の細長い野菜。シャキシャキとした食感で、さっぱりとしています。長時間煮込まず、さっと湯通しして食べるのが一番美味しいです。
野菜盛り合わせ
蔬菜拼盤
季節の新鮮野菜の盛り合わせ。種類が豊富で、一度に色々な野菜を楽しみたい方に最適です。
白飯
白飯
柔らかい蒸しご飯。濃厚な鍋スープや肉類と一緒に食べるのに適しています。
春雨
冬粉
緑豆で作られた細い春雨。スープの旨味をよく吸い込みます。茹でると透明になり、ツルツルとした食感です。
瑞瑞インスタント麺
瑞瑞王子麵
台湾の定番インスタントラーメン。鍋で煮込むと麺がカールしてスープを吸い込み、独特の風味になります。
うどん
烏龍麵
日本の太麺。モチモチとした食感でコシがあります。長時間煮込んでも溶けず、様々な鍋スープによく合います。
氷砂糖と醤油で煮込んだ鴨肉
冰糖醬鴨
氷砂糖と醤油で煮込んだ鴨肉の冷菜。色が鮮やかで、肉はしっかりとして味があり、甘じょっぱい味です。
仙仙滷味盛り合わせ
仙仙滷味盤
台湾風滷味盛り合わせ。様々な滷製食材が含まれています。風味は塩辛く香ばしく、食欲をそそる一品です。
炒め大アサリ
炒大蛤
強火で炒めた新鮮な大アサリ。シーフードの旨味と汁を閉じ込めています。身がぷりぷりで、風味豊かです。