HELENA Greek Kitchen








セビーチェ
Ceviche
忘れられない 軽くスパイシーにマリネしたスズキのフィレに、マンゴーとアボカドのチャンクを添えて
新鮮な柑橘類のジュースでマリネした生の魚、軽くスパイスを効かせています。食感はしっかりしていますが柔らかく、刺身に似ていますが酸で火が通ったような見た目です。タンギで爽やかで風味豊かです。
フィッシュコフタ
Fish Koftas
スパイス風味のヨーグルトソース添え、グリルしたミニピタパンの上に乗せて
スパイスで味付けした魚のミートボールまたはパテを、外は香ばしく、中は柔らかく焼き上げました。風味豊かで香り高いです。クリーミーなソースとパンを添えて。
ヘレナフィッシュシチュー
Helena Fish Stew
人気 母の秘密のトマトソースでゆっくり調理した魚のステーキ、軽くスパイシー
魚のチャンクを濃厚なトマトベースのソースでじっくり煮込んだボリューム満点の料理。温かく、風味豊かで、わずかにスパイシーです。ソースを吸い取るためにパンやご飯と一緒に食べるのが最適です。
サーモン・ブション
Salmon Robuchon
クリーミーなほうれん草とマッシュポテトを添えた、グリルしたプレミアムサーモンのフィレ
皮はパリッと、身はほぐれるサーモンのグリルフィレ。濃厚なマッシュポテトと野菜を添えて。風味豊かでバターの風味があり、満足感があります。
スカトルバット・ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン
Skuttlebutt Sauvignon Blanc/Semillon
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン 51%、セミヨン 49% 柑橘系のドライブ感があり、テクスチャーのあるパレット。グアバ、マイヤーレモン、グーズベリーのノートに、ムスクと白ネクタリンのヒント、そしてかすかなカフィアライムの葉の香りがします。
明るい酸味とフルーティーな風味が特徴のブレンド白ワイン。キリッとして爽やかです。シーフードや軽い料理によく合います。
フォリ・ディネス
Folie D'ines
ぶどう品種:グルナッシュ 100% 辛口ロゼワイン | ミディアムボディ イチジクサラダとフェタチーズ、白身肉、野菜キッシュとご一緒に。
グルナッシュ種から作られた辛口ロゼワイン。ピンク色で、爽やかなベリーのニュアンスがあります。軽くてキリッとしており、冷やして飲むのが最適です。
プロセッコ
Prosecco
ぶどう品種:グレラ 100% エクストラドライスパークリングワイン。フレッシュでキリッとしており、ハーブや花の香りがします。
イタリアのスパークリング白ワイン。泡立ちが軽く、花の香りがします。爽やかで、食前酒としてよく提供されます。
トレビー・トレッビアーノ・ダブルッツォ
Trebi Trebbiano d'Abruzzo
ぶどう品種:トレッビアーノ・ダブルッツォ 熟したリンゴ、桃の濃厚なブーケ。爽やかな熟したリンゴと桃のノートが、穏やかな酸味で終わります。豊かで、フル、丸みがあり、持続性のあるワインです。
リンゴや桃のような強いフルーティーな風味を持つイタリアの白ワイン。バランスの取れた酸味と豊かな口当たりです。パスタや白身肉によく合います。
モダ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
Moda Montepulciano D'Abruzzo
ぶどう品種:モンテプルチアーノ 100% フルボディで口当たりは滑らかです。赤ベリーとチョコレートのノートにバランスの取れた酸味があります。
ベリーの豊かな風味とチョコレートのヒントを持つフルボディの赤ワイン。滑らかな口当たりです。赤身肉やボリュームのある料理と一緒にお楽しみください。
ボルサオ・セレクシオン・ガルナッチャ
Borsao Seleccion Garnacha
ぶどう品種:グルナッシュ 85%、シラー 15% フルボディでスパイシー、複雑で長い余韻があります。チェリーレッドに紫色のニュアンス。熟した果実のノーズに花のトーンがあります。
スパイシーでフルーティーな特徴を持つ赤ワインブレンド。複雑な風味プロファイルと長い余韻があります。グリルした肉とのペアリングに適しています。
レツィーナ・モセギア
Retsina Mosegia
ぶどう品種:サヴァティアノ 100% 辛口白ワイン 理想的なペアリング:魚、シーフード、白身肉、サラダ。
松の樹脂で風味付けされた伝統的なギリシャの白ワイン。独特のハーブの香りと風味豊かな味わいがあります。特徴的で歴史的に重要です。
オラマ
Orama
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー 45% 辛口赤ワイン 理想的なペアリング:グリル肉、濃厚なチーズ、サラダ、赤ソース料理
カベルネの構造とメルローの柔らかさを組み合わせた辛口赤ワインブレンド。リッチで力強いです。ステーキや濃厚なチーズによく合います。
マラグジア
Malagousia
ぶどう品種:マラグジア 100% 辛口白ワイン 淡い黄色で、白い果実とレモンの花の香りがし、バランスの取れたフルボディの味わいと長い余韻があります。
柑橘類と花の香りがする芳香なギリシャの白ワイン。フルボディでありながらバランスが取れています。地中海料理によく合います。
メルロー
Merlot
ぶどう品種:メルロー 100% 辛口赤ワイン 力強いワインの風味。口当たりは豊かで、甘み、密度、優れた構造があります。質の高いタンニンが豊富に存在し、果実味に支えられています。
柔らかくベルベットのような口当たりとフルーティーな風味が特徴の人気赤ワイン。構造はしっかりしていますが、親しみやすいです。通常は風味豊かな食事と一緒にお楽しみください。
カベルネ・ソーヴィニヨン
Cabarnet Sauvignon
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 辛口赤ワイン グリル肉、濃厚なチーズ、サラダ、赤ソース料理。
深い風味とタンニンで広く知られるクラシックな赤ワイン品種。ダークフルーツやスパイスのニュアンスを持つことが多いです。赤身肉との定番の組み合わせです。
コーラ
Coke
クラシックなコーラ風味の炭酸飲料。甘くてシュワシュワしています。冷やしてお出しします。
コーラライト
Coke Light
クラシックなコーラソフトドリンクのシュガーフリーバージョン。軽くてキリッとした味わいです。
コーラゼロ
Coke Zero
オリジナルに近い味のゼロシュガーコーラ。爽やかで炭酸入りです。
スプライト
Sprite
レモンライム風味の炭酸飲料。クリアで甘く、タンギな味わいです。
ファンタ
Fanta
通常はオレンジ色のフルーティーな炭酸飲料。甘くて鮮やかです。
水
Water
ボトル入りの飲料水。プレーンで爽やかです。
ソーダ
Soda
プレーンな炭酸水。シュワシュワとしてキリッとしており、ミキサーとして使われたり、そのまま飲まれたりします。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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