ห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์

カリッと揚げた鶏肉を、乾燥唐辛子と四川風スパイスで炒めました。ゲールーシャン風の辛くて痺れる味です。

口の中でとろけるほど柔らかく煮込んだ牛肉を、濃厚な麻辣ソースで煮込みました。中華スパイスと四川唐辛子の香りが食欲をそそります。

アイスクリームとラカンマ風チリソースを組み合わせた、斬新なデザート。甘くて冷たい味とピリッとした辛さが絶妙なバランスです。

新鮮なボストンロブスターを紹興酒で蒸しました。芳醇な香りとロブスターの甘みが紹興酒とよく合います。

まろやかな野菜炒め。新鮮でシャキシャキしたズッキーニとキクラゲ、漬物を炒め、様々な食感をプラスしました。

フカヒレと黒鶏を若いココナッツの中で煮込んだ、健康増進スープ。ココナッツウォーターとハーブの自然な甘みと香りのスープです。

薄くてカリカリの春巻きの皮に、味付けしたエビのひき肉を詰め、黄金色に揚げました。梅ソースを添えて。

コリコリしたクラゲとスライスしたアワビを、四川風のヤムドレッシングで和えました。酸っぱくて辛い味がちょうど良いです。

新鮮な野菜とフルーツのサラダ。甘くてジューシーなアラスカ産カニ肉、アボカド、銀杏を添え、香ばしいゴマドレッシングをかけました。

大きめのエビをカリッと揚げ、甘くてクリーミーなクリマヨソースで和えました。フルーツを添えて、口直しに。

柔らかく皮がパリパリの蒸し鶏を、良質な紹興酒に漬け込み、酒とハーブの香りが染み込んだ冷たい料理です。

カリカリに揚げた小魚を丸ごと食べられます。新鮮な唐辛子と塩で炒め、塩辛くて辛い味が楽しめます。

柔らかくジューシーな鶏肉に、風味豊かな中華風チリソースをかけ、ゴマとネギを散らしています。

角切りにした豆腐を、外はカリッと中は柔らかく揚げ、ニンニクと唐辛子で炒めました。

紫芋のマッシュで作った揚げ物。豚肉とエビのひき肉を詰めて、美しい形に成形しました。外はカリカリ、中は柔らかい食感です。

角切りにした大根餅を軽く揚げ、もやし、卵、特製XO醤で炒めました。海の香りがする濃厚な味わいです。

サクサクのパイ生地に、甘じょっぱいチャーシューを詰め、ゴマを散らしました。

カリカリの湯葉で味付けしたエビのひき肉を包み、油っぽくなく揚げました。梅ソースを添えて。

北京ダックを詰めた揚げ春巻き。ネギとキュウリを添え、特製北京ダックソースをかけました。

カリカリの揚げ春巻きにマンゴーとエビのペーストを詰めました。甘酸っぱく爽やかな味とカリカリの食感が楽しめます。

シャキシャキのインゲン豆を、カナツァイ（漬物）と一緒に熱い鍋で炒めました。鍋の香ばしい香りがする塩辛くてクリーミーな味です。

薄切りにしたレンコンとセロリを炒め、コリコリした食感と中華ハーブの香りが楽しめます。

新鮮なほうれん草と干し椎茸を強火で炒め、特製ベジタリアンソースで味付けしました。まろやかな味わいです。

様々な種類のミックス野菜炒め。カリカリに揚げたカシューナッツを加えて、コクと食感をプラスしました。

柔らかい豆腐を四川風チリソースとラー油で炒めました。本格的な辛さが際立つ味です。

オクラをラカンマソースと豆豉で炒めました。濃厚でクリーミーな味わいです。

シャキシャキの香港菜心（チョイサム）を千切り生姜と生姜ソースで炒め、爽やかな香りとピリッとした辛さが楽しめます。

甘酢あんと炒めた揚げ豆腐。新鮮なパイナップルと様々な野菜が入っており、甘酸っぱくて食べやすい味です。

もちもちの麺を醤油ベースのソースとミックス野菜で炒め、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。

パラパラのご飯を角切り野菜と刻んだ生姜で炒め、独特の香りが食欲をそそります。

柔らかいナスと角切りにしたキノコを、濃厚なガーリックソースで炒め、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。