HIRANOYA








~豚にこだわったからこそ出せる味わい ポークマイスターシェフの匠の技~ 御膳には全て17穀米、赤出汁の味噌汁、産地限定のキャベツ、ひらのや特製の漬け物が付いております。 ご飯・味噌汁・キャベツはお替り放題となっております。
1 Chome-16-1 Kaigan, Minato City
「ひらのや」のこだわり:白米の他に大麦、栗、とうもろこし、もち麦など16種類の雑穀を一番おいしさを感じられる「白米=8:雑穀=2」のブレンドで提供しております。
おいも豚の肩ロースかつ膳
おいも豚の肩ロースかつ膳
さつまいもを食べて育った「おいも豚」の肩ロース肉を使用したとんかつ。脂身と赤身のバランスが良く、コクのある味わい。特製ソースや塩で楽しむ。
おいも豚のロースかつ膳
おいも豚のロースかつ膳
甘みのある脂身が特徴のロース肉を使用したとんかつ。サクサクの衣とジューシーな肉汁が楽しめる。ご飯が進む一品。
おいも豚のヒレかつ膳
おいも豚のヒレかつ膳
脂肪分が少なく、非常に柔らかいヒレ肉を使用したとんかつ。あっさりとした味わいで、女性や年配の方にも人気。
宮崎黒豚ロースかつ膳
宮崎黒豚ロースかつ膳
宮崎県産の黒豚を使用した贅沢なロースかつ。黒豚特有の強い旨味と甘みのある脂が特徴。こだわりの塩で食べるのがおすすめ。
愛美膳 (デュエット)
愛美膳 (デュエット)
男女お二人様で御来店のお客様限定!! (ロースかつ・ヒレかつ・チキンかつ・コロッケ・海老かつ・つくねかつ・大葉の盛合せ)
2名向けの盛り合わせセット。様々な種類のカツを一度に楽しめるお得なメニュー。
愛美膳 (なごみ)
愛美膳 (なごみ)
3~4名様でどうぞ (ロースかつ・ヒレかつ・チキンかつ・コロッケ・海老かつ・つくねかつの盛合せ)
3〜4名向けの豪華なカツ盛り合わせ。家族やグループでのシェアに最適。
ひらのや膳
ひらのや膳
(大海老かつ・ヒレかつ)
大きな海老フライと柔らかいヒレかつのセット。海鮮と肉の両方を楽しみたい方におすすめ。
海鮮大海老かつ膳
海鮮大海老かつ膳
食べ応えのある大きな海老フライをメインにした定食。タルタルソースとの相性が抜群。
穴子かつ膳
穴子かつ膳
穴子をフライにした珍しいメニュー。外はサクサク、中はふっくらとした食感。
おいも豚ヒレと穴子のかつ膳
おいも豚ヒレと穴子のかつ膳
ヒレかつと穴子フライのコンビネーション定食。
おいも豚ロースかつとコロッケ膳
おいも豚ロースかつとコロッケ膳
ロースかつとコロッケがセットになったボリューム満点の定食。
おいも豚ヒレかつとコロッケ膳
おいも豚ヒレかつとコロッケ膳
ヒレかつとコロッケのセット。柔らかいお肉とほくほくのコロッケが楽しめる。
牛ミンチかつ膳
牛ミンチかつ膳
牛肉のミンチを使用したメンチカツ定食。ジューシーな肉汁が溢れ出す一品。
あじフライ膳
あじフライ膳
アジをフライにした定食。青魚の旨味が詰まっており、ご飯によく合う。
おいも豚ロースかつカレー
おいも豚ロースかつカレー
ロースかつをトッピングしたカレーライス。スパイシーなカレーとカツの相性が良い。
おいも豚ヒレカツカレー
おいも豚ヒレカツカレー
ヒレかつをトッピングしたカレーライス。
お子様とんかつ膳
お子様とんかつ膳
小学生以下に限ります (ヒレかつ・唐揚げ・海老かつ)
子供向けのとんかつセット。ヒレかつや唐揚げなど子供に人気のメニューが少しずつ楽しめる。
季節の写真付きメニュー
高千穂
高千穂
(刺身・長芋の千切り・おいも豚ロースかつ)
刺身、長芋、ロースかつがセットになった豪華な御膳。
霧島
霧島
(地鶏の南蛮・刺身・角煮・おいも豚のヒレかつ)
宮崎名物のチキン南蛮や刺身、角煮、ヒレかつなど、様々な料理を少しずつ楽しめる贅沢なセット。
宮崎牛ビーフカツレツ膳
宮崎牛ビーフカツレツ膳
ブランド牛である宮崎牛を使用したビーフカツレツ。牛肉の旨味を衣で閉じ込めた一品。
宮崎牛100%ハンバーグ膳
宮崎牛100%ハンバーグ膳
宮崎牛を100%使用したジューシーなハンバーグ定食。
アトランティックサーモンのソテーバター醤油
アトランティックサーモンのソテーバター醤油
脂の乗ったサーモンをバター醤油でソテーした香ばしい一品。
カジキマグロのバターソテー醤油
カジキマグロのバターソテー醤油
カジキマグロをバターと醤油で味付けして焼いた料理。
かつおのたたき
かつおのたたき
表面を炙ったカツオの刺身。香ばしさと生の食感が楽しめる。
アトランティックサーモンフライ膳
アトランティックサーモンフライ膳
サーモンをフライにした定食。タルタルソースなどで楽しむ。
カジキマグロのかつ膳
カジキマグロのかつ膳
カジキマグロをカツにした定食。
追加のもう一品・単品
単品 アジフライ
単品 アジフライ
1本(one)
単品のアジフライ。
単品 海老
単品 海老
1本(one)
単品の海老フライ。
単品 大海老
単品 大海老
1本(one)
単品の大きな海老フライ。
単品 穴子
単品 穴子
一本(one)
単品の穴子フライ。
単品 コロッケ
単品 コロッケ
1個(One)
単品のコロッケ。
水菜のごま塩サラダ
水菜のごま塩サラダ
水菜を使ったサラダ。ごま油と塩のシンプルな味付け。
大根とカリカリじゃこのサラダ
大根とカリカリじゃこのサラダ
大根サラダにカリカリに揚げたじゃこをトッピングしたサラダ。
シーザーサラダ
シーザーサラダ
クリーミーなドレッシングとチーズがかかった定番サラダ。
アボカドサーモン
アボカドサーモン
アボカドとサーモンを組み合わせた料理。
つくね豆腐の揚げおろし
つくね豆腐の揚げおろし
豆腐と肉を混ぜたつくねを揚げ、大根おろしを添えた料理。
明太子入りだし巻き
明太子入りだし巻き
明太子を巻き込んだ出汁入り玉子焼き。
桜肉の赤身刺し
桜肉の赤身刺し
馬肉の赤身の刺身。生姜醤油やニンニク醤油で食べる。
牛たたき
牛たたき
表面を炙った牛肉の刺身風料理。
アボカドの一夜漬け
アボカドの一夜漬け
アボカドを特製タレに一晩漬け込んだおつまみ。
枝豆
枝豆
塩茹でした大豆。ビールのおつまみに最適。
いかげそ
いかげそ
イカの足(ゲソ)を焼いたもの、または揚げたもの。
宮崎地鶏の南蛮
宮崎地鶏の南蛮
揚げた鶏肉を甘酢に浸し、タルタルソースをかけた宮崎県の郷土料理。
おいも豚のもつ煮込
おいも豚のもつ煮込
豚の内臓を味噌や醤油でじっくり煮込んだ料理。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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