Hohwa Banjeom Chinese Restaurant


ジャジャン麺
짜장면
豚肉と野菜、チュンジャン(黒味噌)を炒めて作った甘くてしょっぱい黒いソースを麺に絡めて食べる韓国式中華料理です。老若男女問わず好まれる大衆的な食べ物で、たくあんと玉ねぎを添えて食べます。
チャンポン
짬뽕
各種魚介類と野菜を炒めてスープを注いで煮込んだ辛いスープ料理です。辛くて涼しいスープの味が特徴で、二日酔い解消にも人気があります。
カンジャジャン
간짜장
水とでんぷんを使わず、油でチュンジャンと具材を炒めて作った濃厚なソースを麺とは別に提供するジャジャン麺です。普通のジャジャン麺より焦げ目の風味が強く、野菜のシャキシャキした食感が生きています。
うどん
우동
魚介類と野菜でスープをとった、澄んでいて涼しい中華風うどんです。辛くなくあっさりしているので、刺激の少ない味を好む方によいです。
ウルミョン
울면
魚介類と野菜を入れたスープにとろみをつけた料理です。柔らかく温かく、あっさりとした味わいが特徴です。
生カキチャンポン
생굴짬뽕
新鮮な生カキをたっぷり入れて、涼しく深い味を出したチャンポンです。カキ特有の香りと辛いスープが調和した滋養食のようなメニューです。
チャンポン麺
쟁반짜장
麺とジャジャンソースを一緒に炒め、広いトレーに盛り付けて出す料理です。普通のジャジャン麺より魚介類などの具材が豊富で、ソースが麺によく絡んでいます。
三鮮カンジャジャン
삼선간짜장
エビ、イカなど3種類以上の魚介類を入れて炒めた高級カンジャジャンです。豊富な魚介類の食感と濃厚なチュンジャン(黒味噌)の味を楽しめます。
三鮮チャンポン
삼선짬뽕
様々な高級魚介類をたっぷり入れて煮込んだプレミアムチャンポンです。普通のチャンポンよりスープがさらに濃厚で涼しいです。
ムール貝チャンポン
홍합짬뽕
ムール貝を山のように積み上げて提供するチャンポンです。ムール貝から溶け出した涼しいスープの味が絶品で、ムール貝の身をほぐして食べる楽しさがあります。
焼き餃子
군만두
油でカリッと揚げた餃子です。外はカリカリで中は肉と野菜で満たされており、ジューシーです。醤油につけてお召し上がりください。
水餃子
물만두
熱湯で茹でた、しっとり柔らかい餃子です。一口サイズで食べやすく、あっさりした味が特徴です。
冷やしチャンポン
냉짬뽕
(大盛り 2,000ウォン追加です)
冷たいチャンポンで、辛くて酸っぱいシャーベット状のスープが特徴です。夏の暑さを和らげる特別なメニューです。
食事類大盛り 2,000ウォン追加 / ただし、チャプチェご飯大盛り 3,000ウォン追加
炒飯
볶음밥
ご飯と野菜、卵を油で炒めた料理です。香ばしい味が特徴で、通常ジャジャンソースとチャンポンスープが一緒に提供されます。
チャンポン밥
짬뽕밥
麺の代わりに米が入ったチャンポンメニューです。辛いスープと一緒に満足感のある食事をしたい時に良いです。春雨が入っていることもあります。
ジェユクデパプ(豚肉炒めご飯)
제육덮밥
辛く炒めた豚肉と野菜をご飯の上に乗せて食べる料理です。韓国人が好んで探す昼食メニューの一つです。
オムライス
오므라이스
炒飯を薄い卵焼きで包み、ソースをかけた料理です。柔らかい卵と香ばしい炒飯の調和が良いです。
チャプチェご飯
잡채밥
チャプチェ(韓国風春雨炒め)をご飯の上に乗せて食べる料理です。ジャジャンソースと一緒に混ぜて食べるとさらに美味しいです。
エビ丼
새우덮밥
プリプリのエビと野菜を炒めてご飯の上に乗せた料理です。あっさりとして旨味のあるソースが特徴です。
三鮮炒飯
삼선볶음밥
魚介類をたっぷり入れて炒めた高級炒飯です。普通の炒飯より風味が深く、食感が豊かです。
麻婆豆腐ご飯
마파두부밥
辛い豆板醤ソースに豆腐とひき肉を炒め、ご飯の上に乗せた料理です。柔らかい豆腐と辛いソースがご飯とよく合います。
松茸丼
송이덮밥
松茸と野菜を濃厚なソースで炒め、ご飯の上にかけて出す料理です。キノコの香ばしい香りといいう健康的な味を楽しめます。
コチュチャプチェご飯
고추잡채밥
細かく切ったピーマンと肉を辛く炒めたコチュチャプチェをご飯と一緒に食べる料理です。シャキシャキしたピーマンの食感が良いです。
チャプチェご飯
잡탕밥
数種類の魚介類と野菜、肉をソースで炒め、ご飯の上に乗せた高級丼料理です。具材が豊富で味と栄養が優れています。
カンショドンカツ
깐쇼돈까스
(とんかつ+ジャジャン麺+炒飯)
甘酸っぱいチリソースを添えたとんかつとジャジャン麺、炒飯を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。
もち米酢豚ご飯
찹쌀탕수육밥
(酢豚+ジャジャン麺+炒飯)
もちもちしたもち米酢豚とジャジャン麺、炒飯が一緒に提供される1人前定食メニューです。様々なメニューを少しずつ味わいたい時におすすめです。
肉チャンポン
고기짬뽕
魚介類の代わりに肉をたっぷり入れて、濃厚で香ばしいスープの味を出したチャンポンです。満足感のある肉スープを好む方におすすめです。
とんかつ+ジャジャン麺
돈까스+짜장면
カリカリのとんかつとジャジャン麺を一緒に味わえるセットメニューです。
とんかつ+炒飯
돈까스+볶음밥
とんかつと香ばしい炒飯が一緒に出る、満足感のあるセットメニューです。
とんかつ+オムライス
돈까스+오므라이스
とんかつと柔らかいオムライスをワンプレートに盛り付けたメニューです。
ユッケジャン
육개장
牛肉とワラビ、もやしなどを入れて辛く煮込んだ韓国風スープ料理です。熱くて辛いスープが絶品です。
炒め(ジャジャン)チャンポン
볶(짜)짬면
炒飯とチャンポンを半々ずつ盛り付け、二つのメニューを同時に楽しめる半々メニューです。炒飯には通常ジャジャンソースが添えられます。
酢豚+炒飯
탕수육+볶음밥
酢豚と炒飯を一つのお皿に盛り付けるメニューです。人気の二つの料理を一人でも楽しめます。
タン(酢豚)チャンポン
탕(짜)짬면
酢豚とチャンポンを一緒に楽しめる半々メニューです。ジャジャンソースが少し添えられることもあります。
チャッチャミョン
짬짜면
器が半分に分かれており、ジャジャン麺とチャンポンを同時に食べられる代表的な半々メニューです。優柔不断な方を解決してくれる人気メニューです。
もち米酢豚
찹쌀 탕수육
衣にもち米粉を入れて、普通の酢豚よりずっともちもちした食感を誇る酢豚です。甘酸っぱいソースと一緒に食べます。
パルボチェ
팔보채
8種類の貴重な食材を使って作ったという意味の料理で、各種魚介類と野菜を唐辛子油などで辛く炒めた高級料理です。
ヤンジャンピ
양장피
野菜と魚介類、肉を細切りにして炒めた具材とでんぷんで作った皮を、からしソースで和えて食べるツンとした味の料理です。
ナンジャワン
난자완스
ひき肉を平たく丸めて揚げ焼きにした後、野菜と一緒にソースで煮込んだ料理です。柔らかい肉団子の食感が特徴です。
カンフンギ(鶏肉の甘辛炒め)
깐풍기 (육)
揚げた肉を辛くてしょっぱいニンニク醤油ソースで炒めた料理です。カリカリの食感と風味豊かなソースの味が調和します。
ラジョー(豚肉の甘酢炒め)
라조육 (기)
揚げた肉を数種類の野菜と一緒に辛いソースで炒めた料理です。柔らかく辛い味が特徴です。
コチュチャプチェ
고추잡채
細かく切った豚肉とピーマンなどを辛く炒めた料理で、主に花巻きに包んで食べます。
カンショセウ(エビのチリソース炒め)
깐쇼새우
揚げたエビを甘酸っぱく辛いチリソースで炒めた料理です。プリプリのエビの食感が良いです。
リュサンシル
류산슬
肉類と魚介類、野菜などを細切りにして炒めた後、とろみをつけた柔らかい味の食べ物です。
トウモロコシパス(小)
옥수수 빠스 (소)
トウモロコシの生地を揚げて甘いシロップで和えたデザートのような料理です。外はカリカリで甘く、中はトウモロコシの香ばしさが感じられます。
三鮮チャンポンスープ
삼선짬뽕술국
麺なしで魚介類と野菜をたっぷり入れて煮込んだチャンポンスープ料理です。主にお酒のおつまみとして楽しまれています。
セット1. もち米酢豚 + ジャジャン麺2
세트 1. 찹쌀 탕수육 + 짜장면2
2名様で酢豚とジャジャン麺2人前をたっぷり楽しめるお得なセットです。
セット2. もち米酢豚 + ジャジャン麺1 チャンポン1
세트 2. 찹쌀 탕수육 + 짜장1 짬뽕1
酢豚と一緒にジャジャン麺とチャンポンをそれぞれ一つずつ味わえる2名様セットです。
セット3. もち米酢豚 + チャンポン2
세트 3. 찹쌀 탕수육 + 짬뽕2
辛いチャンポンを好む2名様向けの酢豚付きセットメニューです。
セット4. もち米酢豚 + ジャジャン麺1 炒飯1
세트 4. 찹쌀 탕수육 + 짜장1 볶음밥1
麺とご飯を同時に楽しみたい2名様のために、ジャジャン麺と炒飯、酢豚で構成されたセットです。
セット5. もち米酢豚 + カンジャジャン2
세트 5. 찹쌀 탕수육 + 간짜장2
濃厚な味のカンジャジャン2人前と酢豚を一緒に楽しめる2名様セットです。
冷麺
냉면
シャーベット状の涼しいスープに、もちもちした麺をかけて食べる韓国を代表する夏の麺料理です。
豆乳麺
콩국수
挽いた大豆のスープに麺をかけて食べる、香ばしく涼しい夏の滋養食です。あっさりとした濃厚な豆の味を感じることができます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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