Hokkaido Ningyocho Store

季節の新鮮な魚介を盛り合わせた刺身のセットです。海の恵みを贅沢に味わえます。

新鮮なホタテを薄くスライスし、生で提供される刺身です。甘みと旨みが特徴で、とろけるような食感が楽しめます。

北海道で獲れる縞模様が特徴のエビの刺身です。濃厚な甘みとぷりぷりとした食感が特徴です。

コリコリとした食感が特徴のツブ貝の刺身です。磯の香りと上品な甘みが口いっぱいに広がります。

新鮮な活あさりを日本酒で蒸し上げた一品です。あさり本来の旨みが凝縮され、ふっくらとした身から磯の風味が楽しめます。

新鮮なホッケを刺身で楽しめる珍しい一品です。脂がのっており、身は柔らかく、独特の旨みが特徴です。

脂ののったサーモンを厚切りにした刺身です。口の中でとろけるような食感と、濃厚な旨みが特徴です。

新鮮な活きたツブ貝を刺身にした一品です。コリコリとした歯ごたえと磯の香りが特徴で、非常に高い鮮度が求められます。

新鮮な鮭の卵であるイクラを醤油漬けにした刺身です。プチプチとした食感と濃厚な旨みが楽しめます。

新鮮な生ウニをそのまま提供する刺身です。濃厚な甘みととろけるような舌触りが特徴で、海の香りが豊かに広がる贅沢な一品です。

北海道産の新鮮なタコを薄切りにした刺身です。吸盤のコリコリとした食感と、タコの持つ上品な甘みが楽しめます。

北海道で獲れるホッキ貝を刺身にした一品です。甘みと旨みが強く、独特の歯ごたえが特徴で、鮮やかな色合いも食欲をそそります。

毎日変わるメインのおかずとご飯、味噌汁、小鉢がセットになった定食です。その日の旬の食材やおすすめ料理が楽しめます。

豚肉を特製の生姜ダレで炒めた定番の定食です。甘辛い味付けと生姜の風味がご飯によく合い、食欲をそそります。

揚げたてのサクサク衣のカツに、さっぱりとした大根おろしとポン酢をかけた定食です。油っこさが和らぎ、ヘルシーに楽しめます。

北海道産の新鮮な鶏肉を特製のタレに漬け込み、揚げたザンギ（唐揚げ）がメインの定食です。ジューシーな肉と甘辛いタレがご飯によく合います。

脂ののったホッケを丁寧に焼き上げた定食です。香ばしい皮とふっくらとした身の旨みがご飯と味噌汁によく合い、北海道の海の幸を堪能できます。

北海道名物のザンギ（鶏の唐揚げ）をメインにした定食です。特製のタレに漬け込まれた鶏肉はジューシーで、外はカリッと揚がっています。

様々な種類の揚げ物が楽しめる定食です。魚介類や野菜など、複数のフライが一度に味わえるお得な一品です。

北海道の郷土料理である豚丼を定食にしたものです。甘辛いタレで焼き上げた豚肉がご飯の上にたっぷりとのっており、食べ応えがあります。

その日一番の旬の魚を厳選した刺身の盛り合わせがメインの定食です。新鮮な海の幸を日替わりで楽しめます。

開いたホッケを香ばしく炙り焼きにした定食です。脂がのったホッケの身はふっくらとしており、炙ることでさらに香ばしさが増しています。

北海道の代表的な郷土料理であるジンギスカンを定食で提供します。特製のタレに漬け込んだ羊肉と野菜を焼いて食べる、ヘルシーでボリューム満点の一品です。

炭火で香ばしく焼き上げた豚肉を特製ダレで絡め、ご飯に乗せた豚丼がメインの定食です。炭火の香りと豚肉の旨みが口いっぱいに広がります。