Hong Teh Restaurant

もちもちの蒸し饅頭、紫芋入りクリーム餡、自然な甘さと美しい色合い

プリプリのエビ団子と新鮮なブロッコリー、コリコリした食感、まろやかな味わい

赤ソースと中国のスパイスで柔らかく煮込んだ鶏の足、濃厚な味わい

豆豉ソースで蒸した豚スペアリブ、豆豉特有の風味と塩味

カリッと揚げた里芋のマッシュ、豚肉と調味料入り、里芋本来の香りが良い

外は黄金色にカリッと揚げられ、中は甘くてクリーミーなカスタードクリーム餡

香港風大根餅の揚げ物、外はカリカリ中はもちもち、大根と干しエビの香り

エビとホタテのすり身入り焼売、プリプリの食感、新鮮なシーフードの甘み

たっぷりのカニ肉入り焼売、カニとごま油の香り、まろやかな味わい

サクサクのパイ生地、濃厚な味付けのチャーシュー餡、甘じょっぱい

外はカリカリ中はもちもちの揚げまんじゅう、ジューシーなチャーシュー餡、まろやかな味わい

揚げたてのカリカリ湯葉巻きエビすり身、甘酸っぱい梅ソース添え

濃厚な赤ソーススープ、フカヒレと様々なシーフード入り

高品質なフカヒレとアワビ入り赤ソーススープ、柔らかく煮込んだもの

プリプリのエビが入った薄皮餃子、澄んだスープ、ごま油の香り

コリコリしたフカヒレと椎茸入りクリアスープ、喉に良い

クリーミーで甘いコーンスープ、ほぐした鶏肉入り、食べやすい

酸味と辛味のある四川風クリームスープ、豆腐、キノコ、様々な具材入り

滑らかな粥、鶏肉とピータン入り、塩味とコクのある味わい

柔らかく茹でた鶏肉を香り高い紹興酒に浸したもの、冷たい、爽やかな味わい

カリカリのローストダックと甘辛いチャーシューの盛り合わせ

カリカリに焼いた豚バラ肉、柔らかくジューシーな肉、ソース添え

コリコリしたクラゲとローストダック、中華風サラダドレッシング、ごま油の香り

カリッと揚げた鶏肉に甘く香るハニーソースを絡めたもの

カシューナッツと干し唐辛子で炒めた鶏肉、濃厚で風味豊か

新鮮なシーバスの炒め物、豆板醤ソース、生姜とセロリの香りが良い

新鮮なシーバスの四川風炒め、ピリ辛で少し酸味のある伝統的な中華風

香港産のカリカリのカイラン菜を強火で炒め、まろやかなオイスターソースで仕上げたもの

様々な新鮮な野菜を唐辛子とニンニクで炒めたもの、鍋の香りが良い

甘酢漬けカリカリレンコン、爽やかな味わいで油っこさを軽減

卵、チャーシュー、エビ、3色の野菜入り中華風チャーハン、パラパラに炒めたもの

香ばしい塩漬け魚とカリカリのカイラン菜のチャーハン、塩味とコクのバランスが良い

黒オリーブとひき肉のチャーハン、特有の香りとまろやかな味わい

新鮮なシーフードとカイラン菜入り、まろやかな濃厚ソースをかけた焼きそば

揚げシーバスのあんかけ麺、豆豉ソースの風味とコク

カリカリに揚げた麺に、ほぐした鶏肉、タケノコ、椎茸入りの濃厚なスープをかけたもの

太麺の福建風焼きそば、黒醤油ソース、肉と野菜入り、濃厚な味わい

黒ゴマの溶岩餡入り、もちもちの白玉団子、温かい生姜スープに浮かべて、ピリ辛で爽やかな味わい

温かいデザート、シロップ、銀杏、蓮の実入り、優しい甘さで喉に良い

タピオカ入りココナッツミルクまたは牛乳、甘く香る、メロン添え、冷たい

様々な中国の穀物とハーブ、甘く香るリュウガン茶シロップ入り

季節のフルーツ、皮むき済み、爽やかで食後の口直しに

揚げたて棗、薄く砂糖コーティング、甘く香る

ゴマをまぶして揚げた、外はカリカリ中はもちもちの団子、蓮の実餡入り、甘くてクリーミー

もちもちの豆腐花、シロップ添え、冷たいフルーツサラダと共に

ハイビスカスで作ったシャーベット、甘酸っぱく、冷たくて爽やか

本物の豆乳風味のアイスクリーム、クリーミーで甘さ控えめ、ヘルシー

自家製ミルクアイスクリームと塩漬け卵の溶岩ソース、甘味・塩味・コクのバランスが良い

菊の花かき氷、細かい氷の結晶、菊の花の香りが爽やか