本格焼肉一門

白菜、大根、きゅうりなどの発酵野菜の盛り合わせです。ピリッとした辛さと酸味が特徴で、焼肉の箸休めに最適です。

唐辛子と薬味で漬け込んだ白菜の発酵食品です。シャキシャキとした食感と辛味が食欲をそそります。

きゅうりを唐辛子ベースの調味料で漬け込んだものです。歯ごたえが良く、さっぱりとしています。

山芋のキムチです。サクサクとした食感と山芋特有の粘りが、辛味とよく合います。

ニンニクを丸ごと漬け込んだキムチです。パンチのある風味がお酒によく合います。

茹でたうずらの卵をキムチだれに漬け込んだおつまみです。濃厚な黄身と辛味がマッチします。

数種類の野菜のナムル（ごま油和え）を混ぜ合わせた一品です。ごま油の香ばしい風味が特徴です。

エゴマの葉を醤油ベースのたれに漬け込んだものです。独特の爽やかな香りが肉料理の脂っこさを中和します。

タラの胃袋を唐辛子などで塩辛にした珍味です。コリコリとした食感と濃厚な旨味があり、お酒が進みます。

ごま油と塩で味付けされた薄い海苔です。パリパリとしていて、そのままでもご飯を巻いても美味しいです。

お店特製のレモンサワーです。レモンの酸味が脂の乗った焼肉とよく合い、口の中をさっぱりさせてくれます。

生のピーマンに肉味噌などを乗せて食べるおつまみです。ピーマンの苦味と肉の旨味がマッチします。

レバーとニラを炒めたスタミナ料理です。鉄分豊富で濃厚な味わいです。

スイートコーンをバターで炒めたシンプルな一品です。甘くて子供にも人気があります。

牛タンを塩ベースのスープで柔らかくなるまで煮込んだ料理です。あっさりとしつつも肉の旨味が溶け出しています。

ニンニクを油と一緒にホイルで包んで焼いたものです。ホクホクとした食感になります。

シンプルに塩を振って焼いたエビです。殻ごと焼くことで香ばしさが増します。

新鮮なホタテの貝柱です。焼くと甘みが引き立ち、プリプリとした食感が楽しめます。

鮮度抜群の牛の肝臓です。濃厚な旨味と甘みがあり、滑らかな食感が特徴です。よく焼いてお召し上がりください。

細切りにした牛肉を特製ダレと卵黄で和えた料理です。軽く焼いてから食べるスタイルで、とろけるような食感です。

和牛の上質な部位を厳選したセットです。脂の乗ったカルビ、柔らかいロース、旨味の強いハラミを楽しめます。

タレに漬け込んだお肉の盛り合わせです。ご飯によく合う味付けで、量もたっぷりあるのでグループにおすすめです。

牛タンの最も柔らかい部分を極厚にカットした贅沢な一品です。サクッとした歯切れと溢れる肉汁が楽しめます。

ハラミ（横隔膜）の中でも特に質の良い部分を厚切りにしたステーキです。赤身肉のような濃厚な味わいと柔らかさが特徴です。

程よく脂が乗った上質な牛タンです。塩味でさっぱりといただくのが定番です。

柔らかく脂の乗った牛タンです。レモン汁をつけて食べると肉の甘みが引き立ちます。

非常に希少なタン元などを厚切りにした高級部位です。特製のブレンド塩で味付けされています。

スタンダードな牛タンです。歯ごたえと旨味のバランスが良く、最初に注文する一皿として人気です。

タンの下側の部位で、味が濃厚で少し歯ごたえがあります。噛むほどに旨味が出てきます。

牛タンをピリッとしたわさびソースで味付けしたものです。爽やかな辛味がタンの脂とよく合います。

たっぷりの刻みネギです。焼いたタンに乗せて食べると、風味が増してより美味しくなります。

焼肉の定番、バラ肉です。赤身の旨味と脂の甘みのバランスが良い上質なカルビです。

細かなサシ（脂）が入った高級なカルビです。口の中でとろけるような食感と濃厚な脂の甘みが楽しめます。

バラ肉の中でもヒレに近い希少部位です。非常に柔らかく、脂っぽすぎない上品な味わいです。

特製の甘辛いタレに漬け込んだカルビです。ご飯との相性が抜群です。

肋骨の間の肉です。脂が多くこってりとしており、肉の味が濃い部位です。

タレではなく塩で味付けしたカルビです。肉本来の旨味をダイレクトに味わえます。

脂の多いカルビをわさびでさっぱりと食べる一品です。

脂肪が少なめで赤身の旨味が強い部位です。柔らかく、あっさりとしています。

サイコロ状にカットしたロース肉です。厚みがあるため、肉を食べている満足感があります。

タレに漬け込んでさらに柔らかくしたロース肉です。味が染み込んでいて美味しいです。

大判のロース肉をさっと炙って食べるスタイルです。塩味で肉の甘みを感じられます。

最高級のリブロースの中心部分（リブ芯）を使った贅沢なメニューです。すき焼きのように卵につけて食べます。

横隔膜の筋肉で、赤身のように見えますが柔らかくジューシーです。牛一頭からわずかしか取れない特上の部位です。

厚切りのハラミをタレで味付けしたものです。噛むたびに肉の旨味が広がります。

厚切りのハラミを塩で楽しむ一品です。肉質の良さをダイレクトに感じられます。

ハラミの肋骨側の厚い膜の部分です。噛みごたえがあり、噛むほどに味がでます。

最高品質の和牛ハラミをステーキのように厚切りにした至高の一品です。

和牛のハラミとアメリカ産最高級ビーフのハラミを一度に楽しめるセットです。肉質の違いを味わえます。

リブロースの芯の周りにある巻きの部分です。脂の旨味と赤身の柔らかさが両立した希少部位です。

牛の中で最も運動しない部位のため、脂肪が少なく非常に柔らかい赤身肉です。

バラ肉とヒレ肉の中間に位置する部位で、両方の良さを兼ね備えています。貝の形に似ていることからこの名がつきました。

様々な内臓部位を一度に楽しめるお得なセットです。部位ごとの食感や味の違いを楽しめます。

牛の大腸（シマチョウ）です。脂が乗っており、焼くと炎が上がるほどジューシーです。

牛の小腸です。筒状のままで脂が内側に閉じ込められており、甘い脂が口いっぱいに広がります。

牛の小腸を開いたものです。マルチョウより脂は少なめですが、旨味が強いです。

牛の第一胃です。肉厚でコリコリとした食感が特徴の高級ホルモンです。

牛の第一胃です。淡白な味わいで、歯ごたえを楽しむ部位です。

牛の肝臓です。ビタミンや鉄分が豊富です。よく焼いてお召し上がりください。

牛の第三胃です。ひだのような形状で、独特の歯ざわりがあります。

牛の心臓です。筋肉質でサクサクとした食感があり、臭みが少ない部位です。

地鶏の人気部位3種を楽しめるセットです。牛肉とは違うあっさりとした旨味があります。

ブランド豚のバラ肉です。脂身が甘く、ジューシーです。よく焼いてサンチュで巻くのもおすすめです。

鶏の太ももの部分です。適度な脂肪があり、コクのある味わいです。

鶏の首肉（ネック）です。よく動く部位なので身が締まっており、旨味が凝縮されています。

鶏の軟骨です。独特のコリコリとした食感がクセになります。

パリッとした皮とジューシーな中身が美味しいソーセージです。軽く炙ってお召し上がりください。

炊きたての白いご飯です。焼肉には欠かせません。

黒毛和牛を贅沢に使ったカレーです。肉の旨味がルーに溶け込んでいます。

柔らかく煮込んだ牛すじが入った混ぜご飯です。ナムルとコチュジャンとよく混ぜてお召し上がりください。

牛骨などを長時間煮込んだ白濁スープのご飯です。コクがありまろやかです。

牛テール肉が入ったスープご飯です。骨から出た良い出汁が出ています。

ふわふわの卵が入った優しい味のスープご飯です。

牛肉と野菜が入った辛いスープご飯です。辛さが食欲を刺激します。

熱々の石鍋で提供されるビビンバです。鍋肌でできるおこげが香ばしくて美味しいです。

熱々の石鍋に入ったカレーにチーズをトッピングしたものです。とろけるチーズとカレーがよく合います。

石焼ビビンバにたっぷりのチーズを乗せました。濃厚な味わいが楽しめます。

子供が好きなお肉とご飯のセットです。お得な価格で提供されています。

牛骨の白濁スープです。コラーゲンたっぷりで美容にも良いと言われています。

牛テールを煮込んだスープです。コクのある深い味わいです。

溶き卵が入ったあっさりとしたスープです。

牛肉と野菜を煮込んだ辛口スープです。

ホルモンが入った韓国風の辛い鍋料理です。ホルモンの脂がスープに溶け込み濃厚です。

シンプルな具材の冷麺です。コシのある麺と冷たいスープが〆にぴったりです。

海苔をたっぷりと乗せた冷麺です。海苔の風味がスープと合います。

平打ち麺（きしめん）を使った麺料理です。優しい味付けです。

白濁した牛骨スープ（コムタン）にきしめんを入れたものです。

牛テールスープにきしめんを入れたものです。ボリュームがあります。

辛いユッケジャンスープにきしめんを入れたものです。