ฮั่วเซ่งฮง เซ็นทรัลเวิลด์

ご家族やご友人と楽しめるお得なセット。3〜4名様用で、カニ/エビ料理、スズキ一匹、スープ鍋、野菜炒めの4つのカテゴリーからお好きなメニューをお選びいただけます。煮る、炒める、煮込む、揚げるの調理法を一度に楽しめます。

角切り豆腐をカリッと揚げ、新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒めました。鍋の香ばしさと、外はカリッと中はふっくらとした食感が楽しめます。軽食に最適です。

豚耳を柔らかく煮込み、固めて薄切りにし、クリスピーな食感に仕上げました。上海風ソースをかけた、食べ応えのある一品です。

エビのすり身をスパイスで味付けし、丸く平らに成形して黄金色に揚げました。外はカリッと、中はふっくらジューシー。甘い梅ソースを添えて。

厳選されたクラゲをさっと湯通しし、香ばしいごま油とごまの実で和えました。コリコリとした食感で、香ばしくクリーミーな味わいは、中華風の前菜にぴったりです。

五目炒め。銀杏、タケノコ、カシューナッツ、ナツメ、鶏肉またはエビを使い、まろやかに味付けし、揚げたタロイモの器に盛り付けました。

中華風冷菜4種盛り合わせ。ピータン、クラゲの和え物、豚足の冷製、鶏の紹興酒漬けが含まれます。おつまみや前菜に最適です。

豚ひき肉とカニ肉を詰めた湯葉巻きを、香ばしく黄金色に揚げました。一口大にカットし、梅ソースを添えて。

新鮮なカニの身をたっぷりと使い、カレー粉、卵、トムヤムペーストで炒めました。濃厚でクリーミーな味わいで、カニの甘みとスパイスの香りが楽しめます。

新鮮なスズキ一匹を丸ごと、外はカリッと中はふっくらと揚げ、甘辛いナンプラーソースをかけました。スパイシーなマンゴーサラダを添えて。

エビスエビとマッシュルームのトムヤムクン。酸味、辛味、塩味のバランスが取れた濃厚な味わいで、ガランガル、レモングラス、コブミカンのハーブの香りが食欲をそそります。大きくて新鮮なエビスエビとマッシュルームが入っています。

人気の前菜。柔らかい鶏肉を香ばしい紹興酒でマリネし、コリコリとしたクラゲのごま油和えを添えました。さっぱりとした味わいです。